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Flan / crème caramel de mon amie Marie


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Ingrédients

6 portion/s

Flan / crème caramel

  • 3 oeufs moyens (53-63 g) ou gros
  • 1 boite de lait concentré sucré de 397g
  • 500 ml de lait demi-écrémé
  • crème caramel liquide maison ou pas
  • 6
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    Preparation
  • 8
  • 9
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La préparation de la recette

  1. Repartir du caramel dans un moule de 25 x 25 cm environ, avec un bord assez haut ou dans 6 ramequins hauts.

    Mettre dans le bol les 3 œufs, la boîte de lait concentré, le ½ l. de lait demi-écrémé et mélanger 1 minute, V4.

    Verser la crème sur le caramel et cuire au bain-marie plus au moins 35 à 40 minutes. Ca dépend beaucoup des fours. Il faut que le dessus soit doré.
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"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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