Forum Le dimanche 15 mai de l'an de grâce 2011...


103141 réponses | Date de création

Zut, j'arrive trop tard Tongue !  Coco a dû manger la bonne crêpe au lemon curd de Sameva Puzzled

Tant pis Wink

Jo Corn Membre du Club des Mixingbowl closed MOMO Flingueurs et Flingueuses Assoc Corn és contre la malbouffe

Momo un jour Mixingbowl closed ... Momo toujours Mixingbowl closedMixingbowl closedMixingbowl closed ...


MARIANNE27 a écrit:

Je me lanGEORGES 1ce pour le concours de Sameva

Smile :D BigsmileWinkCrazyCoolLove

Jo Corn Membre du Club des Mixingbowl closed MOMO Flingueurs et Flingueuses Assoc Corn és contre la malbouffe

Momo un jour Mixingbowl closed ... Momo toujours Mixingbowl closedMixingbowl closedMixingbowl closed ...


Je me lanGEORGES 1ce pour le concours de Sameva

Marianne membre du club des

addicts au thermomix


Coucou les Momo-Cop's Smile

Un petit mot pour essayer de remonter le moral des troupes, qui me semble tomber dans les chaussettes Puzzled

Merci Marie-Jo pour le Soleil dont on a tant besoin et ce beau tapis de neige qui  embellit ton jardin ! Je pense que chez toi, vous êtes bien équipés pour parer à ce genre de situation Tongue

Ton chat, comme tout bon chat, préfère regarder la neige tomber, bien au chaud dans la maison 8)   Pas bêtes ces p'tit' bêtes Wink

Coco prend soin de toi et prend de la distance...

Sameva, va falloir faire une récap' de toutes les participantes au concours :D

J'ai fait des tuiles aux amandes ce matin pour emmener chez ma soeur cet après-midi ! J'emmène ma "petite" belle-fille Love

création/animation d'Alice : bon après-midi

A ce soir les Cop' Soft

Jo Corn Membre du Club des Mixingbowl closed MOMO Flingueurs et Flingueuses Assoc Corn és contre la malbouffe

Momo un jour Mixingbowl closed ... Momo toujours Mixingbowl closedMixingbowl closedMixingbowl closed ...


ca y est on a un peu de soleil youpiiiiiiiiiiiiii   avec 40 cm de neige


solmar a écrit:

josette3247 a écrit:

merci Coco comment vas tu ?

bof ! Fatiguée et tracassée ! Mais ça passera avec la bête !

repose toi et soigne toi corinne on à besoin de toi  en forme Love

membre du club des Mixingbowl closed momocops


merci Coco comment vas tu ?


é oui il a beaucoup neigé    bonne journée   courage nous sommes vendredi


bonjour les cops Corn


Bonne journée couvrez vous bien ça caille !!!!!!

Aneth


Bon les filles moi aussi je vais me coucher.

Bisous à toutes et à demain

 Guilou  Membre du Club des Mixingbowl closedMOMO Fl Corn ngueurs et Fl Corn ngueuses Assoc Corn és contre la malbouffe

 


marjeanat a écrit:

Guilou ...j'ai trouvé ton doudou !

bonne nuit les filles

 

Super Pat, cela fait des années que je l'avais perdu. Je vais enfin pouvoir de nouveau le serrer tout contre moi pour dormir.   Merciiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii Love

 Guilou  Membre du Club des Mixingbowl closedMOMO Fl Corn ngueurs et Fl Corn ngueuses Assoc Corn és contre la malbouffe

 


Je te suis Isa pour demain, mais ce soir je vous quitte... bye bye Soft

Jo Corn Membre du Club des Mixingbowl closed MOMO Flingueurs et Flingueuses Assoc Corn és contre la malbouffe

Momo un jour Mixingbowl closed ... Momo toujours Mixingbowl closedMixingbowl closedMixingbowl closed ...


Bonne nuit à toute l'équipe

Big bisous

Jo Corn Membre du Club des Mixingbowl closed MOMO Flingueurs et Flingueuses Assoc Corn és contre la malbouffe

Momo un jour Mixingbowl closed ... Momo toujours Mixingbowl closedMixingbowl closedMixingbowl closed ...


