RECETTE THERMOMIX ®
Ingrédients
0 personne/s
pour la pâte brisée :150g de farine, 75g de beurre, 50g d'eau, 1 pincée de sel. ou 1 pâte toute prête.l'appareil :250g de chorizo doux ou fort selon vos goûts, 300g de poivrons rouges, 30g de farine, 40g de beurre, 250g de lait,100g de gruyère
- 3 oeufs
-
6
45min
Preparation 15minTemps de cuisson -
7
Facile
Preparation -
8
-
La recette est créée pour
TM 31
-
La préparation de la recette
1.mettre tous les ingrédients de la pâte dans le bol et mixer 1 minutes "Mode pétrin" .
2.mixer 10 secondes "Sens de rotation" vitesse 2 afin de décoller la pâte du bol.
3.étaler la pâte et garnir un moule à tarte.
4.préchauffer le four à 180 degrés.
5.faire cuire la pâte à blanc pendant 7 à 8 minutes.
Décrire les étapes de préparation de votre recette
1.mixer grossièrement le chorizo quelques secondes vitesse 3.Déposer les morceaux sur la pâte précuite.
2.couper les poivrons en lanières,les déposer dans le bol et programmer 10 minutes varoma sans gobelet, à la sonnerie les étaler sur le chorizo.
3.dans le "Couvercle verrouillé" ,mettre la farine, le beurre, le lait,la noix de muscade, le sel,le poivre et régler 4 minutes 90 degrés vitesse 3.
4.a l'arret de la minuterie, remettre en route le thermomix à vitesse 4 et ajouter les oeufs 1 par 1,la crème et le gruyère. Stopper le thermomix.
5.verser la préparation sur le chorizo et les poivrons.
6.mettre au four 30 minutes.
la pâte brisée :
l'appareil :
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Astuce
Cette quiche est aussi bonne chaude ou froide
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
Mes commentaires
Ajouter un commentaireFaite sans Vorwerk chez mes parents! Même pas...
Faite sans Vorwerk chez mes parents! Même pas peur! Mais avec une pâte feuilletée du commerce, quand même...
Le résultat est là : la tarte a été très appréciée de tous!
Belle association, et c'est sympa, l'appareil type béchamel...
Je la refais ce soir chez nous, avec le vorwerk cette fois-ci!
N'ayant plus de gruyère, j'ai mis du chèvre et...
N'ayant plus de gruyère, j'ai mis du chèvre et c'était très bon.
J'ai dû rajouter 15 min de cuisson car les poivrons rendent beaucoup d'eau.
Je partage l'avis général: la recette mériterait d'être réécrite.
Tout le l'onde a aimé. Ca change
Tout le l'onde a aimé. Ca change
Grands et petits ont aimé !...
Grands et petits ont aimé !
À refaire.
Merci
excellente froide ou chaude
excellente froide ou chaude
Splendide ! Elle a fait l’unanimité à la...
Splendide ! Elle a fait l’unanimité à la maison !!! Je n’ai pas mis de crème et elle était tout de même excellente.
Je la recommande. Merci pour cette recette.
Recette testée hier soir. Je n'avais pas assez de...
Recette testée hier soir. Je n'avais pas assez de chorizo alors j'ai complété par du jambon blanc. Le résultat est très gourmand. merci de cette recette
UN DELICE
UN DELICE
Excellent!!!
Excellent!!!
Excellente recette. Je n’avais pas la dose de...
Excellente recette. Je n’avais pas la dose de chorizo mais c’etait Suffisant. Super bon. A refaire
nous nous sommes régalés!!!
nous nous sommes régalés!!!
Excellent, relevé juste comme il faut
Excellent, relevé juste comme il faut
Accompagnée d'une salade verte ou d'endives,...
Accompagnée d'une salade verte ou d'endives, c'est un vrai régal !
(Pas de sujet)
Merci pour le partage de la recette.
J'avais lu les commentaires 😉.
Très bonne cette petite quiche.
À refaire sans hésitation.
Merci Laeti de l'avoir mise sur ta liste 😉😊.
5 étoiles et un petit coeur elle le mérite 😊👍
...
excellent !
Diabolique est mon ange ...
laeti
rozableue écrit:...
je suis d'accord avec toi !
Diabolique est mon ange ...
laeti
lamouette39 écrit:...
Je trouve l'écriture de la recette pas top , surtout les ingrédients 😞.
.
rozableue écrit:...
ah merci Fred ! Et merci Mélanie aussi pour ton SMS ! Du coup j'ai mis au pif 😂
Diabolique est mon ange ...
laeti
Philae72 écrit:...
Demande à Modérateur.
Pour qu'ils débloquent la recette.
Comme ça tu pourras la modifier.
J'ai eu le même problème.
Dans mes recettes car elle me tente beaucoup
.
Combien dois ton mettre de crème ?!
Combien dois ton mettre de crème ?!
Diabolique est mon ange ...
laeti
très bon!
très bon!
