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Soupe oignons et pomme de terre

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Ingrédients

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Soupe oignons et pommes de terre

  • 400 gramme oignons
  • 2 belles pommes de terre
  • 1 cube bouillon de volailles
  • 800 gramme eau
  • 20 gramme beurre
  • sel, poivre et muscade
  • 50 gramme crème fraiche facultatif
  • gruyère rapé facultatif
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  • 6
    30min
    Preparation 5min
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    • Appliance TM 5 image
      La recette est créée pour
      TM 5
      Si vous utilisez un gobelet doseur TM6 sur votre TM5:
      Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage.
  • 9
5

La préparation de la recette

  1. Éplucher et mettre les oignons en 2 dans le Couvercle verrouillé 5 secondes vitesse 5

    Ajouter le beurre 15 minutes 100° Vitesse mijotage

    A la sonnerie mettre les pommes de terre, l'eau, le cube, sel, poivre et muscade

    20 minutes 100° vitesse 1

    Mixer 30 secondes vitesse progressivement jusqu'a 10.
10

Accessoires dont vous avez besoin

  • Spatule
    Spatule
    acheter maintenant
  • Bol complet
    Bol complet
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11

Astuce

Ajouter la crème et du gruyère rapé

"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

Les autres utilisateurs ont également aimé...

Mes commentaires

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  • Très bonne. Rapide et simple à réaliser.

    Soumis par valcoo le 7. janvier 2021 - 00:44.

    Très bonne. Rapide et simple à réaliser.

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  • Très bon....

    Soumis par denaar le 6. mars 2020 - 19:02.

    Très bon.
    Ne pas oublier les croutons au beurre...

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  • Comme promis je viens vous dire que je l'ai...

    Soumis par tigry le 29. juillet 2019 - 08:50.

    Comme promis je viens vous dire que je l'ai testée cette recette, mais en ne faisant que la moitié, qu'est-ce que je me suis régalée ! je la referai - merci et 5 étoiles bien sûr.
    Avec le TM31.

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  • Je n'ai que le TM31 mais je vais la tester ce...

    Soumis par tigry le 26. juillet 2019 - 13:45.

    Je n'ai que le TM31 mais je vais la tester ce soir, même qu'il fait chaud, pour aller se coucher et qu'on a rien d'autre à manger, çà fait toujours çà de chaud dans l'estomac. Merci pour cette recette et je vous dirai ce que j'en pense mais sûrement que du bien. Bonne journée.

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  • très bonne soupe j'ai voulu qu'elle soit un peu...

    Soumis par Marina.S le 25. juillet 2019 - 23:56.

    très bonne soupe j'ai voulu qu'elle soit un peu en bouillon, j'ai mixé en vit 4/5. J'ai ajouté yaourt soja et beurre.

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  • Merci pour la recette...

    Soumis par Jujupaupau le 26. mars 2019 - 19:20.

    Merci pour la recette

    Suite aux commentaires, j'ai modifié les doses :
    500 g de pommes de terre
    250 g d'oignons ( j'en avais pas assez !)
    environ 620 g d'eau
    à la place de la muscade, du piment doux.

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  • Très bonne recette avec 700g d'eau. Tout le monde...

    Soumis par lili131266 le 28. octobre 2018 - 20:11.

    Très bonne recette avec 700g d'eau. Tout le monde a aimé .Merci pour ce partage Lol

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  • Très bonne recette. J ai juste mis 700g au lieu...

    Soumis par SANDREM le 18. février 2018 - 20:40.

    Très bonne recette. J ai juste mis 700g au lieu de 800gr d eau. Merci pour ce partage. Je conserve cette recette dans mes favoris.

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  • Nickel...

    Soumis par Ziwan le 17. décembre 2017 - 11:55.

    Nickel
    Réalisée avec 400 g de pommes de terre et 500 g d'eau

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  • Recette simple mais délicieuse et onctueuse même...

    Soumis par Emilie5984 le 2. octobre 2017 - 19:23.

    Recette simple mais délicieuse et onctueuse même sans la crème fraiche
    merci pour la recette

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  • La prochaine fois je réduirai la...

    Soumis par anneluce le 21. janvier 2017 - 19:31.

    La prochaine fois je réduirai la quantité d'eau

    .

    Couvercle verrouillé

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  • Parfait merci du partage

    Soumis par pigreek le 15. janvier 2017 - 19:25.

    Parfait merci du partage

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  • super bon !!! même les enfants ont...

    Soumis par chrislouf76 le 10. janvier 2017 - 20:21.

    super bon !!! même les enfants ont adoré

    je recommande

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  • Trés bonne soupe comme ma mère la...

    Soumis par yasmine74 le 21. novembre 2016 - 13:53.

    Trés bonne soupe comme ma mère la faisait .

    A ajuster les ingrédients pour son propre gout .

    J'ai mixer jusque vitesse 9 pendant 20 secondes , suffisant.

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  • excellente soupe j'ai juste remplacé le...

    Soumis par memafa3 le 18. novembre 2016 - 14:25.

    excellente soupe j'ai juste remplacé le cube de volaille par un cube de boeuf,question de gout !!!

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