Bonne nuit Pat Love

Moi aussi j'ai trouvé ton "doudou"

               Fais de doux rêves Smile

A demain  et bonne gym Wink

Jo Corn Membre du Club des Mixingbowl closed MOMO Flingueurs et Flingueuses Assoc Corn és contre la malbouffe

Momo un jour Mixingbowl closed ... Momo toujours Mixingbowl closedMixingbowl closedMixingbowl closed ...


Je disais donc à Isa, que je voyais son image et qu'elle était validée pour le concours

Mais son mari a le teint bien jaune...je m'inquiète pour sa santé Puzzled

Jo Corn Membre du Club des Mixingbowl closed MOMO Flingueurs et Flingueuses Assoc Corn és contre la malbouffe

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marjeanat a écrit:

ta touche sur la droite de ton ordi "VERR   NUM ne doit plus fonctionnée ...appuie dessus                    

Merci Pat', non apparemment ce n'était pas la touche de verrouilage numérique !

Le problème était sur quelques touches le a devenait un q le m devenait : le ç se mettait en majuscule soit 9 Tongue

Un vrai message codé je vous disais ! j'ai éteins mon pc et tout est revenu en ordre !!

Pas évident, le problème était sur tout, même avec mon pote Gougueule Puzzled

Ah les mystères de l'informatique Tongue

Jo Corn Membre du Club des Mixingbowl closed MOMO Flingueurs et Flingueuses Assoc Corn és contre la malbouffe

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Guilou ...j'ai trouvé ton doudou !

bonne nuit les filles

 

Patricia


ta touche sur la droite de ton ordi "VERR   NUM ne doit plus fonctionnée ...appuie dessus

                     

Patricia


Rien 0 fqire Soft certqines touches ne ;e r2pondent plus Shock

Je vous jure ce n4est pqs un ;essqge cod2 Tongue

Jo Corn Membre du Club des Mixingbowl closed MOMO Flingueurs et Flingueuses Assoc Corn és contre la malbouffe

Momo un jour Mixingbowl closed ... Momo toujours Mixingbowl closedMixingbowl closedMixingbowl closed ...


ethiopic a écrit:

Bein quoi Joly, moi je la vois mon image !!!

Guilou, je viens de t"envoyer la recette sur ton adresse mail.

 

Encore merci Isa Smile

 Guilou  Membre du Club des Mixingbowl closedMOMO Fl Corn ngueurs et Fl Corn ngueuses Assoc Corn és contre la malbouffe

 


ethiopic a écrit:

Bein quoi Joly, moi je la vois mon image !!!

Guilou, je viens de t"envoyer la recette sur ton adresse mail.

Ah bin ????!!!!

Oui maintenant elle est bien là :)/  Tout à l'heure il n'y avait que quatre chiffres !

C4est bon Isq je vqlide ton i;qge  pour le concours Party

;qis aue se pqsse6t6il M je n4qrrive plus 0 2crire certqines touches sont invers2es /  je ;e de;qnde si elles vont [etre r2tqblies 0 l4enregidstre;ent de ;on co;;entqire Puzzled /

Voyons voir Soft

 

Jo Corn Membre du Club des Mixingbowl closed MOMO Flingueurs et Flingueuses Assoc Corn és contre la malbouffe

Momo un jour Mixingbowl closed ... Momo toujours Mixingbowl closedMixingbowl closedMixingbowl closed ...


ethiopic a écrit:

Bein quoi Joly, moi je la vois mon image !!!

Guilou, je viens de t"envoyer la recette sur ton adresse mail.

 

Moi non plus Isa je ne la vois pas ton image 

Lolo c'est chouette Corn chouette Soft la cuisine avec momo  Mixingbowl closed


ethiopic a écrit:

 

Voilà, Sameva, je peux encore participer à ton concours ???

Bon, alors ce soir rien de spécial en cuisine. On mange les restes car nous partons demain soir ou samedi matin chez des amis pour le WE.... et on va se mettre les pieds sous la table car Mr est très fin cuisinier et d'origine Napolitaine, donc on va se régaler comme à chaque fois !

Je vais regarder Top chef en replay... à plus

Isathiopic

Ehhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhh!!!!!!!!!!

ISA !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Tu nous laisse sur notre faim ;)!    On ne peut pas visualiser ta photo pour le concours Puzzled ??????

