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Soupe aux fanes de radis et Kiri


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Ingrédients

4 portion/s

  • 30 g beurre
  • 1 botte de fanes de radis lavés
  • 1 grosse pomme de terre, Coupée en dés
  • 500 g eau
  • 1 cube Bouillon Kubor
  • 1 carré de kiri
  • 6
    20min
    Preparation 5min
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    • Appliance TM 5 image
      La recette est créée pour
      TM 5
      Si vous utilisez un gobelet doseur TM6 sur votre TM5:
      Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage.
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La préparation de la recette

  1. Mettre le beurre et les fanes dans le Couvercle verrouillé. Mettre le couvercle et le gobelet doseur et mettre à rissoler 3min/Varoma/vitesse 1.

  2. Ajouter l'eau et le cube de bouillon dans le Couvercle verrouillé. Mettre la pomme de terre dans le panier de cuisson et l'insérer dans le Couvercle verrouillé. Mettre le couvercle et le gobelet doseur et cuire 15min/Varoma/vitesse 1.

  3. A la fin de la cuisson, transvaser les pommes de terre dans le Couvercle verrouillé. Ajouter le carré de Kiri, mettre le couvercle et le gobelet doseur et mixer 30sec/vitesse 10. Servir chaud.

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Accessoires dont vous avez besoin

  • Panier de cuisson
    Panier de cuisson
    acheter maintenant
  • Spatule
    Spatule
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  • Bol complet
    Bol complet
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Astuce

Ajuster la quantité d'eau en fonction de la quantité de légumes.


"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • J'adore l'idée de tout utiliser en cuisine !!!...

    Soumis par Lapinou95 le 1. juin 2020 - 15:49.

    J'adore l'idée de tout utiliser en cuisine !!!
    je fais ce potage systématiquement sans rien changer à la recette mis à part pour la cuisson de la pomme de terre que je rajoute en même temps que l'eau et le bouillon kub.
    parfait Smile

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  • excellente ...

    Soumis par Scot le 24. avril 2020 - 20:17.

    excellente
    toute ma famille a adoré
    vraiment top
    merci

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  • Excellente recette.A renouveler.

    Soumis par belette40 le 19. février 2020 - 16:59.

    Excellente recette.A renouveler.

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  • topissime ! excellente soupe ! tout le monde s'est...

    Soumis par Fofifonfec le 22. février 2019 - 10:43.

    topissime ! excellente soupe ! tout le monde s'est régalé !

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  • Juste délicieux. Tout le monde c’est régalé...

    Soumis par Missy86 le 25. février 2018 - 10:08.

    Juste délicieux. Tout le monde c’est régalé petits et grands

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  • Deacutelicieux tel quel ou en ajoutant un peu de...

    Soumis par GabElo le 8. mai 2017 - 12:24.

    Délicieux tel quel ou en ajoutant un peu de carottes et de courgettes. ! Merci pour ce partage

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  • Excellent avec la vache qui rit aussi !

    Soumis par christelled72 le 5. mars 2017 - 17:51.

    Excellent avec la vache qui rit aussi !

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Nous avons beaucoup aimé . merci

    Soumis par flolou83 le 10. décembre 2016 - 20:59.

    Nous avons beaucoup aimé . merci

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  • Super recette !!! (je ne mets pas le kiri car je...

    Soumis par Myriam88 le 19. novembre 2016 - 15:27.

    Super recette !!! (je ne mets pas le kiri car je n'en ai jamais) A chaque fois que nous mangeons des radis je la fait. J'aime beaucoup l'idee de cuisiner tout ce qu'on peut dans un aliment !!

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  • un vrai délice, je ne connaissais pas et...

    Soumis par Géraldine 82 le 13. novembre 2016 - 15:57.

    un vrai délice, je ne connaissais pas et bien je la referai avec plaisir...

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  • C'est excellent!...

    Soumis par Stephanie30 le 5. novembre 2016 - 13:41.

    C'est excellent!

    Merci pour cette recette simple et délicieuse. Mes enfants ont tout mangé... exploit! Big Smile

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  • Très bonne soupe. J'ai tout

    Soumis par loumie26 le 25. juillet 2016 - 23:00.

    Très bonne soupe.

    J'ai tout fait cuire dans le bol et mis une vache qui rit à la place

    du kiri.

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  • Refaite pour la troisième  en

    Soumis par lilou.1468 le 13. juin 2016 - 21:37.

    Refaite pour la troisième  en rajoutant une poignée  d orties fraîches et du Kiri chèvre. Très bon. Petite astuce pour cueillir les orties : se passer les mains dans les cheveux et une fois dans l l eau ne piquent plus

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  • Belle découverte,  à refaire 

    Soumis par Chantou45orleans le 29. mai 2016 - 23:21.

    Belle découverte,  à refaire 

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  • Délicieuse ! J'avais une

    Soumis par Gizub le 2. avril 2016 - 13:53.

    Délicieuse ! J'avais une recette mais l'ajout du bouillon et du fromage à tartiner sont un plus. Comme je venais de casser un oeuf par inadvertance, je l'ai rajouté à la dernière étape ! ça a donné un velouté onctueux.

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  • Tout le monde a apprécié

    Soumis par anlorbat le 25. mars 2016 - 21:12.

    Tout le monde a apprécié cette soupe ce soir. Je craignais qu'elle soit trop liquide mais cela n'a pas été le cas. J'ajoute cette recette à mes favories !

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