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Confiture de peches

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Aujourd'hui je cuisine cette recette
4

Ingrédients

4 pot/s

  • 850 g sucre
  • 1000 gramme pêche blanche
  • 1 portion pomme
  • 20 gramme jus de citron (pulco)
Ajouter à la liste de courses
  • 6
    55min
    Preparation 20min
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    • Appliance TM 5 image
      La recette est créée pour
      TM 5
      Si vous utilisez un gobelet doseur TM6 sur votre TM5:
      Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage.
  • 9
5

La préparation de la recette

  1. Laver bien vos pêches.

    Les coupées en morceaux dans le Couvercle verrouillé avec le sucre, la pomme pelée et 20 gr de jus de citron. Mixer 10 secondes vitesse 6. 

    Cuire 35 min/100 °c/ vitesse 1.5. En remplaçant le gobelet doseur par panier vapeur.

    Une fois cuite mettre en pot et les retourner une fois fermé pour les stérilisés.

    Conserver une fois froide dans un endroit sec et peu de lumière.

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Accessoires dont vous avez besoin

  • Panier de cuisson
    Panier de cuisson
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  • Spatule
    Spatule
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  • Bol complet
    Bol complet
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"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • Elle n'a pas eu le temps de refroidir, il me...

    Soumis par Loustikette59 le 24. juin 2020 - 14:32.

    Elle n'a pas eu le temps de refroidir, il me resté une larmichette dans le bol du thermomix que j'ai dû la sacrifier dans mon fromage blanc de ce midi....
    Et elle est excellente !

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  • Moi j'ai mis 1kg de pêche de vigne/300grs de...

    Soumis par CROUSTINE le 10. septembre 2018 - 19:38.

    Moi j'ai mis 1kg de pêche de vigne/300grs de sucre à confiture + 1 sachet d'agar argar.
    Excellent

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  • Coucou ! ! Un délice cette confiture avec des...

    Soumis par PREVOST PATRICIA le 7. septembre 2018 - 13:44.

    Coucou ! ! Un délice cette confiture Smile avec des pêche du jardin , j'ai ajouté une pomme entiére & du jus de citron vert .
    Pour le sucre que 500 gr & un sachet pour confiture allégée en sucre '' Ancel ''
    Recette super sympa , elle va faire que frire mon zomm est trop gourmand Wink

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  • Recette excellente, pour 750g de pêches j'ai mis...

    Soumis par SOUBISE le 15. juillet 2018 - 10:01.

    Recette excellente, pour 750g de pêches j'ai mis 500g de sucre. à refaire

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  • Recette parfaite! Encore meilleur avec les pêches...

    Soumis par BROUSTAL le 7. octobre 2017 - 16:41.

    Recette parfaite! Encore meilleur avec les pêches du jardin !

    Isabelle Corn

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  • Bonjour, pouvez vous me dire à quoi correspond...

    Soumis par cirma le 27. août 2017 - 22:58.

    Bonjour, pouvez vous me dire à quoi correspond une portion de pomme ? Merci

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  • Bonjour, un peu trop sucrée. Merci pour la...

    Soumis par nalie1963 le 7. août 2017 - 19:09.

    Bonjour, un peu trop sucrée. Merci pour la recette.

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