Jo Corn Membre du Club des Mixingbowl closed MOMO Flingueurs et Flingueuses Assoc Corn és contre la malbouffe

Momo un jour Mixingbowl closed ... Momo toujours Mixingbowl closedMixingbowl closedMixingbowl closed ...


Merci Beaucoup Isa Love

 Guilou  Membre du Club des Mixingbowl closedMOMO Fl Corn ngueurs et Fl Corn ngueuses Assoc Corn és contre la malbouffe

 


Est ce qu'une cop peut me faire passer en MP la recette de la crème brûlée du livre des chefs. 

 Guilou  Membre du Club des Mixingbowl closedMOMO Fl Corn ngueurs et Fl Corn ngueuses Assoc Corn és contre la malbouffe

 


Sameva a écrit:

Pat38 a écrit:

Bonsoir à toutes et à tous!

si vous aimez les goûts un peu exotiques, voici une recette de veloute aux lentilles corail que j'aime bien faire:

http://www.espace-recettes.fr/recettes/velouté-de-lentilles-corail-façon-curry-thai/234350

Sameva, c'est quoi la recette de ces superbes florentins?

 

 

 

 

la recette est ici : http://www.espace-recettes.fr/recettes/florentins-comme-chez-le-chocolatier-confiseur/244902

Pour le glaçage, c'est plus pratique de faire fondre le chocolat de couverture dans une casserole au bain- marie jusqu'à 45° puis de le refroidir à 28°/29° et remonter à 31°.C'est vite fait et ensuite,on le met sur les florentins, sans être gênée par les couteaux au fond du bol

merci, Sameva!  Elle est dans ma sélection! À fair bientôt Smile

Patricia


anilou80 a écrit:

Sameva a écrit:

anilou80 a écrit:

Quand je l'ai mise dans le four c'était toujours une boule et au bout d'un moment (je pense 1/4 d'heure) j'ai jeté un oeil et la pâte était étalée.

Si la première levée s'est bien faite, je pense qu'il n'y a pas eu d'erreur de pesée pour l'eau et la farine,ni de contact levure/sel ...

Alors, je n'ai pas d'autre idée, à part la température du four ? Ta cocotte est transparente? Sinon,si tu as ouvert le four et la cocotte,c'est peut-être la raison ?

Merci Sameva d'avoir cherché pour mon problème. Cela me fait penser que j'avais fait une cuisson au four un moment avant et il n'était peut-être pas assez refroidi vu que le pain cocotte se met à four froid.

Ca m'est déjà arrivé de mettre le pain cocotte dans le four encore chaud, ce n'est pas la raison d'un pain raplapla ....   par contre, je l'ai déjà eu raplapla quand je le laisse lever plus de 30 mn pour la 2e pousse, on dirait une galette, mais il très bon quand même Wink

Fabienne


Sameva a écrit:

anilou80 a écrit:

Quand je l'ai mise dans le four c'était toujours une boule et au bout d'un moment (je pense 1/4 d'heure) j'ai jeté un oeil et la pâte était étalée.

Si la première levée s'est bien faite, je pense qu'il n'y a pas eu d'erreur de pesée pour l'eau et la farine,ni de contact levure/sel ...

Alors, je n'ai pas d'autre idée, à part la température du four ? Ta cocotte est transparente? Sinon,si tu as ouvert le four et la cocotte,c'est peut-être la raison ?

Merci Sameva d'avoir cherché pour mon problème. Cela me fait penser que j'avais fait une cuisson au four un moment avant et il n'était peut-être pas assez refroidi vu que le pain cocotte se met à four froid.

Annick Corn Membre du club des Mixingbowl closed MOMO Flingueurs et Flingueuses Assoc Corn és contre la malbouffe


coucou les filles

j'espère que vous avez passé une bonne journée sous la neige comme ici

Chouette ...la belle mere de ma fille habite à Romaran ...c'est loin de chez toi ?

Désolée mais Romaran............je connais pas Puzzled

jespère pouvoir revenir ce soir un petit moment pour prendre de vos nouvelles et voir vos belles réalisations c'est un vrai bonheur......... vous êtes vraiment douées Smile

Les florentins de Sameva sont super beaux et j'aurai bien aimé en gouter un peu hier soir mais entre les papiers de mon homme et mon taf pas eu le temps de venir vous voir :((

Tina j'ai pris le temps en préparant mon repas hier soir de faire un flan sans pâte dans le moule tup et je l'ai emmené au bureau ce matin il s'est très bien démoulé et mes collègues l'on trouvé très bon :)  à refaire!!

