Vous êtes ici:
  1. Accueil
  2. Soupes
  3. soupe poireaux pommes de terre


1 soupe poireaux pommes de terre

2 Soupes recette
3
  • thumbnail image 1
  • thumbnail image 2
Imprimer
[X]

Imprimer

soupe poireaux pommes de terre

Imprimer:
Imprimer
Aujourd'hui je cuisine cette recette
4

Ingrédients

5 portion/s

  • 300 g pommes de terre, coupées en cubes
  • 500 g poireaux, le blanc et le vert
  • 1 cube bouillon de volaille, dégraissé
  • 900 g eau froide
  • 1 oignon
Ajouter à la liste de courses
  • 6
    36min
    Preparation 5min
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    • Appliance TM 5 image
      La recette est créée pour
      TM 5
      Si vous utilisez un gobelet doseur TM6 sur votre TM5:
      Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage.
  • 9
5

La préparation de la recette

  1. Mettre l'oignon, les pommes de terres, les poireaux coupés en rondelles l'eau et le cube de bouillon de volaille dans le bol. 30 min, vit 1, 100°

    A le sonnerie, mixer 1min 30 en augmentantla vitesse progessivement jusqu'à 10.

    Le bouillon de volaille étant salé, je n'ai pas rajouté de sel. Vous pouvez en rajouter selon vos goûts.  

     

10

Accessoires dont vous avez besoin

  • Spatule
    Spatule
    acheter maintenant
  • Bol complet
    Bol complet
    acheter maintenant
11

Astuce

Pour une version plus gourmande, ajouter de petits dés de comté au moment de servir

"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

Les autres utilisateurs ont également aimé...

Mes commentaires

Ajouter un commentaire

  • Proportions parfaites. J'ai ajouté une bonne...

    Soumis par Nathalie_2600 le 18. mars 2021 - 21:11.

    Proportions parfaites. J'ai ajouté une bonne cuillèrée de paprika pour rehausser le goût... et oublié la cuillère de crème fraiche, mais c'est très bon aussi sans. A garder dans les incontournables de l'hiver !

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires

  • Bonne mais ne casse pas trois pattes à un...

    Soumis par laurette9876543210 le 5. avril 2020 - 16:13.

    Bonne mais ne casse pas trois pattes à un canard..

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires

  • Simple, rapide et délicieux !

    Soumis par vivalgo le 10. février 2018 - 22:11.

    Simple, rapide et délicieux !

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires

  • Bonne soupe...

    Soumis par CarineB57 le 29. septembre 2017 - 20:36.

    Bonne soupe
    j'ai mis que 700 g d'eau et pour moi c'était parfait

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires

  • Très bonne soupe, sans gras

    Soumis par Chaumette @ le 29. septembre 2017 - 18:53.

    Très bonne soupe, sans gras Wink

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires

  • Extra et simplissime agrave refaire

    Soumis par GigiJ52 le 23. avril 2017 - 10:50.

    Extra et simplissime, à refaire

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires

  • Faite pour ma maman qui a adoré....

    Soumis par féminité absolue le 13. février 2017 - 20:13.

    Faite pour ma maman qui a adoré.

    Merci pour le partage.

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires

  • tres bonne recette, j ai juste rajoute un...

    Soumis par Laekes76 le 15. janvier 2017 - 11:01.

    tres bonne recette, j ai juste rajoute un navet.... merci

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires

  • Bonne recette, j'ai ajouté un cerré...

    Soumis par mumu39800 le 19. novembre 2016 - 08:03.

    Bonne recette, j'ai ajouté un cerré de fromage frais

    Merci pour ce partage

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires

  • Excellente recette! Merci pour ce partage!

    Soumis par magarvic59 le 14. novembre 2016 - 16:29.

    Excellente recette! Merci pour ce partage!

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires

  • très bonnes mais j'avais coupée trop...

    Soumis par Line-Po le 6. novembre 2016 - 11:56.

    très bonnes mais j'avais coupée trop gros les morçeaux de poireaux et pomme de terre j'avais excéder la mesure du bol ...mais ça bien été quand même en rajoutant dans nos bols de la crème et du sel et poivre......bon goût....

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires

  • En plus des poireaux et pommes de terre, j ai...

    Soumis par fany73 le 20. octobre 2016 - 11:36.

    En plus des poireaux et pommes de terre, j ai rajouté des champignons frais avec pieds : un regaleWink

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires

  • j'ai d'office mis moins d'eau mais du coup elle...

    Soumis par liz627 le 13. octobre 2016 - 05:09.

    j'ai d'office mis moins d'eau mais du coup elle était un peu trop épaisse... Mais pas grave, il suffit de rajouter de l'eau et hop! Très bonne en tout cas

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires

  • Très bonne recette j y ai

    Soumis par cocotte.du.54 le 23. juin 2016 - 21:39.

    Très bonne recette j y ai ajouté un steak haché 

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires

  • Très bonne soupe, mes enfants

    Soumis par ticoeur21 le 19. juin 2016 - 21:25.

    Très bonne soupe, mes enfants en ont repris 2 fois. Un  peu liquide alors j'ai ajouté 2 cuillères à soupe de Philadelphia. 

