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purée de pommes de terre à la concassée d'olives


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Ingrédients

6 personne/s

  • 1000 g pomme de terre
  • 250 g Lait demi écrème
  • 100 g crème fraîche
  • 40 g beurre
  • sel
  • 6
    30min
    Preparation 30min
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    Appliance TM 31 image
    La recette est créée pour
    TM 31
  • 9
5

La préparation de la recette

  1. mettre le fouet dans [img title="Couvercle verrouillé"]https://www.espace-recettes.fr/sites/all/modules/contrib/smileys/packs/thermomix/mixingbowl.png[/img] avec les pommes de terre le lait et le sel
  2. mettre 18min/100°/[img title="Sens de rotation"]https://www.espace-recettes.fr/sites/all/modules/contrib/smileys/packs/thermomix/counterclock.png[/img]/vit1



    à la sonnerie ajouter la creme fraiche 7min/[img title="Sens de rotation"]https://www.espace-recettes.fr/sites/all/modules/contrib/smileys/packs/thermomix/counterclock.png[/img]/100°/vit1



    à la sonnerie ajouter le beurre et fouetter vit3/50sec
  3. rajouter une vingtaine d'olives coupées et fouetter en sens inverse 5 secondes (créée pour servir avec des rougets)
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Accessoires dont vous avez besoin

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"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • Qu'est-ce que c'est que ce charabia ? pas facile...

    Soumis par tigry le 6. août 2017 - 21:21.

    Qu'est-ce que c'est que ce charabia ? pas facile à comprendre !! Une correction serait peut-être utile ?

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