2 grosses cuillères à soupe de crème
2 grosses cuillères à soupe de crème
Fais ce jour avec 3 oeufs, 2 grosses cuillères à...
Fais ce jour avec 3 oeufs, 2 grosses cuillères à soupe de crème. Je n ai pas fait cuire la pâte à blanc. J ai tout mis en même temps 30 minutes. C est délicieux. La pâte était trop bonne, croustillante, un bon petit goût certainement à cause du gras du chorizo. J ai du mal des fois à avoir des idées pour l entrée et ça c est une super entrée. A refaire
Bonjour,...
Bonjour,
Il manque la quantitée de creme à incorporer avec le gruyére
J'ai mis une cuillere a soupe de creme fraiche, exellente.
Quiche au chorizo ...
Quiche au chorizo
excellent! Merci!
Je craignais que ce soit trop fort en chorizo,...
Je craignais que ce soit trop fort en chorizo, trop gras... Mais après l'avoir goutée, j'ai ajouté cette recette dans mes favoris ! Ma famille a aussi beaucoup apprécié. Servie avec une salade verte pour un repas du soir, miam ! Merci pour cette recette !
Réalisée pour un repas avec des collègues. Tout...
Réalisée pour un repas avec des collègues. Tout le monde a validé. Dans mes favoris...
Faites ce soir excellent merci pour la recette
Faites ce soir excellent merci pour la recette
Merci pour vos gentils messages
Merci pour vos gentils messages
Merci pour cette bonne recette! j'ai rajouté 100g...
Merci pour cette bonne recette! j'ai rajouté 100g de chevre frais. Tip top!
Très agréable recette rapide et bonne. A refaire...
Très agréable recette rapide et bonne. A refaire Merci
Bonjour, ...
Bonjour,
Oui je suis désolée de ne pouvoir modifier les informations manquantes, le site me dit que je ne peux pas modifier la recette car elle a été sélectionnée recette du jour.
Pour la muscade, j en met moins d une cuillère à café, quant à la crème, je prends de la crème semi épaisse et j en met environ 2 cuillères à soupe.
Bonjour,...
Bonjour,
Il manque des informations dans la liste des ingrédients; pouvez vous me renseigner sur :
- Noix de muscade : quantité
- Creme : quel type de creme et quel quantité
Merci
Très bonne recette .
Très bonne recette .
Bonsoir, je mets 3 oeufs et 2 c à soupe de crème
Bonsoir, je mets 3 oeufs et 2 c à soupe de crème
Combien de crème ? Combien d'oeufs ?
Combien de crème ? Combien d'oeufs ?
trop bonne !!!! à faire absolument...
trop bonne !!!! à faire absolument
merci pour cette recette
SB
Un régal merci pour cette recette par contre au...
Un régal merci pour cette recette par contre au moment de la cuisson du poivron il n y a pas la vitesse ?? Suis un peu perdue si tout n est pas écrit !!!! J ai mis sur mijotage et ça a fonctionné
chris
Excellente quiche je n'avais jamais pensé à...
Excellente quiche je n'avais jamais pensé à utiliser une base béchamel pour l'appareil et c'était vraiment très bon!
Très bon et original,nous avons adoré! merci
Très bon et original,nous avons adoré! merci
tres bon ! des saveurs qui changent ! J'ai par...
tres bon ! des saveurs qui changent ! J'ai par contre fait la version creme+ oeuf + fromage plutot que la bechamel. A refaire sans hésiter
Mmmmmh quel régal! J'ai même rajouté quelques...
Mmmmmh quel régal! J'ai même rajouté quelques bouquets de brocolis .....
On a adoré , même mon fils a mangé du poivron...
On a adoré , même mon fils a mangé du poivron sans le savoir...
Merci
Philae72:...
Philae72:
Merci pour votre réponse c'est sympa de votre part. Bonne fin de soirée.
Merci pour cette super recette ! j'ai mis du...
Merci pour cette super recette ! j'ai mis du chorizo acheté en Espagne (les gros) et poivrons de mon jardin ! pas de noix de muscade.
excellent !
Super bon!
Super bon!
Excellente recette.. j'ai utilisé 3 poivrons...
Excellente recette.. j'ai utilisé 3 poivrons tricolores. Cette quiche a été fort appréciée par mon mari, petit fils et moi....🍽 À refaire quand tu veux !!!!!! Merci pour le partage de cette recette
Merci pour votre gentil commentaire mag2202
Merci pour votre gentil commentaire mag2202
Merci pour cette recette excellente nous avons...
Merci pour cette recette excellente nous avons adoré je n'ai pas mis de crème car je n' avais pas trouvée la quantité et surtout pas lu les commentaires MERCI POUR LE PARTAGE mes 5 ETOILES ne veulent pas s'afficher
Bonsoir tigry, ...
Bonsoir tigry,
J'ai toujours précuits les poivrons 10 minutes, je les trouvent plus fondants comme ça sinon il faut peut-être les couper plus fin