Ingrédients
6 personne/s
- Pâte à pizza :
- 350 g de farine
- 10 g de levure de boulanger
- 100 g d'eau
- 100 g de lait
- 1 c à s d'huile d'olive
- 1 c à c de sel
- 1 c à c d'origan
- sauce tomate :
- 1 oignon
- 30 g d'huile d'olive
- 800 g de tomates pelées
- sel poivre
- origan
-
6
45min
Preparation 25minTemps de cuisson -
7Preparation
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8
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La recette est créée pour
TM 31
-
-
9
La préparation de la recette
mettre dans le bol la levure avec le lait et l'eau pdt 1min30 à 37° vitesse 3
ajouter la farine, le sel, l'huile d'olive, l'origan mixer 15secondes vit 5 puis 1min
former une boule laisser reposer la pate dans un plat recouvert d'un chiffon pdt 30 à 45min (je le mets au four à 45°)
pour la sauce : mettre l'oignon dans le bol mixer 6sec vit 5, mettre l'huile d'olive et régler 5min vit 3 à 90°, mettre ensuite les tomates sans trop d'eau l'origan mixer 5sec vit 6 puis régler 15min à 90° vit 2 oter le gobelet, si trop liquide faire réduire encore 5min
préchauffer le four à 210°, étaler la pate sur une plaque légèrement huilée, mettre la tomate puis la garnitureau choix :
roquefort; chèvre; poivron; anchois; champignon ; jambon..... sans oublier le gruyère et les olives noires,
mettre au four pdt 20min surveiller la cuisson
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"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
Mes commentaires
Ajouter un commentaireJ'ai pu faire 2 pizzas epaisses avec cette recette...
J'ai pu faire 2 pizzas epaisses avec cette recette , très bonne, simple et rapide !
Très bonne recette, facile à faire qui a eu du...
Très bonne recette, facile à faire qui a eu du succé au près des convives.
Pâte délicieuse et sauce tomate comme on aime
Rajoutez dessus différentes choses en fonction du goût de chacun et vous obtiendrez une super Pizza.
Merci pour le partage.
Excellente sauce tomate, très parfumée ! Dans...
Excellente sauce tomate, très parfumée ! Dans mes favoris 🤗 Merci
Joëlle-Valérie
Refaite pour la 10e fois au moins.... La meilleure...
Refaite pour la 10e fois au moins.... La meilleure pizza qui existe ! 😁
Bonjour,...
Bonjour,
Recette de pâte à pizza faite hier soir, on s'est régalé. Avec sauce tomate faite en septembre
Merci pour le,partage.
Bon dimanche
La vie, c'est comme une bicyclette, il faut avancer pour ne pas perdre l'équilibre...
bonsoir ,es ce qu on peux conserver cette sauce ou...
bonsoir ,es ce qu on peux conserver cette sauce ou la congeler , merci
Super pate a pizza et sauce extra a relever un peu...
Super pate a pizza et sauce extra a relever un peu plus la prochaine fois mais cest affaire de goût
Je garde cette recette dans mes favoris merci
Merci pour cette recette elle est succulente mon...
Merci pour cette recette elle est succulente mon fils a adoré comme je n'avais pas beaucoup de tomates j'ai mis de la sauce tomate unet comme c'était un peu liquidej'en ai mis un fond avec de la mozzarella du jambon du gruyère merci pour le partage
Excellent!...
Excellent!
Par contre je n'aii mis que 400 g de tomates pelées et j'ai écoulé le jus.
je ne sais pas ce que j'ai rate mais la sauce...
je ne sais pas ce que j'ai rate mais la sauce etait trop liquide et du coup ca a ramoli la pate qui n'a pas voulu cuire!!!!
un echec !!! je reesairai promis
Recette simple et très bonne
Recette simple et très bonne pas seche mise dans mes sélections à refaire
Bonjour. Recette faite
Bonjour. Recette faite dimanche ! J'ai utilisé la recette de la pâte sur la clé mais j'ai pris votre sauce. Je me suis régalée !!! J'ai vraiment retrouvé le goût de la sauce pizza sur les pizzas du camion
Merci du partage
très bonne recette
très bonne recette
Super bonne et hop dans mes
Super bonne et hop dans mes favoris merci
La pate est TOP! Pour la
La pate est TOP! Pour la sauce je l'ai un peu épaissi... un délice!
La pâte à pizza est ajoutée à
La pâte à pizza est ajoutée à mes favoris. Au top. Fait déjà plusieurs fois. Tout le monde à adoré.
excellente recette,direct
excellente recette,direct dans mes favoris, merci !
J'ai ajouté de la maizena et
J'ai ajouté de la maizena et 5 min de cuisson sans le gobelet pour épaissir la sauce tomate.
Sauce tomate et pizza
Sauce tomate et pizza excellente ,j'ai pu faire 2 petites pizzas avec la pàte ,génial,merci à Eve 17
vorwerk ,que du bonheur!!
Très très bonne recette pour
Très très bonne recette pour la pâte et la sauce tomate. J'ai juste rajouté un peu de farine à mi-cuisson de la sauce pour qu'elle soit un peu plus épaisse. A refaire au lieu d'acheter une pâte toute faite !! Merci Beaucoup.
