Ingrédients
0 portion/s
- 1 oignon
- 20 g de beurre
- 1 laitue
- 500 g d'eau
- 1 cube de bouillon de volaille
- 1/2 cc de sel au céleri (ou normal)
- Poivre
- 1 pincée de noix de muscade, rapée
- 100 g de lait
- 2 petites pommes de terre
4
-
6
33min
Preparation 8minTemps de cuisson -
7Preparation
-
8
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La recette est créée pour
TM 31
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-
9
La préparation de la recette
Mettre l'oignon dans le "Couvercle verrouillé" et mixer 5 sec. vit.5
Racler les parois avec la spatule et ajouter le beurre en morceaux et programmer 4mn Varoma "Vitesse mijotage" .
Pendant ce temps, laver la salade.
A la sonnerie ajouter l'eau, le cube de bouillon, le sel, le poivre, la muscade, les pommes de terre et les feuilles de laitue, programmer 15mn 90° vit.1.
A la sonnerie ajouter le lait et le jaune d'oeuf et régler 5mn 90° vit.3.
Mixer ensuite 30s vit.10.
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"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
Mes commentaires
Ajouter un commentaireTrès bonne soupe facile à préparer et qui...
Très bonne soupe facile à préparer et qui permet de ne pas perdre la salade du jardin.
C'était une découverte pour moi car je n'aurais...
C'était une découverte pour moi car je n'aurais jamais pensé à faire de la soupe de salade, mais comme à chaque fois, j'en achète 2 et termine par jeter la 2ème, j'ai voulu tenter. Un vrai régal ! A refaire !
Très bonne soupe je n ai pas mis de pommes de...
Très bonne soupe je n ai pas mis de pommes de terres mais des carottes à la place . Aucune perte j adore ♥️
merci .
bonjour,...
bonjour,
je varie la recette en mettant du lait végétal amande, riz, avoine... et c'est très bon!
bonjour j aime pas le lait en mettant vache qui...
bonjour j aime pas le lait en mettant vache qui rit sera t il sufissant,merci
bonne recette pour des adultes, beaucoup plus...
bonne recette pour des adultes, beaucoup plus delicat pour les enfants.
Je n'ai pas mis l'oeuf, et j'ai mis de la vache qui rit, bon resultat!
Au moins je n'ai pas gaspillé ma salade.
Merci pour le partage
excellent avec salade battavia et vache qui rit
excellent avec salade battavia et vache qui rit
Alors grosse variante vache qui rit, coriandre, et...
Alors grosse variante vache qui rit, coriandre, et plus d'eau. Pas d'oeuf.
Parfaite réussite qui m'a permis de passer ma salade qui ne pouvait être servi tel que
On ne jette rien
Je n'ai pas mis la pomme de terre et l'oeuf, j'ai...
Je n'ai pas mis la pomme de terre et l'oeuf, j'ai rajouté comme indiqué dans les commentaires une vache-kiri et c'était bon.
Pas non plus transcendant, mais ça m'a permis d'utiliser ma salade.
Excellente recette. Dans la liste des...
Excellente recette. Dans la liste des ingrédients, l'oeuf a été oublié!
Désolé mais nous n'avons vraiment pas aimé. Je...
Désolé mais nous n'avons vraiment pas aimé. Je l'ai fait avec de la mache et c'était fort en goùt
Faite ce soir excellente soupe qui permet...
Faite ce soir excellente soupe qui permet d'utiliser le surplus de salade du jardin je la met dans mes favoris
Excellent avec n'imprte quel type de salade pour...
Excellent avec n'imprte quel type de salade pour ne pas jeter les feuilles vertes et un peu dures des scalores ou frisées, j'utilise les feuilles tendres jaunes en salade et le reste en soupe: huuuummm !
Cette recette qui surprend tous les convives est devenu un classique chez nous !
Sans oeuf c'est parfait !
MB
Parfaite Geacutenial pour utiliser de la salade...
Parfaite ! Génial pour utiliser de la salade un peu dure qui a montée !!!
tregraves bonne
très bonne
Essai concluant ce soir avec seulement 400gr deau...
Essai concluant ce soir avec seulement 400gr d'eau, sans pommes de terre ni œuf. À refaire pour éviter le gaspillage!
Excellente soupe je nai pas mis de lait mais de la...
Excellente soupe je n'ai pas mis de lait mais de la vache qui rit et pas d'oeuf. Un régal pour petits et grands "Vitesse mijotage"
Réalisé ce soir à ok place du...
Réalisé ce soir à ok place du lait j'ai mis du kiri et c'est une tuerie 😊😊
Très bon, j'ai juste remplacé le...
Très bon, j'ai juste remplacé le lait par de la vache qui rit.
[b] Recette, idéale pour ne plus jeter de salade
Très bonne soupe....
Très bonne soupe.
La prochaine fois je couperai finement la salade et les pommes de terre car le thermomix bouge beaucoup pendant les deux dernières étapes.
Ce velouté est parfait. Fait avec de la...
Ce velouté est parfait. Fait avec de la mâche, sans lait, sans œuf avec 400 gr d'eau et 2 portions de vache qui rit. Désormais je ne jeterai plus la salade. Bravo et merci.
