Forum Probleme tarte aux chocolats - Livre cuisine rapide - tarte en béton



4 réponses | Date de création

Bonsoir

Merci de votre reponse,

Je referai une tentative...

Isabelle


Bonjour,Il vous faut effectivement sortir votre tarte à l'avance pour qu'elle obtienne la bonne consistance.Cordialement,

Votre modérateur Thermomix

Je fais partie de l'équipe Thermomix : Je vous conseille et vous oriente sur cet espace


Bonjour à toutes et à tous,

J'ai rencontré un souci lors de cette recette,

Quand j'ai servi la tarte, elle etait dure comme de la brique. Surtout le fond.

Elle etait au frais pour que la ganache prenne.

Avez vous rencontré ce probleme avec cette recette

Aurais je du la mettre au frais pour saisir la ganache 1 heure ou deux puis la sortir longtemps avant de la sortir ?

Merci pour votre aide

isabelle