Vous êtes ici:
  1. Accueil
  2. Viandes
  3. Boeuf Bourguignon


1 Boeuf Bourguignon

2 Viandes recette
3
  • thumbnail image 1
Imprimer
[X]

Imprimer

Boeuf Bourguignon

Imprimer:
Imprimer
Créer une variante
Aujourd'hui je cuisine cette recette
4

Ingrédients

3 personne/s

Ingrédients

  • 500 g de bœuf coupé en cube
  • 100 g lardon fumés
  • 1 oignon
  • 60 g farine
  • 250 g de vin rouge
  • 1 bouillon de bœuf, en gelé
  • 5 tomates, coupées en quartiers
  • 2 g carottes
  • huile d'olive
  • 1 navet
  • 200 g champignon de Paris, entier ou emincé
Ajouter à la liste de courses
  • 6
    1h 15min
    Preparation 15min
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    • Appliance TM 31 image
      La recette est créée pour
      TM 31
  • 9
5

La préparation de la recette

  1. 1) Mettre l'oignon coupé en 2 dans le Couvercle verrouillé puis mixer 5sec/vitesse 5.

    2)Ajoutez les lardons et l'huile d'olive puis programmer 5 minutes/100°/vitess 1.

    3)Mettre les carottes coupées en rondelles Programmez 10 minutes/100°/vitesse 1.

    4)Ajoutez les champignons, puis la viande ainsi que la farine. Programmez 10minutes/100°/vitess1.

    5)Ajoutez le vin, le bouillion de viande, sel poivre et programmez 50 minutes/100°/vitess 1 et Sens de rotation
10

Accessoires dont vous avez besoin

  • Spatule
    Spatule
    acheter maintenant
  • Bol complet
    Bol complet
    acheter maintenant
11

"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

Les autres utilisateurs ont également aimé...

Mes commentaires

Ajouter un commentaire

  • Quid des tomates et du navet ???...

    Soumis par Camamaje le 12. mars 2019 - 21:43.

    Quid des tomates et du navet ???
    Je suis "apprentie" cuisinière et je n'aime pas faire au pif : j'aime bien suivre la recette pas à pas.
    Alors je vous dis pas la panique quand un ingrédient se trouvant dans la liste des courses disparaît lors de l'élaboration de la recette...?!?

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires