Ingrédients
- 600 g de courgette
- 1/2 cube de bouillon de volaille
- 250 g d'eau
- 1 cuillère à café de cury
- 1 cuillère à soupe de crème fraîche ou 1 kiri
- sel et poivre
-
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13min
Preparation 13minTemps de cuisson -
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La recette est créée pour
TM 31
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9
La préparation de la recette
Pelez les courgettes, les coupez en morceaux et les mettre dans :tmlocked: .Puis Mixez 10 secondes vitesse 5. Ajoutez le 1/2 cude be bouillon de volaille et l'eau dans le :tmlocked: . Programmez 10min à 100° vitesse 1. A la fin du temps de cuisson, ajoutez le curry, la crème fraîche ou le kiri, salez et poivrez à votre goût. Puis mixez à 100° vitesse 1 afin d'obtenir le velouté.
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"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
Mes commentaires
Ajouter un commentaireTrès bonne recette mes enfants on adoré j'ai mis...
Très bonne recette mes enfants on adoré j'ai mis du chèvre à la place du kiri
Simple et délicieuse, avec la créme fraîche,...
Simple et délicieuse, avec la créme fraîche,
je n'ai pas pelé les courgettes, ai remplacé le curry par du curcuma, le cube de volaille par un Kubor, n'ai pas ajouté ni de sel ni de poivre, et nous nous sommes régalés...
Un pur délice soupe faite deux fois le même jour...
Un pur délice soupe faite deux fois le même jour j ai utilisé de la crème de coco
Velouté excellent ! Rien à faire de plus que de...
Velouté excellent ! Rien à faire de plus que de suivre la recette pas à pas
Super recette!! Merci je vais la refaire très...
Super recette!! Merci je vais la refaire très vite! J'ai mis 2 cuillères de crème et j'ai ajouté des allumettes de bacon grillés.
Velouté très light mais delicieux!
Excellent j'ai mis 3 vache qui rit. Les petits...
Excellent j'ai mis 3 vache qui rit. Les petits enfants ont adoré. A refaire sans hésitation.
velout excellent je n ai pas mis le curry je n...
velouté excellent je n ai pas mis le curry je n aimes pas mais c est mon goût et pour mon régime j ai fait l impasse sur la crème fraîche et nature j ai adoré a refaire sans hésitation je vous la conseille
Pas bon du tout
Pas bon du tout
titi73
Recette extra: je la fais souvent. Je...
Recette extra: je la fais souvent. Je n'épluche pas les courgettes ( j'achète des bios). En revanche, il y a une erreur dans la recette: à la fin, il faut mixer sans chauffer vitesse 10 en augmentant progressivement la température.
C'est un délice, je conseille!
Kordonbleu
Recette d'une grande simplicité et qui a du...
Recette d'une grande simplicité et qui a du goût. Je n'ai pas épluché les courgettes. C'est un régal, même mon fils qui n'aime pas les courgettes raffole de cette soupe légèrement épicée par le curry. Nous l'avons déjà refaite à plusieurs reprises, elle est dans nos favoris.
Très bonne recette et rapide à faire...
Très bonne recette et rapide à faire !
très bon velouté ne fuyez pas
très bon velouté ne fuyez pas
A à fuir vraiment très très...
A à fuir vraiment très très moyen
Bonne soupe. Faite sans éplucher les...
Bonne soupe. Faite sans éplucher les courgettes.
Très bon, une soupe rapide et toute douce !
Très bon, une soupe rapide et toute douce !
Un seul mot : MIAM !!!!
Un seul mot : MIAM !!!!
Excellente elle est dans mes
Excellente elle est dans mes favorites , je n'ai pas épluché les courgettes et j'ai ajouté du kiri
très bon, je n'ai pas épluché
très bon, je n'ai pas épluché les courgettes ( à refaire avec courgettes épluchées ) et j'ai mis des portions de vache qui rit
J'ai testé la recette ce
J'ai testé la recette ce soir..un vrai délice. J ai diminué la quantité de curry.
J ai servi avec quelques lardons revenus à la poêle avec qq oignons fris et saupoudré de parmesan!!! Une tuerie....
Pas trop mal.
Pas trop mal.
