Ingrédients
6 personne/s
Ingrédients
- 4 courgettes
- 50 g creme fraiche semi epaisse
- 2 oeufs
- 30 g gruyère
- sel
- poivre
-
6
31min
Preparation 1minTemps de cuisson -
7
Facile
Preparation -
8
-
La recette est créée pour
TM 31
-
La préparation de la recette
Couper les courgettes grossièrement, les mixer 30 sec vitesse 7.
Ajouter dans le bol tous les autres ingrédients et mixer 1 mn vitesse 6.
Mettre dans un plat au four 20mn 200°C.
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Astuce
Peut s'accompagner avec une sauce tomate basilic.
On peut utiliser cette même recette en remplaçant les courgettes par des carottes pour créer un flan de carottes.
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
Mes commentaires
Ajouter un commentaireTrès bonne recette vraiment
Très bonne recette vraiment rapide et simple.
Un peu difficile de trouver le juste poids des courgettes pour que le flan ne soit pas trop liquide
Très bonne recette, j'ai mis
Très bonne recette, j'ai mis plus de gruyère et de crème fraîche et rajouté un peu de farine
Recette testée ce soir, flans
Recette testée ce soir, flans parfait avec une sauce tomate maison!!!
Très bonne recette
Très bonne recette
A refaire mais en moins
A refaire mais en moins liquide???
Trop liquide et n'a pas
Trop liquide et n'a pas cuit
je ne conseille pas cette recette
Trop liquide trop fade pas
Trop liquide trop fade pas appétissant
Un fiasko total!!!!
Trop fade et trop liquide
Trop fade et trop liquide
très bon . j'ai ajouté un peu
très bon . j'ai ajouté un peu de farine car je trouvais que c'était un peu trop liquide. j'en referai sans aucun doute.
c'etait bon mais un peu
c'etait bon mais un peu liquide mais mes courgettes etaient congelees donc je retenterai en été avec des courgettes fraiches mais très bon au gout
Très bon, rapide et
Très bon, rapide et simple
Perso, j'ai mis 3 oeufs, du cumin, une pincée d'herbes de Provence et une olive noire dénoyautée dans mes petits moules à Muffin.
A refaire (avec pourquoi pas une petite tomate séchée à la place de l'olive pour varier les plaisir).
Je l'ai faite aujourd'hui,
Je l'ai faite aujourd'hui, j'ai suivi les conseils de chacun, un oeuf en plus et pour ma part 30mn de cuisson, j'ai également mis dans des moules à muffin, il reste malgré tout un peu d'eau mais sans plus. J'ai également ajouté de l'ail, du cumin et curry. C'est bon mais sans plus.
J'ai suivi la recette a la
J'ai suivi la recette a la lettre (rien de compliqué) mais mauvais resultat: les courgettes ont rendu trop d'eau, ça n'avait donc pas la consistance d'un flan... (tout mou et une fois démoulé le plat était rempli d'eau).
j'ai mis les courgettes du jardin, elles étaient grosses alors j'ai même rajouté 1oeuf et laissé cuire 10min de + mais rien n'y a fait.
dommage pour nous
merci quand même
Très bon, merci du partage
Très bon, merci du partage
très bon, mais pour ma part,
très bon, mais pour ma part, les courgettes ont rendu beaucoup d'eau, est ce un manque de cuisson ? sinon mon fils de 7ans a adoré !
moi j epluche les courgettes
moi j epluche les courgettes je préfére. flan très léger mes enfants ont adoré
Ayant des aubergines du
Ayant des aubergines du jardin je voulais essayer de faire ces petits flans avec... que dois je changer à la recette dans ce cas? Temps de cuisson idem? faut il precuire les aubergines? Merci d'avance!
Bon mais un peu fade. J'ai
Bon mais un peu fade. J'ai regardé plusieurs recettes de flan courgettes et je pense que la prochaine fois je rajoute une echalotte et une gousse d'ail .... cuisson nickel un peu juteux avant cuisson mais après nickel! Merci pour la recette!
Stéphanie..
Jai fait avec carottes et pas
Jai fait avec carottes et pas du tt la texture du flan decue
Très bonne recette, simple,
Très bonne recette, simple, originale! J'ai ajouté une échalote et un ail en meme temps que les courgettes!
Et dans un deuxième temps j'ai ajouté du cumin et du curry, pour que ca soit assaisonné, c'était parfait!
Merci
Ramoule
très très bon, il faut en
très très bon, il faut en effet selon le four mettre un peu plus de temps, avec mon petit four electrique j ai rajouté 5 minutes. J ai rajouté aussi comme conseillé par touttoune de la noix de muscade
dans des ramequins, c est classe, raffiné et ça épate hihihhi
merci beaucoup pour le partage
Très bonne recette...A
Très bonne recette...A refaire
comme je n'avais pas de crème
comme je n'avais pas de crème fraiche semi epaisse mais de la liquide j'ai ajouté un oeuf supplémentaire.
ct parfait.
Excellente recette !!
Excellente recette !!
Très bon ,j'ai plein de
Très bon ,j'ai plein de courgettes je vais en mettre au congel pour cet hiver
Bonne tenue mais hélas peu de
Bonne tenue mais hélas peu de goût. J ai meme rajoute du tabasco sur certains mais meme effet
par contre chouette visuel
Bon accompagnement. J'ai du
Bon accompagnement.
J'ai du par contre faire cuire plus longtemps (entre 35 et 40 min au total), peut être à cause des moules que j'ai utilisé.
Excellent et très bonne
Excellent et très bonne tenue. Recette faite avec variante dans les légumes, environ 700g de carottes et 400 g de pommes de terres. J'ai ajouté également 2 échalottes et quelques branches de persil, ainsi qu'une marmite de bouillon "légumes" pour la saveur et prolongé la cuisson d'un bon quart d'heure.
Facile, rapide sain et
Facile, rapide sain et délicieux ! Je l'ai ajouté dans mes favoris. J'ai juste ajouté une pointe de muscade pour relevé un peu le tout.
Merci pour le partage !
Bon !! Un bon moyen de faire
Bon !!
Un bon moyen de faire manger des courgettes à mon bout d'chou merci !!
A refaire sans hesiter
je vien de le fair avec choux
je vien de le fair avec choux fleure brocoli un deliceeee
Il faut l'assaisonner à votre
Il faut l'assaisonner à votre convenance afin qu'il ne soit pas fade et la cuisson est à surveiller, tout dépend du four que l'on a.
Je l ai fait aujourd'hui très
Je l ai fait aujourd'hui très fade et malheureusement la cuisson trop courte car très liquide. Dommage
Marlou38
Faite aujourd'hui, mise dans
Faite aujourd'hui, mise dans mes favoris pour une prochaine fois, nous avons bien aimé, je ne pensai pas que cela pouvait être aussi bon !
J'essayerai avec les carottes et je pense aussi au brocolis.
Je pense aussi que l'on peut ajouter des dés de jambons
Oui effectivement on peut ne
Oui effectivement on peut ne pas éplucher les courgettes. Pour ma part je les épluche grossièrement.
Je n'epluches pas les
Je n'epluches pas les courgettes et je met la préparation dans des moules a muffin pour le visuel
merci
Pecqueur Viviane