A tout à l'heure les copines momix Love

Lolo c'est chouette Corn chouette Soft la cuisine avec momo  Mixingbowl closed


lire les lentilles au lieu d'endives, suis un peu à l'ouest avec tout ces chiffres

ravie de faire partie de la famille Thermomix, mes premières oeuvres. Recette d'annalada


bonjour les filles, moi aussi j'ai eut envie de lentilles, alors pas besoin de réfléchir, les endives de joly, faîtes avec de la saucisse de toulouse et j'ai rajoutéj3 belles rondelles de saucisses de morteau Tongue pas trop de cuisine aujourd'hui, paperasse et comptabilité de mon homme. Ensuite repassage Crazy bonne journée à toutes Love

ravie de faire partie de la famille Thermomix, mes premières oeuvres. Recette d'annalada


MARIEBEL a écrit:

Je suis raisonnable, compte tenu de mon "état" en ce moment, je pars me mettre sous la couette avec un livre car je sais que je vais m'endormir tôt, pour me réveiller très tôt quand même.

Bonne nuit les cops, à demain.

 

bonjour Marie  aujourd'hui sur la 5 le magasine de la santé ils ont parler du sommeil tu peux le revoir en replay ils conseillent une lampe et ampoule rouge surtout pas blanc qui emet du bleu et empêche de dormir  à voir bonne journée les cops Corn


MARIEBEL a écrit:

Petit coucou, bonjours les filles!

Super tes crème brûlées Isa. J'en avais fait dimanche, c'est le dessert préféré de mon chéri, alors j'en fais souvent. Facile, bon, très riche Aw . Ca plait toujours. Bon je viens de faire des flans au café, je vais faire mon pain cocotte, et ce midi andouillette. Hier j'avais fait des joues de porc à l'orange, mais pas avec momo car cuisson 3H dans la cocotte en fonte, dans le four basse T°. Purée que c'était bon. Tout mangé!

Bon, j'essaierai bien les florentins aujourd'hui. Je vais voir si j'en ai le temps. Surtout qu'il faut que je fasse une brioche pour mon petit fils. Il y a une éternité que je n'en ai pas fait. Quelqu'un a une recette à me conseiller????? Tongue

Bises les cops, bonne journée.

marie fais tu la méme recette d isabelle ou une  autre

membre du club des Mixingbowl closed momocops


Merci les filles pour vos réponses.

Ma viande n'est pas cuite... je crois que je vais essayer Ma tajine de boulettes... mais il me manque quelques ingrédients... On va voir... ce que je peux faire...

Babeth


Celle-ci a l'air sympa aussi  :

Boulette de viande à la tomate

Jo Corn Membre du Club des Mixingbowl closed MOMO Flingueurs et Flingueuses Assoc Corn és contre la malbouffe

Momo un jour Mixingbowl closed ... Momo toujours Mixingbowl closedMixingbowl closedMixingbowl closed ...


Babeth ...il y a celle ci .mais ta viande est peut etre déjà cuite

MA TAJINE DE BOULETTES

 

Patricia


Bonjour les filles,

St Etienne s'est réveillé sous la neige... ça se calme maintenant...

Aujourd'hui pas boulot...

J'ai un morceau de boeuf au frigo "qui est un peu dur"... je me suis dis que je pourrais en faire des boulettes de viande... il me semble que vous aviez parlé d'une recette, il y a quelques temps...

Pourriez-vous me la remémorer  ???

Merci à toutes Wink

Babeth


Quand je l'ai mise dans le four c'était toujours une boule et au bout d'un moment (je pense 1/4 d'heure) j'ai jeté un oeil et la pâte était étalée.

