Velouté de courge au curry Recette non testée
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créé: 01.11.2011 modifié: 15.01.2012

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Velouté de courge au curry

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Ingrédients

4 personne/s

Velouté de courge au curry
  • 500 g de chair de courge
  • 1/2 oignon
  • 350 g d'eau, + 1/2 kubor
  • 25 g de crème, semi-épaisse
  • Du pimenton
  • 1 càc rase de curry
  • Sel
  • 6
    25min
    Preparation 5min
    Temps de cuisson 20min
  • 7
  • 8
    Appliance TM 31 image
    La recette est créée pour
    TM 31
  • 9
5

La préparation de la recette

  1. Dans le bol, placer l'oignon pour 5s, vit 5. Racler les parois et rajouter la courge, l'eau et le kubor. Programmer 20mn, 100, FSI, mijotage. Ajouter les derniers ingrédients : crème, pimenton, curry et sel. Mixer 1mn vit 10 (Attention à bien tenir le gobelet!).

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"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • Merci de ce(s) retour(s)!
    Soumis par Papilles-on-off le 5. novembre 2016 - 13:47.

    Merci de ce(s) retour(s)!

    Toutes mes recettes (et bien d'autres!) sont à retrouver sur papilles-on-off.blogspot.fr    Venez faire un tour et même vous inscrire à la newsletter !

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  • la prochaine fois, je diminuerais la...
    Soumis par solenn56 le 26. octobre 2016 - 19:28.

    la prochaine fois, je diminuerais la quantité de curry. Cela était trop prononcé pour ma petite famille!

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  • Nous avons adoré ! J ai doublé les...
    Soumis par liloujeanne le 26. octobre 2016 - 10:13.

    Nous avons adoré ! J ai doublé les quantités, pour 7 personnes, PARFAIT Love

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  • recette à refaire !  La
    Soumis par lesjob le 16. décembre 2015 - 10:48.

    recette à refaire !  La touche de curry donne un goût excellent!

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  • j'ai testé aujourd'hui et
    Soumis par choupinou63 le 30. septembre 2015 - 19:38.

    tmrc_emoticons.) j'ai testé aujourd'hui et rien a redire c'est parfait merci

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  • Merci beaucoup !! Votre
    Soumis par maellys le 28. octobre 2014 - 11:10.

    Merci beaucoup !!

    Votre recette est un régal je ne connaissais pas du tout ...

    Les enfants et nous nous sommes régalés !!

    Ma petite dernière en redemandait alors qu'il n'y en avait déjà plus !! lol

    J'ai fais avec 900 gr de courge et plus d'eau puis ajouté de la maïzéna pour un aspect plus velouté ...

    Un DELICE 

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  • Bonjour C'est la fonction
    Soumis par Papilles-on-off le 27. octobre 2014 - 15:32.

    Bonjour

    C'est la fonction sens inverse. A bientôt

    Toutes mes recettes (et bien d'autres!) sont à retrouver sur papilles-on-off.blogspot.fr    Venez faire un tour et même vous inscrire à la newsletter !

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  • Bonjour question certainement
    Soumis par maellys le 27. octobre 2014 - 15:09.

    Bonjour question certainement bête mais c'est quoi "FSI" ??

    Merci pour votre réponse

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  • Je met un petit peu moins
    Soumis par elodia01 le 10. octobre 2014 - 12:36.

    Je met un petit peu moins d'eau ! tmrc_emoticons.8)

    un regarl....

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  • Super recette je la
    Soumis par A GROSHENRY le 5. octobre 2014 - 20:44.

    Super recette je la recommande

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  • J adore pour le soir
    Soumis par swing le 26. avril 2014 - 21:12.

    J adore pour le soir

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  • Pour ma part c'est la 2eme
    Soumis par mary38 le 31. octobre 2013 - 09:18.

    Pour ma part c'est la 2eme fois que je fais cette recette. Elle est excellente ! Je mets juste beaucoup plus de courge (environ 900g) et donc bcp plus d'eau. Big Smile

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  • J'étais septique sur le fait
    Soumis par nousyl le 4. janvier 2013 - 11:02.

    J'étais septique sur le fait de ne pas mettre de pomme de terre avec,  mais j'ai voulu tester une recette "light" après les repas de fêtes et je dois dire que ce velouté est EXCELLENT, le curry parfume très bien. J'ai doublé la recette et ajouté 4 mn supplémentaire de cuisson. A partir d'aujourd'hui, recette favorite !!! Party

     

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  • je confirme... très bon !
    Soumis par OLYMPIERA le 6. décembre 2012 - 21:59.

    je confirme... très bon ! avec le curry, une tuerie !!! tmrc_emoticons.) tmrc_emoticons.p

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  • je confirme... très bon !
    Soumis par OLYMPIERA le 6. décembre 2012 - 21:58.

    je confirme... très bon ! avec le curry, une tuerie !!! tmrc_emoticons.) tmrc_emoticons.p

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  • ça fait du bien de voir que
    Soumis par Papilles-on-off le 13. décembre 2011 - 11:26.

    ça fait du bien de voir que je ne suis pas seule à le penser tmrc_emoticons.D

    Toutes mes recettes (et bien d'autres!) sont à retrouver sur papilles-on-off.blogspot.fr    Venez faire un tour et même vous inscrire à la newsletter !

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  • un seul mot : délicieux !
    Soumis par mumu42120 le 13. décembre 2011 - 10:07.

    un seul mot : délicieux ! Vraiment, à refaire.

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  • :)
    Soumis par Papilles-on-off le 2. novembre 2011 - 08:31.

    Merci ! Mais malheureusement, le forum ne veut jamais de mes photos ! Du coup, je n'essaie plus et les habitués savent que ttes mes recettes sont visibles sur mon blog tmrc_emoticons.D

     

    Toutes mes recettes (et bien d'autres!) sont à retrouver sur papilles-on-off.blogspot.fr    Venez faire un tour et même vous inscrire à la newsletter !

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  • si je peux me permettre
    Soumis par rahabmuriel le 2. novembre 2011 - 01:48.

    si je peux me permettre pourquoi ne pas avoir mis la photo? Je l'ai vu sur ton site et elle rend la recette attrayante!!!

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