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1 Soupe aux 4 légumes (potimarron, poireaux, carottes et courgettes)

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Soupe aux 4 légumes (potimarron, poireaux, carottes et courgettes)

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Aujourd'hui je cuisine cette recette
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Ingrédients

10 portion/s

  • Merci d’insérer les ingrédients de la manière suivante :
  • 1 kub aux choix
  • 460 g de potimarron, (environ la moitié d'un potimarron de grosseur normal)
  • 2 blcs de poireaux (environ 200 g)
  • 220 g de carottes
  • 350 g de courgettes, (environ 2 petites)
  • sel, poivre
  • 3 fromages, à tartiner
  • 1 briquette de crème liquide épaisse, légère comme vous le souhaitez
  • 800 ml d'eau
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  • 6
    45min
    Preparation 10min
    Temps de cuisson
  • 7
    Preparation
  • 8
    • Appliance TM 31 image
      La recette est créée pour
      TM 31
  • 9
5

La préparation de la recette

  1. Dans le bol, mettez le kub et tous les légumes coupés en petits morceaux. Ajoutez l'eau et faites cuire 35 mn 90° V1 Sens de rotation sans le gobelet.

    A la sonnerie, ajoutez les fromages à tartiner et la crème, le gobelet et programmez 1mn V1 en augnentant progressivement la vitesse pour aller jusqu'à 10. Recommencez l'opération si vous voulez un bon vélouté maison. Bonne appétit....

     

10

Accessoires dont vous avez besoin

  • Spatule
    Spatule
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  • Bol complet
    Bol complet
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11

"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • Suite aux commentaires j'ai fait quelques modifs...

    Soumis par Cyberangel le 19. janvier 2019 - 22:29.

    Suite aux commentaires j'ai fait quelques modifs (poireaux remplacé par un oignon et un peu plus de carottes 300g et de courgettes 400g). Excellente soupe ! Rien à redire excellente ! Super simple en plus. Je met cette recette dans mes favoris.

    Cyberangel

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  • Une tuerie lol.. même mes

    Soumis par Zouzou35750 le 5. août 2016 - 13:44.

    Une tuerie lol.. même mes enfants ont adoré.  Je la referait sans hésitation.  Love Love

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  • Très  bonne. Le potimarron

    Soumis par MRB le 19. octobre 2015 - 18:37.

    Très  bonne. Le potimarron prend un peu le dessus en goût 

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  • Bonne soupe mais

    Soumis par pasnaillu le 16. novembre 2014 - 09:20.

    Bonne soupe mais effectivement le goût du poireau masque un peu trop le potimarron.

    Sinon, les quantités sont exorbitantes et du coup, tout déborde quand on mixe à la fin!

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  • excellente!!! j'ai remplacé

    Soumis par trisha66 le 17. octobre 2013 - 21:37.

    excellente!!! j'ai remplacé la crème et le fromage par 20 cl de lait demi écrémé et j'ai ajouté des vermicelles.

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  • A tomber par terre ...   

    Soumis par Noëlle et ses kids le 22. mai 2013 - 19:58.

    A tomber par terre ... 

     

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  • J'imprime car j'adore

    Soumis par Marina.S le 8. décembre 2012 - 09:12.

    J'imprime car j'adore Love

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  • Une bonne soupe mais j'y ai

    Soumis par Marina.S le 7. décembre 2012 - 09:19.

    Une bonne soupe mais j'y ai mis moins de légumes et bcp plus d'eau afin d'avoir la texture désirée.

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  •  Mais j'ai été un peu déçue

    Soumis par Maïlys le 6. novembre 2012 - 23:04.

     Mais j'ai été un peu déçue car le goût des poireaux et du potimarron sont chacun excellent mais ne s'accordent pas vraiment je trouve qu'ils ne se valorisent pas l'un l'autre. Mais la soupe était quand bien bonne. Cooking 1

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  • Cette soupe est excellente,

    Soumis par na-nou69 le 23. octobre 2012 - 18:22.

    Cette soupe est excellente, même sans fromage!!! tmrc_emoticons.)

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