Annick Corn Membre du club des Mixingbowl closed MOMO Flingueurs et Flingueuses Assoc Corn és contre la malbouffe


Jolynoise a écrit:

Bonne journée à tou(te)s Smile

Annick, je viens de mesurer ma plaque : 26 X31

C'est un ancien moule tout simple en fer (Je mets systématiquement un papier sulfurisé avant de verser la pâte) Je l'ai depuis des années et j'ai toujours fait mes bûches et roulés dedans ! Je trouve la taille idéale Smile

Joly je viens de mesurer ma plaque elle fait la même dimension que la tienne et pourtant  je trouve que mon roulé était fin (pour moi c'est une plaque en verre qui va dans mon petit four) Pourquoi mon roulé n'a pas levé, mystère!!!La plaque Dem...dont parle Coco fait 23,5 x 33,5 x2

Je referai un essai et je verrai bien

 

 Guilou  Membre du Club des Mixingbowl closedMOMO Fl Corn ngueurs et Fl Corn ngueuses Assoc Corn és contre la malbouffe

 


Jolynoise et Marie, MERCI pour vos réponses, je vais de ce pas voir si j'ai quelque chose qui peut convenir sinon je m'achéterais une plaque.

Par contre, j'ai un gros problème ; ce n'est pas la première fois que je fais un pain cocotte et là il s'est étalé dans la cocotte et donc a beaucoup moins monté et il est tous collé impossible de le sortir. Je ne comprends pas ce qui s'est passé alors si quelqu'un a une idée !!!

 

Annick Corn Membre du club des Mixingbowl closed MOMO Flingueurs et Flingueuses Assoc Corn és contre la malbouffe


Bonne journée à tou(te)s Smile

Annick, je viens de mesurer ma plaque : 26 X31

C'est un ancien moule tout simple en fer (Je mets systématiquement un papier sulfurisé avant de verser la pâte) Je l'ai depuis des années et j'ai toujours fait mes bûches et roulés dedans ! Je trouve la taille idéale Smile

Jo Corn Membre du Club des Mixingbowl closed MOMO Flingueurs et Flingueuses Assoc Corn és contre la malbouffe

Momo un jour Mixingbowl closed ... Momo toujours Mixingbowl closedMixingbowl closedMixingbowl closed ...


Bonjour à toutes , j'ai un pain cocotte que lève et j'aimerais assez faire pour ce soir le cocoroulé mais je n'ai pas le fameux moule Dem... ni de plaque à pâtisserie. Pouvez-vous me dire sur quelles dimensions je dois me baser pour que l'épaisseur soit bonne. Pour ce midi j'essaie les foies de volailles aux tomates du livre "à table".

Bonne journée Cooking  1

Annick Corn Membre du club des Mixingbowl closed MOMO Flingueurs et Flingueuses Assoc Corn és contre la malbouffe


moi je connais une trés bonne recette de brioche je te mets le lien

http://www.espace-recettes.fr/recettes/brioche-super-bonne/210822

essaie tu ne sera pas déçue

merci sameva

membre du club des Mixingbowl closed momocops


bonjour tout le monde juste un petit coucou avant d attaquer la journée encore bien chargée

membre du club des Mixingbowl closed momocops


Jacqueline ...genial ...j'ai note la recette...merci tu as bien travaillé Wink

Isabelle ...moi aussi je vais me lancer dans tes cremes brulées...j'avais fait la recette d'un livre mais c'etait raté...si tu dis qu'elles sont bonnes

bon il est temps d'aller dormir sinon ça va etre dur demain matin

bonne nuit les filles

 

Patricia


Bon, je reviens sur le Fil, pour constater que tout le monde part au lit !

 Isabelle, tes crèmes me tentent bien aussi, je n'en ai jamais fait non plus !

Il ne me serait pas venu à l'idée de les cuire en même temps qu'un velouté Tongue

Merci Isabelle, j'ai passé un bon après-midi avec ma Maman, il faut savoir "goûter" ses moments précieux Love

Bonne nuit les Filles Love !

Jo Corn Membre du Club des Mixingbowl closed MOMO Flingueurs et Flingueuses Assoc Corn és contre la malbouffe

Momo un jour Mixingbowl closed ... Momo toujours Mixingbowl closedMixingbowl closedMixingbowl closed ...


Je vous quitte je vous souhaite

 Guilou  Membre du Club des Mixingbowl closedMOMO Fl Corn ngueurs et Fl Corn ngueuses Assoc Corn és contre la malbouffe

 


elleisab a écrit:

c'est vrai Coco!et c'est jamais pour une patate à l'eau! Wink

 


A demain tout le monde bisous