Merci pour la recette, pizza
Merci pour la recette, pizza délicieuse, pate tres fine , la sauce tomate extra. Je voulais une pate fine donc je n'ai pas utilisé toute la pate , j'ai congelé le surplus
Très bonne recette ! On s'est
Très bonne recette ! On s'est régalé
Bonne recette ..c'était tres
Bonne recette ..c'était tres bon!
Une vraie réussite merci
Une vraie réussite merci
alors la je suis bluffée
alors la je suis bluffée recette excellente à conserver dans mes favoris
Nous avons testé uniquement
Nous avons testé uniquement la sauce tomate, ç était un régal. Pouvez vous l ajouter en rubrique sauce? Votre sauce est tellement bonne ç est dommage de passer à côté.
Cette pâte et la sauce sont
Cette pâte et la sauce sont excellentes, elles ont fait fureur chez moi ! je la fais régulièrement, et de plus c'est hyper simple. Merci.
:)ce soir buffet improvisé ;
ce soir buffet improvisé ; je vais faire cette recette de pizza car pas beaucoup de temps.....
Je reviens demain vous dire le résultats et si les invités ont appréciés
Miskouly"Mode pétrin"
Excellente recette ! Pâte
Excellente recette ! Pâte facile à travaillée !
Très bonne cette pâte et
Très bonne cette pâte et surtout cette sauce.
j'ai divisé les quantités par deux pour n'en faire qu'une mais il me rester bcp de sauce, pas grave, je la conserve pour en refaire une. Elle est vraiment délicieuse cette sauce
Merci pour la recette
Bonne pizza et la sauce
Bonne pizza et la sauce excellente merci
très bonne pâte à pizza vite
très bonne pâte à pizza vite faite ! j'en cherchais une j'ai trouvé et je la garde !
merci encore pour cette recette, n'ayant pas d'origan j'ai mis des herbes de provences. La sauce avec un peu moins de tomates, et c'était super ! moi qui la faisait à la machine à pain avant, ou prenait toute faite, je crois que j'en achèterais plus
c'est vrai qu'on se demande comment font les autres sans thermomix ! je ne peux plus m'en passer non plus.
Sublime je ne fait plus que
Sublime je ne fait plus que cette recette
Le coulis a une texture
Le coulis a une texture extra, j'ai juste oublié de le saler..... du coup il etait fade
J'ajoute la recette à mes favoris
Merci
Excellente cette pizza, et
Excellente cette pizza, et hop dans mes favoris.
Merci pour ce partage
Déjà fait 2 fois. Recette
Déjà fait 2 fois. Recette inratable. Mon mari qui n'a jamais mangé de pizza m'en redemande.
tres bonne recette de coulis,
tres bonne recette de coulis, très goutue !
Tres bon. Jai fait la sauce
Tres bon. Jai fait la sauce avec des tomates grappes et du basilic
Excellente pâte pour la
Excellente pâte pour la pizza. Je la garde dans mes favoris.(elle n'a pas collé dans le bol !) et le petit plus c'est aussi l'origan dans la pâte .une pizza qui a fait un super apéro (à 6) hier soir.
Pour cette pâte à pizza et sa
Pour cette pâte à pizza et sa sauce tomate, un seul mot excellent
La pâte est facile à
La pâte est facile à faire,qui lève rapidement et qui se travaille bien,pas du tout collante. Et voilà de jolies mini pizza avec une pâte bonne et moelleuse pour un p´tit apéro reussi !
merci pour ce partage
Si vous n êtes pas capable d un peu de sorcellerie ce n est pas la peine de vous mêler de cuisine - Colette - <
Excellente. Mes enfants et
Excellente. Mes enfants et mon mari l'ont dévoré. J'ai enfin la recette de ma pâte à pizza. Merci! avec un petit plus : l'origan dans la pâte car j'en mets sur la pizza mes enfants râlent et là ils ont adoré!
Bon ben... le constat est
Bon ben... le constat est clair : super bon !
Je suis en train de tester
Je suis en train de tester votre recette, qui a l'air rudement bonne ! Juste un détail, dans la sauce vous oubliez de préciser d'ajouter le sel et le poivre.
Allez, j'y retourne, et je reviens vous dire comment c'était tout à l'heure !
Excellente recette !! Merci
Excellente recette !! Merci pour le partage.
J'ai fait la pate hier soir
J'ai fait la pate hier soir ... Malgré le fait que j'ai eu à peine le temps de la laisser lever, c'était un régal ! Mais c'est vrai qu'elle était encore meilleure aujourd'hui !
Nous aimons les pates fines et nous avons pu faire 3 pizzas avec les doses indiquées !
Recette juste parfaite Ravie
Recette juste parfaite
Ravie de pouvoir faire moi même mes pizzas car ici, elles se vendent à prix d'or ...
première fois que je laisse
première fois que je laisse un commentaire ,il y a un début à tout
excellente recette tout le monde a apprécié âte au top
je fais deux variantes:j'ai étalé la pâte pour pouvoir la diviser en deux (j ai une photo je la mettrais plus tard)
d'un côté,jambon,champignons frais et rapé
de l autre côté (moins light )lardons que j'ai grillé et petits morceaux de morbier ..........................
verdict de ma tribu:une tuerie !!!!!
voilà merci du partage
klee
très bonne pizza et la pate
très bonne pizza et la pate est bien copieuse.
Excellente
Excellente