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Fodmap Salade de crudités, granola salé


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Ingrédients

4 portion/s

granola salé

  • 75 g flocons d'avoine
  • 1 c. à soupe curcuma en poudre
  • 25 g graines de courge
  • 25 g graines de tournesol
  • 2 c. à soupe huile d'olive
  • 20 g blanc d'oeuf
  • Sel et poivre

les crudités

  • 200 g carottes, coupées en morceaux
  • 100 g concombre, coupé en morceaux
  • 100 g d'endives, coupées en morceaux
  • 100 g laitue
  • 20 g huile
  • 20 g vinaigre
  • Sel et poivre
  • 6
    40min
    Preparation 15min
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    • Appliance TM 6 image
      La recette est créée pour
      TM 6
    • Appliance TM 5 image
      La recette est créée pour
      TM 5
      Veuillez prendre note que le bol de mixage du TM5 a une capacité supérieure à celle du TM31 (capacité de 2,2 litres au lieu de 2,0 litres pour le TM31). Pour des raisons de sécurité, les recettes pour le Thermomix TM5 ne peuvent être cuisinées avec un Thermomix TM31 sans adapter les quantités. Risque de brûlures par projection de liquides chauds: ne pas excéder la quantité de remplissage maximale. Respectez les repères de niveau de remplissage du bol de mixage!
    • Appliance TM 31 image
      La recette est créée pour
      TM 31
    • Appliance TM 21 image
      La recette est créée pour
      TM 21
  • 9
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La préparation de la recette

    le granola salé
  1. Préchauffer le four à 170°
    Placez tous les ingrédients dans le
    Mélangez 10 sec/vit3
    Etalez le mélange sur une plaque de four couverte de papier cuisson
    Faire cuire au four 25 mn en mélangeant régulièreement
    Transvasez dans un récipient et réservez
  2. La salade de crudités
  3. Mettre tous les ingrédients dans le
    Mixer 5 sec/vit5
    Répartir les crudités dans des ramequins et parsemez de granola salé
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Accessoires dont vous avez besoin

  • Spatule
    Spatule
    acheter maintenant
  • Gobelet doseur
    Gobelet doseur
    acheter maintenant
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Astuce

Conservez le granola dans un bocal hermétique
Utilisez le dans les salades, les potages
Variez les crudités selon les saisons


"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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