Ingrédients
4 personne/s
- 1 oignon
- 350 gramme brocolis
- 2 pomme de terre moyennes
- 20 gramme beurre
- 0.5 litre eau
- 1 cube bouillon de volaille
- 200 ml crème fraîche épaisse
- 160 gramme lait entier
- Sel et poivre
La préparation de la recette
1- Mettre l'oignon dans le "Couvercle verrouillé" et mixer 5 sec / vittesse 5.
2- Mettre 0.5 litre d'eau dans le "Couvercle verrouillé" , ajouter le panier dans lequel vous aurez placé les brocolis coupés en morceaux et les pommes de terre coupées en deux. Programmer 20 minutes / "Sens de rotation" / Varoma / vitesse 1.
3- A l'arrêt de la minuterie, "No Sens de rotation" , vider le contenu du panier dans le "Couvercle verrouillé" et mixer 1 minute / vitesse 6.
4- Ajouter la crème fraiche, le lait, le sel et le poivre et programmer 1 minute / vitesse 10 en augmentant progressivement la vitesse.
Accessoires dont vous avez besoin
-
Panier de cuisson
acheter maintenant -
Spatule
acheter maintenant -
Bol complet
acheter maintenant
Astuce
on peut rajouter du boursin ou du tartare pour les enfants, afin qu'ils mangent plus facilement.
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
Mes commentaires
Ajouter un commentaireExcellente recette. Les enfants, pourtant pas dans...
Excellente recette. Les enfants, pourtant pas dans de brocolis ont adoré. Je n'ai pas mis de crème fraîche, mais un.peu plus de lait et pas de bouillon (oubli...)
Recette très bonne. J ai rajouté un...
Recette très bonne. J ai rajouté un cub or dans l eau des le début pour qu il soit dilue. Sinon j ai mis un peu de gingembre en poudre et un peu de piment d espelette à la place du poivre. Quantité pour trois personnes c est très bien à refaire sans hésitation
très très bonne merci pour la...
très très bonne merci pour la recette
Une tuerie
Une tuerie
je viens de la tester ce midi
je viens de la tester ce midi elle est excellente !!!! Merci pour cette recette
Merci très bonne recette j ai
Merci très bonne recette j ai juste augmenté les quantités car nous sommes 5....
Kalia25
bonsoir j"ai hate de faire
bonsoir j"ai hate de faire votre veloute quand j' aurai recu mon thermomix dans peu de temps j'espere.je voulais vous poser une question les recettes adaptees au tm31 le sont elles aussi aux tm5
Un seul mot : DELICIEUX
Un seul mot : DELICIEUX
Je l'ai préparé avec des brocolis surgelés, j'ai alors mis de l'eau déjà chaude pour être certaine qu'au bout des 20 min, ça serait cuit. Et ce fut impeccable. Indéniablement un velouté qui deviendra un de nos classiques !
Mais attention, tellement délicieux, que pour 4 (2 adultes + 2 enfants), la quantité était tout juste.
Excellente recette! Je l'a
Excellente recette! Je l'a fait régulièrement! Merci
Délicieux ! Nous n avons
Délicieux ! Nous n avons cependant pas mis le cube de bouillon, mais nous avons adoré!
Merci
Très bonne soupe nous qui
Très bonne soupe nous qui n'aimons pas le brocoli et bien en soupe ça passe bien. Merci pour la recette
Délicieux. Fait sans le
Délicieux. Fait sans le bouillon cube de volaille qui pourtant est dans la liste des ingrédients mais qui n'est mentionné à aucun moment dans la description de la recette. Mais Décicieux quand même.
Merci
Tout simplement délicieux!!!
Tout simplement délicieux!!! Adoptée par petits et grands!!!
Elle est extra !!! j'avais
Elle est extra !!!
j'avais mis des patates nouvelles !!!
A tomber ! J'aime le
A tomber !
J'aime le brocolis mais la soupe me branche généralement moins... Celle-ci est excellente ! Goûteuse, nourissante sans être bourrative, les saveurs sont équilibrées et elle est super simple à faire.
Merci à celle qui l'a publiée
Délicieux... Une très bonne
Délicieux... Une très bonne recette pour faire manger des broccolis !
Excellent velouté pas trop
Excellent velouté pas trop fort en goût que mes enfants ont adoré (4 ans et 18 mois) ...avec quelques dés de jambon et fromage râpé . Je garde la recette pour la refaire .
Merci pour votre commentaire,
Merci pour votre commentaire, c'est vrai que ça réchauffe les coeurs quand il fait grand froid!!!
Je les préparée avec un
Je les préparée avec un mélange de choux surgelés que j'ai fait cuire dans le panier du Varoma 30 minutes.
J'ai ensuite suivie la recette que vous avez proposée, excelent velouté pour des soirs glaciales.
Merci