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires

  • Soupe très bonne mais un peu

    Soumis par romainetnanou le 23. mai 2016 - 23:18.

    tmrc_emoticons.) Soupe très bonne mais un peu trop liquide à mon goût, et j'ai rajouté de la crème aussi.

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires

  • Très bonne soupe toute la

    Soumis par MumuLM le 4. avril 2016 - 17:15.

    Très bonne soupe toute la famille à adoré, une petite vache qui rit pour les enfants et hop le tour est joué ! !

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires

  • J'ai mis 4 poireaux 2

    Soumis par enolanne le 23. mars 2016 - 21:59.

    J'ai mis 4 poireaux 2 patates, un cube et à la fin 4 kiri. Délicieux

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires

  • Très bon velouté de poireau

    Soumis par ThermoMélo le 23. mars 2016 - 14:02.

    Très bon velouté de poireau et pommes de terre. Avec un peu de poivre histoire de relever un peu le tout, c'est parfait. Un classique qui fait toujours plaisir.

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires

  • Bonne soupe, jai rajouté des

    Soumis par chiffonnet le 11. mars 2016 - 13:23.

    Bonne soupe, jai rajouté des pâtes

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires

  • Ecellente, facile et légère!

    Soumis par Milotte01150 le 9. mars 2016 - 22:05.

    Ecellente, facile et légère!

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires

  • super bonne! pour ma part

    Soumis par melissa4949 le 8. mars 2016 - 20:41.

    super bonne! pour ma part j'ajoute un peu de sel

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires

  • Simple, rapide, efficace

    Soumis par maribab le 6. mars 2016 - 22:38.

    Simple, rapide, efficace

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires

  • Très bonne soupe !!  J'ai

    Soumis par holly21 le 29. février 2016 - 12:22.

    Très bonne soupe !!  tmrc_emoticons.)

    J'ai juste rajouter un carré frais et une Cs de crème épaisse.

    Et j'ai aussi rajouter un peu d'eau car un peu épaisse à mon goût.

    A refaire !!!  Cooking 1

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires

  • très bon à refaire accompagné

    Soumis par Eloromy le 23. février 2016 - 22:20.

    très bon à refaire accompagné de lard ça passe tout seul merci

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires

  • Bonsoir, Trés bonne recette,

    Soumis par nana 27031974 le 9. février 2016 - 18:37.

    Bonsoir,

    Trés bonne recette, j'ai juste rajouter de la crème

     

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires

  • très bonne soupe, j'ai ajouté

    Soumis par Fofifonfec le 29. janvier 2016 - 16:28.

    très bonne soupe, j'ai ajouté une carotte et une fois la soupe cuite et mixée, j'ai ajouté deux feuilles de laurier, du lard fumé coupé en dés et une cuillère à soupe de crème fraiche. J'ai fais mijoté le tout une bonne dizaine de minutes à 80°C, et ensuite, à l'attaque, c'était trop bon !  Big Smile

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires

  • Très bonne , j´ai rajouté un

    Soumis par Pattyb le 28. janvier 2016 - 14:10.

    Très bonne , j´ai rajouté un bouillon de légumes et a la fin 20g de beurre , à refaire 

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires

  • faite exactement comme le dit

    Soumis par ingr' le 26. janvier 2016 - 18:28.

    faite exactement comme le dit la recette, en rajoutant les fameuses lamelles de comté à la fin!

    on a A-DO-RÉ!! Je referai très vite! 

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires

  • Une bonne soupe, très simple;

    Soumis par francisS le 24. janvier 2016 - 11:18.

    Une bonne soupe, très simple; le goût des poireaux est prononcé car pas trop de pommes de terre en proportion.

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires

  • très bonne soupe  

    Soumis par caro.c le 14. janvier 2016 - 22:58.

    Big Smile très bonne soupe

     

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires

  • delicieuse!

    Soumis par clemence0612 le 7. janvier 2016 - 21:23.

    delicieuse!

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires

  • Delicious !

    Soumis par tidekerplouz le 6. janvier 2016 - 00:30.

    Delicious !

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires

  • Bonne recette, une soupe

    Soumis par steph89 le 3. janvier 2016 - 20:36.

    Bonne recette, une soupe consistante pour résister au froid.

    Steph89

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires

  • Bonjour, je l'ai faite hier

    Soumis par auredbull le 28. décembre 2015 - 12:09.

    Bonjour, je l'ai faite hier soir, j'ai juste rajouté 3 kiri, et franchement rien à dire, elle est excellente !!!

    Merci

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires

  • bonsoir, merci pour cette

    Soumis par seti le 27. décembre 2015 - 21:04.

    bonsoir,

    merci pour cette magnifique recette tmrc_emoticons.)  je recommande vivement !!!

     

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires

  • Très bonne j ai ajouté un

    Soumis par Missagui le 27. décembre 2015 - 20:16.

    Très bonne j ai ajouté un kiri à la fin et j ai également fait rissoler les légumes avant

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires

  • J'ai fait la recette avec en

    Soumis par tristao le 13. décembre 2015 - 19:47.

    J'ai fait la recette avec en plus 30 g de beurre et 1 CAS crême fraiche. Hummm trés bonne recette

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires