Ingrédients
4 personne/s
Ingrédients
- 1 potimarron, non épluché
- 1/4 à 1/2 litre eau
- 1 cube bouillon de volaille
Assaisonnement
- sel - poivre
- curry ou mélange d'épices marocain
- 1 à 2 c. à soupe crème fraîche (facultatif)
La préparation de la recette
Couper le potimarron en petits morceaux après l'avoir lavé et avoir enlevé les pépins, mais sans l'avoir épluché.
Mettre les morceaux de potimarron dans le bol et recouvrir d'eau à hauteur. Ajouter le cube de bouillon de volaille et faire cuire 15 minutes/Varoma/"Vitesse mijotage" .
Ajouter le sel et les autres épices en fin de cuisson.
Mixer le tout en montant progressivement de Vit. 1 à Vit. 10.
Servir chaud en ajoutant un peu de crème fraîche si vous le souhaitez.
Cuisson
Accessoires dont vous avez besoin
-
Spatule
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Bol complet
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Astuce
On peut ajouter de l'eau par après si on le juge nécessaire.
Le mélange d'épices marocain est une alternative intéressante au curry.
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
Mes commentaires
Ajouter un commentaireExcellent !!!...
Excellent !!!
deja faite plusieurs fois !
avec épices marocaines !!
Simple et délicieuse
Simple et délicieuse
Très bonne recette. Comme je n’aime pas les...
Très bonne recette. Comme je n’aime pas les épices, j’ai mis une gousse d’ail. J’ai diminué aussi là quantité d’eau.
Une très bonne soupe, si simple en plus! Merci
Une très bonne soupe, si simple en plus! Merci
Soupe potimarron avec juste du potimarron et des...
Soupe potimarron avec juste du potimarron et des épices ... j’adore !....
rapide et bon !!...
rapide et bon !!
J'ai rajouté 1 kiri à la fin... mais même sans, très bon !
Merci !
Très bonne recette que j'ai déjà testée...
Très bonne recette que j'ai déjà testée plusieurs fois !!Merci !!
Super simple, super rapide et super bonne
Super simple, super rapide et super bonne
CM
excellente recette!
excellente recette!
Ultra facile et rapide , potimarron non épluché...
Ultra facile et rapide , potimarron non épluché ...
simple efficasse... j 'adore
simple efficasse... j 'adore
Impeccable!...
Impeccable!
j'ai ajouté aussi un oignon revenu avant le potimarron quelques épces et hummmm!!!!!
j'adapte le niveau d'eau en fonction de la texture désirée...
Très bonne recette à refaire avec un...
Très bonne recette à refaire avec un peu moins d'eau.
J'ai mis 2 vache qui rit à la place de la crème fraîche c'est top.
Tres bon ! J'ai rajouté une pomme de terre...
Tres bon ! J'ai rajouté une pomme de terre et 3 vache qui rit
Ici nous avons beaucoup aimé
Ici nous avons beaucoup aimé la texture était bonne cependant je n'avais recouvert d'eau car mon potimarron était gros
recette à refaire
bonne soupe trop liquide en
bonne soupe trop liquide en mouillant à hauteur heureusement j avais un second potimarron ce qui m a valu une bonne texture.
ma fille de 7 ans a beaucoup aimé.
Soupe un peu trop liquide
Soupe un peu trop liquide mais tout de même très bonne.
J'essaierai de mettre un peu moins d'eau la prochaine fois.
Je viens de tester, c'est
Je viens de tester, c'est délicieux ... avec le curry !
Quel bonheur ... ne plus épucher cette peau coriace !
Très bon, mon potimarron
Très bon, mon potimarron était gros et il a fallu 1 l d'eau pour recouvrir les morceaux. Quel gain de temps de ne pas éplucher ! Mais il m'a fallu plus de 5 minutes pour le couper, il était coriace ! La texture n'était pas trop liquide. Je vais essayer d'ajouter de la vanille et du lait demain comme le fait ma belle mère.
Très bon, mon potimarron
Très bon, mon potimarron était gros et il a fallu 1 l d'eau pour recouvrir les morceaux. Quel gain de temps de ne pas éplucher ! Mais il m'a fallu plus de 5 minutes pour le couper, il était coriace ! La texture n'était pas trop liquide. Je vais essayer d'ajouter de la vanille et du lait demain comme le fait ma belle mère.
recette pas assez précise
recette pas assez précise selon moi,
les quantités de potimarron et d'eau m'ont données une soupe très liquide et le goût trop dilué... tant pis !
le curry va très bien avec le potimarron, merci pour ce conseil...
Testée, et approuvée.
Testée, et approuvée.
Laurence
Très bonne recette
Très bonne recette
Recette excellente, c'est
Recette excellente, c'est fini je n'épluche plus de potimaron pour faire un potage, quelle merveille