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Dos de cabillaud, spéculoos, endives braisées
1
2
Moyen
1h 10min
VELOUTÉ DE CHATAIGNE EN CAPUCCINO
18
29
4
Facile
34min
Gratin de bettes (ou blettes)
23
20
6
--
50min
Délice oeuforisant dans son nid de chocolat
0
33
4
Moyen
1h 15min
Dinde en papillote de chou vert au Comté
28
17
2
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1h 0min
FLAN DE CABILLAUD, LÉGUMES D'HIVER ET SON SORBET
4
40
4
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55min
"Dômes exquis" et ses saveurs réglisse
1
29
4
Moyen
1h 30min
Oeufs cocotte au roquefort
19
24
1
--
12min
Porc à la citronnelle / dessert Flanc vanille-caramel
21
19
3
--
45min
Filet de Loup Croustillant & sa Farandole de Légumes Accompagné de son Velouté de la Mer
4
17
2
Moyen
1h 15min
30