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Bûche aux deux saumons
17
8
Facile
40min
Filet de Loup Croustillant & sa Farandole de Légumes Accompagné de son Velouté de la Mer
4
17
2
Moyen
1h 15min
Moules Chorizo et ses légumes fondants, croquants
22
15
4
Facile
33min
Hachi parmentier de poisson
16
27
4
Facile
1h 5min
Truite sauce Vercors risotto à l’épeautre et ses petits légumes
4
27
2
bon niveau
105h 0min
Brandade de haddock
19
24
4
Facile
38min
Rillettes de Thon
24
20
0
Facile
5min
Nage de poisson
21
31
3
Facile
26min
Tarte au saumon et courgette
15
17
4
Facile
1h 0min
DORADE EN CROÛTE DE SEL
6
14
6
Facile
33min
pavés de saumon,riz,fenouil,sauce fanes de radis
12
11
4
Facile
30min
Gratin de fruits de mer et quenelles de brochet
4
9
2
Facile
36min
Saumon sauce safranée jardinière de légumes
13
36
0
Facile
42min
Crevettes piquantes aux pois chiches
8
23
3
Facile
13min
Millefeuille de poisson et tapenade de tomates
17
18
4
Facile
Thon frais sauce vanille/curry
13
13
4
Facile
44min
Crumble de rougets, compotée de tomates et fondue de poireaux
8
12
4
--
40min
Gratin de carotte au surimi
5
11
5
Facile
1h 10min
Arc en Ciel à la Vosgienne
3
12
2
Moyen
52min
SAUCE BÉARNAISE ALLÉGÉE
6
5
1
Facile
15min
Crevettes sauce Colombo
6
20
0
Facile
17min
Cabillaud Croustillant Thermostars, Orsotto de betterave et crème de padano
2
15
2
Facile
45min
baudroie (lotte) en croûte de sel, sauce à l'orange, fenouil et polenta bicolore
1
14
2
bon niveau
46h 0min
18