RECETTE THERMOMIX ®
Ingrédients
12 portion/s
Il vous faut:
- 200 g de courgettes non pélées
- 70 g d'oignon
- 1 gousse d'ail (5g)
- 100 g de farine
- 1 œuf
- 60 g de gruyère râpé
- 1 tranche de jambon blanc
- 1 c. à café bombées de levure chimique
- sel, poivre
-
6
25min
Preparation 5minTemps de cuisson -
7
Facile
Preparation -
8
-
La recette est créée pour
TM 5
Si vous utilisez un gobelet doseur TM6 sur votre TM5:
Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage.
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La préparation de la recette
Préchauffer votre four à 200°.
Mettre dans le "Couvercle verrouillé" les courgettes découpés e, plusieurs morceaux, oignons en plusieurs morceaux et ail coupé en 2. Mettre le gobelet et mixer 5s/v5. Racler les parois.
Risoler 3min/100°/2.
Ajouter le reste des ingrédients (tranche de jambon "coupé" en plusieurs morceaux à la main), mixer 10 sec/v4.
Accessoires dont vous avez besoin
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Spatule
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Bol complet
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Astuce
Vous pouvez y ajouter du roquefort pour corser le goût, ou du parmesan, ainsi que des olives (à mixer avec d'autres ingrédients après "risoler").
Parfait en entrée avec de la salade verte ou composé. Très pratique pour emporter en pique-nique!
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
Mes commentaires
Ajouter un commentaireconclusion : ça a bien gonflé et c'est rès bon...
conclusion : ça a bien gonflé et c'est rès bon
merci pour cette recette
c'est en cuisson, ...
c'est en cuisson,
j'ai mis des champignons à la place du jambon
je dirai le résultat plus tard
très bonne recette. Facile et rapide. Mangé en...
très bonne recette. Facile et rapide. Mangé en une bouchée.
coconuts54
Suite au commaire mal gonflé,j'ai...
Suite au commaire mal gonflé,j'ai laissé refroidir le mélange oignon,ail,gourgette.Mes hommes pas trop amateur d'oignon, je n'ai mis que 50g. J'ai rajouté de l'épice à spagetti pour avoir plus de gout et rajouté un oeuf. Super apéro, à refaire.
Très bonnes je les ais faite avec...
Très bonnes je les ais faite avec courgettes et parmesan parfait aussi pour l'apéro
Le goût pas trop mal mais pas super...
Le goût pas trop mal mais pas super emballée. Texture un peu comme une purée... pourtant pas de pdterre... Ce n'était pas non plus gonflée mais tout raplapla, pourtant recette suivie à la lettre.
Recette rapide, à refaire en modifiant je pense la consistance de la pâte pour éviter ce coté "pateux / pas cuit".
Bon et rapide
Bon et rapide
bof bof... même en laissant 5 minutes de...
bof bof... même en laissant 5 minutes de plus, ce n'était pas assez cuit, il faudrait doubler le jambon je crois, et question goût il n'y a pas bcp d'intéret je trouve (je n'avais pas d'olives sous la main, mais ça doit être mieux avec en effet). Par contre c'est très rapide à préparer !
Super bon et facile. ...
Super bon et facile.
En ce moment j'ai plein de variété de courge dans le jardin. Du coup j'ai fais la recette avec mes courges. C'est super bon. Avec ou sans jambon, un peu plus de fromage parfois, quelques herbes...on peut varier les gout et faire en fonction de ce que l'on a dans le frigo ou les placards.
Merci
Un délice ! simple et rapide, à...
Un délice ! simple et rapide, à refaire !! Idéal pour un apéritif léger
Très bon et facile à faire
Très bon et facile à faire
(Pas de sujet)
Recette très très très bonne....
Recette très très très bonne. A refaire rapidement
Un vrai bonheur qui a été...
Un vrai bonheur qui a été apprécié lors de mon Aperitif servi froid.
J'ai mis moitié emmental et moitié parmesan
Une belle entrée originale et bonne
Une belle entrée originale et bonne
Merci pour cette recette toute simple mais...
Merci pour cette recette toute simple mais délicieuse, j'ai pu doubler les quantités car j'avais du monde et je les ai fait cuire dans les mini madeleines de Demarle. Joli et délicieux aussi bien chaud que froid. Parfait 5 étoiles !
tres bon gouteux la prochaine fois je mettrai un...
tres bon gouteux la prochaine fois je mettrai un peu de roquefort, je la conseille
LAVANOUX
Très bonne recette faite hier soir. ajout...
