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1 Epinards frais à la crème

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Epinards frais à la crème

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Ingrédients

2 personne/s

  • 800 g d'épinards frais
  • 100 g de crème fraîche à 4%
  • sel-poivre
  • 1 litre d'eau salée
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  • 6
    40min
    Preparation 15min
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    • Appliance TM 5 image
      La recette est créée pour
      TM 5
      Si vous utilisez un gobelet doseur TM6 sur votre TM5:
      Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage.
  • 9
5

La préparation de la recette

    Epinards frais à la crème
  1. Enveler la tige centrale des feuilles d'épinard.

    Mettre 1 litre d'eau salée dans le Couvercle verrouillé et mettre les feuilles d'épinard dans le panier du varoma. Programmer 20mn varoma vit 1.

    A la sonnerie, vider l'eau du Couvercle verrouillé et y mettre les épinards avec la crème fraîche et le poivre. Programmer 5mn vit3 avec le panier vapeur sur le trou du gobelet doseur (ou un filtre à évier) pour éviter les éclaboussures. Servir immédiatement.

    Ils accompagnent facilement les oeufs (brouillés, en omelette ou au plat). Je complète aussi avec quelques petites tomates cerises passées au four.
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Accessoires dont vous avez besoin

  • Varoma
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    acheter maintenant
  • Panier de cuisson
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  • Spatule
    Spatule
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  • Bol complet
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Astuce

Le filtre d'évier s'achète dans le commerce ou sur le marché, Il est souvent en plastique blanc, il se lave facilement et permet de ne pas salir le panier vapeur.

"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

Les autres utilisateurs ont également aimé...

Mes commentaires

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  • Excellent !...

    Soumis par MamieYoYo le 4. décembre 2020 - 14:14.

    Excellent !
    Je précse que je les réchauffe également à 90°, sinon, ils ont refroidi
    Je les ai déjà fait plusieurs fois.

    Recette enregistrée dans mes faroris
    Merci pour le partage!

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  • Je me lance dans cette recette

    Soumis par verena le 25. juin 2020 - 22:13.

    Je me lance dans cette recette

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  • Rien à dire, c'est la recette que j'ai collé...

    Soumis par BOUCHET le 8. mai 2020 - 14:25.

    Rien à dire, c'est la recette que j'ai collé dans mon cahier tmrc_emoticons.;-)

    Céline

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  • Kati2305:...

    Soumis par moniquemarie le 23. mars 2020 - 22:36.

    Kati2305:
    Moi je mets sur 90 pour rechauffer les épinards.

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  • Super recette. Cest la 2 ème fois que j'en fait....

    Soumis par moniquemarie le 14. mars 2020 - 22:13.

    Super recette. Cest la 2 ème fois que j'en fait. Jai ajouté de la muscade.

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires

  • faite à midi, c'est excellent, mon marie et mes...

    Soumis par Luclem74 le 14. mars 2019 - 15:55.

    faite à midi, c'est excellent, mon marie et mes enfants ce sont régalés, j'ai juste rajouté de la noix de muscade.

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  • Simple et délicieux

    Soumis par Anouchka87 le 28. octobre 2018 - 10:38.

    Simple et délicieux

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  • Essayé hier . Très bon en accompagnement de...

    Soumis par Mamigi sologne le 2. juillet 2018 - 11:52.

    Essayé hier . Très bon en accompagnement de viande .

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  • Après avoir ajouté la crème, la température...

    Soumis par Kati2305 le 20. janvier 2018 - 18:13.

    Après avoir ajouté la crème, la température n'est pas précisée. Les épinards étaient froids... A prévoir la prochaine fois car épinards très bons.

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  • Très bon et rapide...

    Soumis par trezir29 le 28. décembre 2017 - 12:38.

    Très bon et rapide
    Dans mes favoris
    merci pour le partage

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  • Très bonne recette merci à refaire

    Soumis par pous81 le 22. novembre 2017 - 18:20.

    Très bonne recette merci à refaire

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  • Deuxiegraveme fois que jen fais un Pure...

    Soumis par Lexie45 le 16. mai 2017 - 12:56.

    Deuxième fois que j'en fais un Pure délice

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  • Simple efficace j'ai remplacé la...

    Soumis par ybure le 8. mars 2017 - 20:34.

    Simple efficace j'ai remplacé la crème par du boursin cuisine merci

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  • Un délice !!!!!! Merci. C'est simplement,...

    Soumis par Malo ladouce le 13. décembre 2016 - 16:10.

    Un délice !!!!!! Merci. C'est simplement, rapide et délicieux

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  • Parfait mais je rajouterai

    Soumis par charlie-m le 21. août 2016 - 09:49.

    Parfait mais je rajouterai plus de crème 

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  • Une première pour moi, je

    Soumis par ANGELAN11 le 17. août 2016 - 23:11.

    Une première pour moi, je n'en avais jamais fait cuire. Seul bémol, l'eau à débordé sur les deux dernières minutes, je mettrais moins d'un litre la prochaine fois. 

    Je recommande sans problème !

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