Ingrédients
- 1 kg de potiron
- 1 oignon
- 700 gd' eau
- 1 cube de bouillon
- 60 g de crème fraîche liquide
- 1 gousse 1 gousse d'ail
- à discrétionsel & poivre
- 200 grammeLardons
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7Preparation
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La recette est créée pour
TM 31
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La préparation de la recette
1.
-- Rincez le potiron.
-- Enlevez les graines.
-- Épluchez l'oignon, coupez-le en 2 et mixer 5 sec / vit 5 avec la gousse d’ail.
-- Raclez les parois pour récupérer les morceaux.
-- Coupez en morceaux le potiron. Ajoutez-le dans le bol avec l'eau et le "bouillon cube" effrité.
-- Ajoutez une pincée de gros sel.
-- Programmez 20 mn / 100°C / :tmsoft:-- Pendant ce temps, faites revenir les lardons puis ajouter 100g de lardons remettre à cuire (suivant la grosseur des morceaux) 5mn /100/tmsoft .
-- A la fin de la cuisson, ajoutez la crème et Mixez 2,30 mn / vit 10 en faisant attention aux éventuels éclaboussures par le gobelet.Servez accompagnez avec les 100g restant de lardons ...possibilité de rajouter aussi des lamelles d'emmental dans son assiette ... Un RÉGAL !!!!!!!
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"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
Mes commentaires
Ajouter un commentaireTrès bonne recette à laquelle j'ai...
Très bonne recette à laquelle j'ai rajouté des PDT et mis moins d'eau!
Tres bon. Merci du partage
Tres bon. Merci du partage
c'est pas beau de copier ! je
c'est pas beau de copier ! je noterai donc la recette de IstresNell !
excellent !!!j'ai rajouté une
excellent !!!j'ai rajouté une cuillere à café de curry c'est top !!!
http://www.espace-recettes.fr
http://www.espace-recettes.fr/soupes-recettes/velouté-de-potiron/27551
Vous n'êtes pas aller la chercher très loin la recette !!!
Et la photo aussi !
www.galerienell.fr.free.fr
Réalisée avec 400g d'eau et
Réalisée avec 400g d'eau et elle était parfaite ! Ma recette préférée de velouté de Potiron !
Par contre, je préfère faire revenir mes lardons à la poêle pour les avoir bien grillés et les rajouter par-dessus à la fin
Merci !
Première recette faite ce
Première recette faite ce soir, 450g d'eau seulement, simple et très bon ! Merci
Bon mais sans plus ...
Bon mais sans plus ...
tres bonne recette de soupe,
tres bonne recette de soupe, tout le monde aime.
:)nous avons adorer......
nous avons adorer......
Excellent velouté à la fin qd
Excellent velouté à la fin qd on mixe vitesse 10, il y a trop d'éclaboussures, moi j'ai mixé en 2 fois ça évite d'en avoir partout Petit conseil pour une très bonne recette que j'ai bien sûr ajouté à mes sélections.Merci.
Super recette ! Testée à
Super recette ! Testée à l'instant (sans lardon) il faut en effet mettre moins d'eau pour avoir une consistance de velouté. J'ai mis 500g d'eau mais ferai même un peu moins la prochaine fois. Je rajouterai peut-être un peu de curry en poudre, pour ajouter du goût. En tout cas super recette, à recommander !
Une recette simple,
Une recette simple, rapidement réalisée, facile et efficace !
pour ma part, à peine 500g d'eau ont suffit pour une consistance bien veloutée
EXCELLENT !!!! J'ai fait avec
EXCELLENT !!!!
J'ai fait avec ce que j'avais dans le frigo, soit 100 g de lardons. Je les ai mixés et je n'en ai donc pas mis dans l'assiette, mais je n'ai pas oublié les lamelles d'emmental. Gros succès !
J'ai également mis 500 g d'eau uniquement, j'essaierais peut-être avec 450 g mais j'avais un peu moins d'1 kg de potiron, c'est peut-être pour ça.
J'ai rajouté cette recette dans mes préférées. Merci beaucoup !
Dois-je comprendre qu'on
Dois-je comprendre qu'on épluche pas le potiron? Ce serait un bel atout pour cette recette, car bonjour l'épluchage du potiron!
Essayée sans lardons. Très
Essayée sans lardons. Très bonne recette très rapide à réaliser et à cuire. Assez liquide par contre, il faut peut-être diminuer un petit peu la quantité d'eau.
Mon mari m'a dit que Royco et
Mon mari m'a dit que Royco et Knorr pouvaient s' accrocher.!!!! Merci pour cette excellente recette .
O
je me pose la même question
:O je me pose la même question !!!
bonjour que veut dire tm
bonjour que veut dire tm soft merci
dauphin54
Excellente recette. 500g
Excellente recette. 500g d'eau suffisent. Sinon, j'ai suivi la recette à la lettre.Bien que ma fille n'aime pas le potiron, elle a apprécié ce velouté. Alors, j'en ai refait. Merci.
Excellent
Excellent
deuxième recette que je
deuxième recette que je réalise avec mon thermo, un délice!!!
Excellent, simple, rapide!!!
Excellent, simple, rapide!!! Merci!