Vous êtes ici:
  1. Accueil
  2. Desserts & Confiseries
  3. Crème aux clémentines corses


1 Crème aux clémentines corses

2 Desserts & Confiseries recette
3 Pas d'image associée à la recette
Imprimer
[X]

Imprimer

Crème aux clémentines corses

Imprimer:
Imprimer
Créer une variante
Aujourd'hui je cuisine cette recette
4

Ingrédients

6 personne/s

  • 2 oeufs
  • 30 gramme maizena
  • 25 gramme beurre
  • 40 gramme sucre poudre
  • 4 zestes de clémentines râpés
  • 40 cl de jus de clémentines
Ajouter à la liste de courses
  • 6
    22min
    Preparation 15min
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    • Appliance TM 5 image
      La recette est créée pour
      TM 5
      Si vous utilisez un gobelet doseur TM6 sur votre TM5:
      Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage.
  • 9
5

La préparation de la recette

  1. Mettre dans le Couvercle verrouillé tous les ingrédients sauf les blancs d'oeufs. Cuire 7mn/90°/vitesse 4.

    Battre les blancs en neige et les rajouter délicatement à la préparation.

    Mettre au frigo au moins 2 heures.

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

10

Accessoires dont vous avez besoin

  • Spatule
    Spatule
    acheter maintenant
  • Bol complet
    Bol complet
    acheter maintenant
11

Astuce

On peut remplacer le jus de clémentines par n'importe quel pur jus de fruits (pommes, oranges, mangue, kiwi, passion, etc...)

"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

Les autres utilisateurs ont également aimé...

Mes commentaires

Ajouter un commentaire

  • Tiburce74 écrit:...

    Soumis par mamiestar le 5. janvier 2017 - 16:29.

    Tiburce74 écrit:

    inmangeable tmrc_emoticons.~ j'ai obtenu un espèce de chewing gum ! faut-il se baser sur 1 kg de clémentines ou 40 cl de jus comme vous l'indiquez dans la recette ?


    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires

  • C'est la quantité de jus qui

    Soumis par dumè2A le 13. mai 2015 - 16:07.

    C'est la quantité de jus qui importe: minimum 40 cl. Je la fais régulièrement et elle est toujours délicieuse....

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires

  • inmangeable  j'ai obtenu un

    Soumis par Tiburce74 le 29. janvier 2015 - 10:51.

    inmangeable  tmrc_emoticons.~ j'ai obtenu un espèce de chewing gum ! faut-il se baser sur 1 kg de clémentines ou 40 cl de jus comme vous l'indiquez dans la recette ?

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires