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1 Truffes au chocolat (recette facile)

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Truffes au chocolat (recette facile)

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Ingrédients

200 g

200 g chocolat pâtissier

100g de beurre

1 cs de sucre glace

Cacao amer non sucré

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  • 6
    15min
    Preparation 15min
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    • Appliance TM 31 image
      La recette est créée pour
      TM 31
  • 9
5

La préparation de la recette

  1. Cassez 200 g le chocolat en morceaux dans le bol du Couvercle verrouillé et broyer 8s vit 8,
    remuer avec la Vitesse mijotage


    Ajoutez 100gbeurre en petit morceau et faire fondre 4mn /50°/vit 2


    Ajoutez 1cs sucre glace et mélangez 30 s /vit 4

    versez dans un saladier pour laisser repose 1 heure au réfrigérateur

    Dans un plat, versez une bonne couche de cacao amer et Prelevez un peu de préparation avec une petite cuillère, formez une boulette très rapidement et mettez-la dans le plat de cacao et la faire rouler dedanS

    Placez le plat au réfrigérateur au moins 1 heure

    Dégustez ....































































































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Accessoires dont vous avez besoin

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"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • Un peu galère pour rouler les truffes.... J'ai...

    Soumis par perrierjeanluc01 le 8. janvier 2022 - 11:23.

    Un peu galère pour rouler les truffes.... J'ai dû remettre le plat au frigo car ramollit très vite... On attend le verdict à la dégustation 😁

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  • Bonne texture, excellente au goût même en ayant...

    Soumis par Mamany le 15. décembre 2019 - 20:27.

    Bonne texture, excellente au goût même en ayant oublié d ajouter la cuillère de sucre glace. Une cuillère de rhum ou de cognac pour le petit plus en goût.
    Essayer peut être avec du beurre doux ?
    Ou diminuer la quantité de beurre. .. le goût du beurre ressort si les truffes ne sont pas consommées rapidement

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  • gaillards46:

    Soumis par Sandyz le 12. février 2018 - 18:01.

    Smilegaillards46:

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  • Rien à changer...

    Soumis par gaillards46 le 7. janvier 2018 - 10:02.

    Rien à changer
    Recette testée pour le 1er de l'an. Truffes réussies et qui se conservent qques jours. Parfait, facile et rapideSmile

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  • Merciiii

    Soumis par Sandyz le 23. décembre 2017 - 20:21.

    Merciiii

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