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Gâteau normand


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Ingrédients

6 personne/s

Gâteau normand

  • 450 g pommes
  • 50 g beurre
  • 20 g beurre pour le moule
  • 5 Cl de calvados
  • 90 g sucre en poudre
  • 90 g farine
  • 60 g maizena
  • 3 oeufs
  • 1 sachet de levure chimique
  • 245 g Creme liquide 12 %
  • 1/2 c. à café rase cardamome en poudre
  • c. à café rase Graine de vanille
  • 6
    1h 0min
    Preparation 10min
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    Appliance TM 5 image
    La recette est créée pour
    TM 5
    Veuillez prendre note que le bol de mixage du TM5 a une capacité supérieure à celle du TM31 (capacité de 2,2 litres au lieu de 2,0 litres pour le TM31). Pour des raisons de sécurité, les recettes pour le Thermomix TM5 ne peuvent être cuisinées avec un Thermomix TM31 sans adapter les quantités. Risque de brûlures par projection de liquides chauds: ne pas excéder la quantité de remplissage maximale. Respectez les repères de niveau de remplissage du bol de mixage!
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La préparation de la recette

    Gâteau normand
  1. Peler et couper les pommes en petits morceaux les faire dorer dans le beurre dans une poêle et les faire flamber avec le calvados laisser refroidir.

    Beurrer un moule à manqué de 20 cm prechauffer le four à 180°C

    Dans le bol mettre les oeufs, la vanille et le sucre
    Programmer 15 sec V4

    Ajouter la farine, la maizena, la levure et la crème
    Programmer 1 mn V3.5

    Verser les pommes et leur jus ajouter la cardamome
    Melanger 20 sec Counter-clockwise operation V1

    Verser dans le moule et cuire 45-50 mn environ

    Servir tiède ou froid
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Accessoires dont vous avez besoin

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Astuce

Le calvados peut-être remplacé par du rhum


"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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