Potage d automne 2 par Bernard Josette. Une recette de fan à retrouver dans la catégorie Soupes sur www.espace-recettes.fr, de Thermomix<sup>®</sup>.

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Potage d automne 2

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Aujourd'hui je cuisine cette recette

Ingrédients

6 portion/s

Potage d automne 2

160 gramme panais
70 gramme oignon blanc
100 gramme carottes
1kg potiron
sel , poivre
Crème fraîche ou fromage frais

Ajouter à la liste de courses

6

45min

Preparation 20min

Temps de cuisson
7

Facile

Preparation
8
- La recette est créée pour
  TM 31
9
Entrée

La préparation de la recette

Potage d'automne 2

Déposer en morceaux, carottes, oignons, panais dans le

, donner 4 tours de turbo.

Couper le potiron en morceaux pas trop gros et les mettre dans le

avec les autres légumes, saler poivrer.

Ajouter 500 gr d eau.

Mettre à cuire à 100° vit 2 pendant 10 mn puis à 80 ° pendant 15 mn.

Mixer 1 mn vitesse 4 en augmentant jusqu' à 7.

Ajouter la crème fraîche ou du fromage frais à son goût, et mélanger 40 secondes vitesse 4.

Accessoires dont vous avez besoin

Spatule
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Bol complet
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Astuce

Cette fois ci, je conserve mon potage dans des bocaux car j en refait une tournée.

Si le potage est trop léger on peut ajouter un demi gobelet de tapioca.

"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."