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Soupe Carotte et Coriandre revisitée

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Aujourd'hui je cuisine cette recette
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Ingrédients

800 g

carottes

  • 800 gramme carottes
  • 1 à discrétion oignon
  • 0,1 litre de lait coco
  • 1 bouquet coriandre fraîche
  • 1 c. à soupe huile d'olive
  • 1 cube bouillon de poule
  • 1 pincée sel
  • 1 pincée poivre
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  • 6
    34min
    Preparation 10min
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    • Appliance TM 21 image
      La recette est créée pour
      TM 21
  • 9
5

La préparation de la recette

    Peler

  1. 1) Pelez les carottes puis lavez les, essuyez les et coupez les en morceaux.

    2) Hachez finement la coriandre

    2. Cuisson

  2. 3) Mettre l'oignon dans le bol 15 seconde / Vitesse 2

    4) Ajouter l'huile dans le bol 3 min / Varoma pour faire revenir l'oignon

    5) Ajouter les carottes 1 min / Vitesse 4

    6) Mettre la moitié de la coriandre, le cube de bouillon de poule émietté 16 min / 80° / Vitesse 1. Rajouter 40 cl d'eau

    7) A la sonnerie, mixer 2 min à la vitesse 10

10

Accessoires dont vous avez besoin

  • Varoma
    Varoma
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  • Spatule
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  • Bol complet
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11

"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • Bof !   et en plus dans la

    Soumis par gouife le 3. avril 2016 - 20:17.

    Bof !

     

    et en plus dans la liste des ingrédients il est mentioné du lait de coco mais il n'est pas utilisé dans la recette.

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  • Sans plus,  Quelques

    Soumis par Ann-J le 22. novembre 2014 - 05:18.

    Sans plus, 

    Quelques améliorations à faire sur la recette.

    Bonne idée car ça change un peu des soupe classique mais dommage le goût de m'a pas plus

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