Super j'ai rajouté 2 Kiri
Super j'ai rajouté 2 Kiri
FAITE CE SOIR EXCELLENTE MERCI A REFAIRE
FAITE CE SOIR EXCELLENTE MERCI A REFAIRE
Cette recette est délicieuse,
Cette recette est délicieuse, on peut augmenter la quantité de la salade et ajouter un peu plus de pommes de terre et aussi d'autres légumes verts (ce que je fais souvent).
Il faut penser à bien couper les feuilles de salades sinon elles bloquent les couteaux.
A noter aussi que la salade cuite favorise la détente, donc excellent choix pour un repas du soir.
Le Thermomix est super pratique (je m'en sers presque tous les jours) et magique pour les soupes et veloutés.
Très bon, merci! J'ai rajouté
Très bon, merci!
J'ai rajouté 2 carottes et mis un peu de fromage de chèvre type Chav*oux à la place du jaune d'oeuf
Vite fait et délicieux!
Bonsoir, Merci pour votre
Bonsoir,
Merci pour votre recette ! Je saurais quoi faire quand de la salade traîne dans le frigo. Délicieuse.
Très bonne recette,
Très bonne recette, anti-gaspi de surcroît !
délicieux, je ne savais plus
délicieux, je ne savais plus quoi faire des salades de mon jardin, maintenant j'en fait des soupes, rapide, léger, merci pour cette recette
J'ai apprécié cette soupe
J'ai apprécié cette soupe faite avec de la laitue. Je n'ai pas mis d'oeuf mais du fromage de chèvre environ 40 grammes. Elle était délicieuse. Merci pour ce partage.
Catherine
Soupe de salade. Recette
Soupe de salade.
Recette vraiment excellente. Rien à changer.
supeeeeeeeeeeeeeer
supeeeeeeeeeeeeeer bonne!!!
j'ai rajouté de la vache qui rit
Bonne soupe originale Merci
Bonne soupe originale
Merci
Isalux
Très bon et doux ma fille de
Très bon et doux ma fille de 3ans adore
excellente, suivie la recette
excellente, suivie la recette mais sans le beurre et 80 ce de lait et tout le monde était content !
Excellent : avec une salade
Excellent : avec une salade fanée dans mon frigo, j'ai réalisé ce délicieux velouté.
Nous nous sommes régalés.
Merci
Très bonne recette rapide à
Très bonne recette rapide à faire, sans lait ni œuf mais un Kiri. Merci pour cette bonne idée.
Etonnanment
Etonnanment surprise!
j'apréhendais mais je referais sans hésiter !
merci pour cette bonne recette!
Très bonne recette ! J'avais
Très bonne recette ! J'avais une salade qui était en train de s'abimer, donc je me suis dis que je devais tester un velouté. J'ai fait à l'insu de mon compagnon, et il a accepté de le manger. Il a aimé et moi aussi ! On ne sent pas la salade! C'est doux ! Merci pour la recette.
Je n'ai pas mis l'oeuf, le beurre, ni le lait. J'ai mis une vache qui rit à la place.
Très bon, je n'ai mis ni lait
Très bon, je n'ai mis ni lait ni œuf mais j'ai ajouté un kiri. Attention le thermomix bouge bcp au moment du mixage car les feuilles entières s'enroulent autour des couteaux. La prochaine fois je couperai les feuilles en morceaux. Merci pour la recette !
Supere recette ! Merci !
Supere recette ! Merci !
Cette recette (sans le
Cette recette (sans le beurre) et avec du lait écrémé vaut 2pts WW
Excellent, une très bonne
Excellent, une très bonne recette
soupe economique et qui
soupe economique et qui permet d'utiliser les restes.
On y retrouve une gout tres agreable a la degustation. J avais rajoute comme dit dans l un des commentaire precedent un carre de fromage type Kiri
Bonne recette
Bonne recette anti-gachi.
J’ai ajouté un peu de fromage type la vache qui rit, les enfants ont adoré.
sabmika
super bonne. faite avec de la
super bonne. faite avec de la mache et une courgette.
tres simple et rapide, j ai
tres simple et rapide, j ai mis 1 patate en plus pour epaissir d avantage pour les petits, plus facile a manger.
ideal pour ne pas gaspiller la salade qui s abime.
J ai fais avec une batavia.
Merci
Légère rapide et simple! Tres
Légère rapide et simple! Tres bonne idée
J'adore, excellente, mais
J'adore, excellente, mais j'ai rajouter un peu plus de cuisson 15mn en plus, car pas assez cuite avec 15 min... Depuis que j'ai le Thermomix, j'essaye pas mal de recettes en particulier les soupes que j'adore....Merci pour cette bonne soupe "Couvercle verrouillé"
Delicieuse cette soupe. Comme
Delicieuse cette soupe.
Comme j avais beaucoup de laitues, j ai fais cette recette et tout le monde a adoré.
J ai même rajouté des courgettes .
Simple, facile à faire...
Merci
Légère, rapide et délicieuse
Légère, rapide et délicieuse - Bref, c'est le retour aux salades.