Très bonne recette faite hier soir. ajout d'un poivron à la recette.
Servie avec un peu de salade
"Couvercle verrouillé"
Très bonne recette faite heir soir....
Très bonne recette faite heir soir.
Ajout d'un poivron à la recette et servie avec un peu de salade. super pour un petit repas
Testée hier soir avec ajout d'un poivron!...
Testée hier soir avec ajout d'un poivron! Très bonne recette, accompagnée avec un peu de salade!
Testée hier soir avec un bol
Testée hier soir avec un bol de soupe. Cela permet de faire un repa complet. Facile et rapide ! toute la famille a adoré. Recette à archiver !
Un délice!!! J'ai un peu
Un délice!!! J'ai un peu ajusté la recette, j'ai mis des lardons a la place du jambon, et j'ai fais un mélange au niveau du fromage :30gr de gruyere et 30gr de fromage de chèvre! On s'est régalé!
Dans mes favoris
Dans mes favoris
La recette et les
La recette et les commentaires positifs me tentent bien, j essaye ce soir....
merci pour cette recette, je
merci pour cette recette, je l'ai faite hier soir pour l'apéro très bon
je recommence demain je vais rajouter du chorizo
Excellent !!! Dans des moules
Excellent !!!
Dans des moules mini tarte silicone c etait parfait entout 8 moules
Delicieux
Delicieux
Je viens de réaliser cette
Je viens de réaliser cette recette, pour ma part j'ai mis des dés de bacon (100 g), je n'ai mis que 75 grammes de farine et j'ai rajouté un oeuf
C'est dans l'assiette accompagné de salade verte et de tomates, on va se régaler
A refaire trop bon
A refaire trop bon
Mon essai d'hier a été trés
Mon essai d'hier a été trés trés concluant... Hop, dans mes favoris
"Et quand leurs fléches voleront sur moi, je demeurerai debout"
Unanimité à la maison ! A
Unanimité à la maison ! A refaire, à refaire, à refaire ! Et hop dans les favoris !!!!
une recette rapide et
une recette rapide et délicieuse comme je les aime!!
merci....
Maritournelle
Super! Rapide et très bon
Super! Rapide et très bon
Bonsoir j'ai rèalisè cette
Bonsoir j'ai rèalisè cette recette ce soir non seulement c'est vite fait mais aussi c'est vite mangè parce que c'est très bon.Par contre je n'ai mis que 70 gr de farine j'avais peur que ça soit trop compact.En tout cas merci pour le partage
le goût est tres bon mais
le goût est tres bon mais je n'ai pas reussi mes quiches a cause du manque de farine (je n'avais que de la maizena) je n'ai pas eu la bonne texture.je recommencerai...
Merci pour la recette.
Super ! J'avais pas d'idée
Super ! J'avais pas d'idée pour ce soir, je vais préparer ça à midi pour ce soir avec une salade ! J'essaierai avec du parmesan, et pour la cuisson j'essairai mes moules à tartelette !
"Et quand leurs fléches voleront sur moi, je demeurerai debout"
J'ai testé la recette ce soir
J'ai testé la recette ce soir pour un petit repas léger. Sans rien changer aux ingrédients, pour mon mari et moi, c'était juste un peu fort en oignon et ail, la prochaine fois j'en mettrai moins. C'est juste une question de goût et l' oignon que j'ai utilisé, était assez fort au départ ; si non c'est vraiment sympa, moelleux et pas bourratif. Merci pour la recette.
quelqu'un a-t-il déjà essayé
quelqu'un a-t-il déjà essayé dans les moules à mini quiches ? et si oui, combien de temps de cuisson ? merci pour la réponse.
Testé avec courgettes,
Testé avec courgettes, chorizo et peccorino : super bon !
Très bon recette validé par
Très bon recette validé par toute la famille.
merci
J'ai ajouté 1 oeuf et 100gr
J'ai ajouté 1 oeuf et 100gr de crème fraiche épaisse
Va etre testé cette semaine
Va etre testé cette semaine
testé ce week end et c'est
testé ce week end et c'est vraiment super bon!!!
mes invités ont adoré j'ai du leur donné la recette!!!
rienà changer pour ma part, nous avons gouté chaud et froid, les deux sont excellent
merci pour le partage!!