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1 tarte au jambon

2 Tartes et tourtes salées, pizzas recette
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tarte au jambon

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Aujourd'hui je cuisine cette recette
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Ingrédients

6 personne/s

  • la pâte:
  • 10 g de Parmesan, rapé
  • 100 g de farine
  • 75 g de beurre
  • 30 g d'eau
  • 1 œuf
  • 1 pincée de sel
  • la garniture:
  • 3 tiges de persil, feuilles seulement
  • 100 g de jambon blanc, (un petit talon)
  • 30 g de jambon cru, en lanieres
  • 100 g de mozzarella
  • 30 g de, parmigiano reggiano râpé
  • Sel
  • poivre
  • 2 oeufs
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  • 6
    29min
    Preparation 4min
    Temps de cuisson
  • 7
    Preparation
  • 8
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      La recette est créée pour
      TM 31
  • 9
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La préparation de la recette

  1. préchaufffer le four th 6 180°

    placer tous les ingrédients de la pâte dans le bol Couvercle verrouillé et pétrir 1 mn Mode pétrin

    fariner le plan de travail et abaiser la pâte sur 3mm d'épaisseur environ

    disposer dans un moule à tarte de 26 cm ou des individuels

    piquer le fond  et cuire 10mn

    Laver les feuilles de persil et sécher soigneusement mixer 3 sec. / vit 7.

    Ajouter le jambon et mozzarella, hacher30 sec /vit 4 -5

     Ajouter le parmesan, le jambon cru, le sel, le poivre et les oeufs, mixer  8 sec./vit 4Sens de rotation.

    Déposer la garniture sur la pâte

     Cuire au four à 180 ° pendant  20-25 min.

     

     

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Accessoires dont vous avez besoin

  • Spatule
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  • Bol complet
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"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • Bof, plutôt fade.

    Soumis par Merlin777 le 28. juin 2012 - 23:54.

    Bof, plutôt fade.

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  • recettes tres attirantes

    Soumis par lilalou75 le 12. mai 2011 - 12:27.

    recettes tres attirantes surtout pour un repas de soir avec une salede verte mais grosse deception a la preparation ou la pate est colle +++ au bol; manque de farine important!! et la garniture ideale pour farcir des legumes.....bref je suis decue....il reste a la gouter tmrc_emoticons.~

     

    en conclusion cette recette ne correspond pas au temps de indiquer ci dessus; desoler pour ces remarques negatives mais je suis honnete., ou sinon revoir le dosage des ingredients.

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