Déception. J'ai suivis à la
Déception. J'ai suivis à la lettre la recette. Courgette pas assez mixé, et cuit, et la cuillère de curry.... Berk, ce n'était plus une soupe aux courgettes mais au curry et pourtant je n'ai meme pas mis une cuillère à café pleine
Testé ce soir, avec une
Testé ce soir, avec une grosse cuillère à soupe de fromage blanc à la place de la crème fraîche. Très bon.
Trop amer pour nous, mon père
Trop amer pour nous, mon père fait revenir les courgettes dans de l huile d olive avant et c est excellent donc j essaierai comme ca la prochaine fois
Bonne recette de velouté de
Bonne recette de velouté de courgettes. Tout en douceur, un délice.
Excellent velouté de
Excellent velouté de courgette
Toujours excellent :)
Toujours excellent
j'ai ajouté du parmesan au
j'ai ajouté du parmesan au moment de servir
Trop trop bon à refaire sans
Trop trop bon à refaire sans hésiter je mers la recette dans mes favoris ai mis bouillon de légumes
Encore merci pour cette super recette
Recette extra, il y a juste
Recette extra, il y a juste une petite erreur je pense, mixer 1 minute vitesse 10
Un grand classique qui fait
Un grand classique qui fait toujours son petit effet ( meme sur les reticents de courgettes )
apres je change de fromage avec un st marcellin ou kiri ou du chevre...
Merci beaucoup pour la recette !!!!!
Toujours un régal ! Devenu un
Toujours un régal ! Devenu un grand classique à la maison !!!
Simple et excellente
Simple et excellente
Très bonne recette, pas trop
Très bonne recette, pas trop liquide donc top.
J'ai mis 2 kiri et pas de curry ... question de gout, moi qui suit pas un grand adepte des courgettes, c'est nickel.
tres bonne
tres bonne
Toujours un régal, même froid
Toujours un régal, même froid !!!!!!
Erreur à la fin de la recette
Erreur à la fin de la recette : mixer 100° vitesse 1. Je mixe 20s V10
J'ai rajouté un oignon une gousse d´ail et une carottes avec les courgettes. Elle est excellente
Excellent! le ptit goût de
Excellent! le ptit goût de curry change!
Faite hier avec une courgette
Faite hier avec une courgette jaune du jardin. Pas de curry nous n aimons pas trop mais une vache qui rit. Délicieux. Beau et bon velouté. Merci.
En utilisant des courgettes
En utilisant des courgettes jaunes : Simple, efficace, mes enfants ont adorés
belle texture, le gout est
belle texture, le gout est parfait, par contre je n'ai pas épluché les courgettes
Thermomixeuse addicte
La recette est délicieuse,
La recette est délicieuse, seulement il faut être plus généreux avec la poudre de curry, et j'ai en plus ajouté un tout petit peu de sauce piquante "sriracha" ainsi que quelques feuilles de coriandre fraîche .
Très bon...à refaire sans
Très bon...à refaire sans hésiter ! Merci
Je l'ai faite avec bop
Je l'ai faite avec bop d'apprehension...parce que d'habitude je rate mes veloutés à la courgette.... Bref...la !!!!! Un régal !!! Non seulement je garde la recette, mais je vais la refaire très très vite ! Merci !!!!
Très bon Je suis végétarienne
Très bon
Je suis végétarienne donc je n'ai pas mis le cube de bouillon, j'ai juste salé et poivré c'était un régal
J'ai mixé à la fin de cuisson 20sec/vit10
Je referai sans hésitation
Une erreur certainement sur
Une erreur certainement sur la fin ...( à 100 vitesse 1 pour le velouté   !? Mais très bonne
Elle est bonne mais sans plus
Elle est bonne mais sans plus assez fade.
Très bon ! J'ai ajouté une
Très bon ! J'ai ajouté une petite cuillere à café de muscade, cela aggrémente bien le velouté.
velouté de courgette
bonsoir
je viens de recevoir le miens auj et jai essayé la recette du livre et moi sa tres mal cuit jai du doublé le temps la prochaine fois jessaye celle la on verra
velouté de courgette
Très bon . Je lai goûté chaude et froide, personnellement je la préfère chaude.
Jai lai faite avec deux portions de "chavroux"
veloute de courgettes
Trop deau, pour la quantité de courgettes indiqué, jai doublé le poids de courgettes, 2 cubes, et du piment dEspelette en poudre, et crème au dernier moment. Velouté onctueux.