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Cake au citron et aux graines de chia


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Ingrédients

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Cake au citron et aux graines de chia

  • 190 g de farine
  • 160 g de sucre
  • 1 c. à café rase de levure chimique
  • 3 oeufs
  • 95 g de crème fraîche épaisse
  • 65 g de beurre fondu
  • Le zeste d'un citron non traité
  • Le jus d'un demi-citron
  • 2 cuillères à soupe de graines de chia
  • 6
    5min
    Preparation 5min
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    Appliance TM 31 image
    La recette est créée pour
    TM 31
  • 9
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La préparation de la recette

  1. 1) Préchauffer le four à 160 °C.

    2) Dans le bol, mettre la farine, le sucre, la levure, les oeufs, la crème fraîche et le beurre fondu. Programmer 20 secondes/vitesse 4. Racler les parois du bol, et programmer de nouveau 20 secondes/vitesse 4.

    3) Ajouter le zeste de citron, le jus et les graines de chia. Programmer 20 secondes/vitesse 3.

    4) Verser la préparation dans un moule à cake beurré. Enfourner pour 55 minutes-1 heure. Au bout de 35 minutes de cuisson, entailler le cake sur la longueur à l'aide d'un petit couteau pour que la pâte lève harmonieusement.

    5) Démouler une fois tiède.
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Accessoires dont vous avez besoin

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Astuce

Le temps de cuisson sera peut-être à adapter en fonction du four.

SOURCE : Dellelicious


"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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