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1 Velouté de poivrons au chorizo

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Velouté de poivrons au chorizo

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4

Ingrédients

6 portion/s

Le velouté

  • 4 poivrons, rouges
  • huile olive
  • 2 gros oignons (ou 4 petits)
  • 4 gousse d'ail
  • 2 bouillons cube
  • 2 c. à soupe de boursin à cuisiner
  • 10 rondelles de chorizo, doux ou fort selon vos goûts
  • 750 ml d'eau
  • 40 g maizena
  • sel, poivre
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  • 6
    45min
    Preparation 10min
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    • Appliance TM 5 image
      La recette est créée pour
      TM 5
      Si vous utilisez un gobelet doseur TM6 sur votre TM5:
      Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage.
  • 9
5

La préparation de la recette

  1. Epluchez tous les légumes. Les couper en gros morceaux.

  2. Mettre l'oignon et l'ail dans le Couvercle verrouillé, 5 s, vit 5.

  3. Ajoutez le reste des ingrédients.

  4. Cuire vitesse 1 / 95 degrés/ 30 minutes.

  5. Ajoutez la maïzena. Mélangez 5 s / vitesse 5.

  6. Cuire vitesse 1 / 95 degrés/ 5 minutes.

  7. A la sonnerie, ajoutez le boursin et mixer 1 minutes vitesse 10.



    Régalez-vous !







10

Accessoires dont vous avez besoin

  • Spatule
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  • Bol complet
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11

"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • bonne soupe mais je n'ai pas mis de maïzena, pas...

    Soumis par Marina.S le 7. janvier 2019 - 00:01.

    bonne soupe mais je n'ai pas mis de maïzena, pas besoin. Par contre je n'ai pas retrouvé le goût de chorizo.

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  • Quel bouillon mets-tu dedans? légumes?

    Soumis par mseven le 8. janvier 2017 - 14:19.

    Quel bouillon mets-tu dedans? légumes?

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