Ingrédients
- 1 oignon
- 120 g de poireau
- 30 g d'huile, d 'olives
- 600 g de légumes, (pommes-de-terre carottes panais haricots celeri branche tomates courgettes citrouille)
- 1000 g d'eau
- 1 cs de fond de legumes thermomix.
- 120 g de, petite pate
-
6
30min
PreparationTemps de cuisson -
7Preparation
-
8
-
La recette est créée pour
TM 31
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-
9
La préparation de la recette
mettre dans le "Couvercle verrouillé" oignon et poireau mixer 5SEC VIT 7
ajouter l'huile et rissoler 3MN 100° VIT1
mettre les légumes hacher 2SEC DE "Vitesse mijotage" A 5 en augmentant progressivement et recommencer 3 fois cette étape
ajouter le fond de légumes l'eau cuire 20MN 100° VIT 1.5
a la sonnerie vérifier la cuisson des légumes l'assaisonnement ajouter les pates crues et cuire a nouveau LE TEMPS INDIQUE SUR LE PAQUET DE PATE 100° "Sens de rotation" VIT "Vitesse mijotage"
servir aussitot parsemer de feuilles de basilic fraiches ou 1cs de basilic déshidratées et de parmesan selon gout
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"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
Mes commentaires
Ajouter un commentaireFaite une nouvelle fois en rajoutant des épices....
Faite une nouvelle fois en rajoutant des épices. Recette très facile. Permet de mettre plein de légumes. Toujours très appréciée.
Refait comme précédemment en rajoutant des...
Refait comme précédemment en rajoutant des épices. Toujours apprécié.
Recette faite une nouvelle fois avec les légumes...
Recette faite une nouvelle fois avec les légumes dont je disposais (frais et surgelés). Avec ce rafraîchissement de la température, très appréciée.
Fait à nouveau. Toujours appréciée.
Fait à nouveau. Toujours appréciée.
Faite une nouvelle fois. J’apprécie de pouvoir...
Faite une nouvelle fois. J’apprécie de pouvoir mettre plein de légumes. J’ai parsemé de parmesan pour faire plus italien
Fait comme précédemment en rajoutant des épices...
Fait comme précédemment en rajoutant des épices : romarin, thym, laurier, basilic. Excellent résultat.
Très bonne soupe. Complète, facile et rapide à...
Très bonne soupe. Complète, facile et rapide à préparer. Permet de mettre plein de légumes. J'ai moins mixé qu'indiqué, j'aime bien les morceaux. Merci pour ce partage.
Extra. Merci
Extra. Merci
Très bonne recette ! plat complet pour toute la...
Très bonne recette ! plat complet pour toute la famille !
J'ai pour ma part mis des lentilles plutôt que des pâtes, parfait pour les intolérants au gluten.
Merci bcp
Excellent avec quelques ravioles !
Excellent avec quelques ravioles !
trop bonne
trop bonne
Très très bonne recette de...
Très très bonne recette de Minestrone . Tout le monde s'est régalés, parfait pour un soir d'hiver !!
Merci
Très bonne recette, mais
Très bonne recette, mais comme d'habitude, quand il s'agit d'un plat de résistance, le bol du thermomix est trop petit pour quatre bons mangeurs . Donc, je fais tout exactement comme sur la recette, mais avec 800g de légumes que je hache en deux fois, et au moment de la cuisson, je les cuis dans une grosse casserole de façon traditionnelle (les temps de cuisson restent les mêmes). A mettre dans ma sélection.
Hummm
Hummm
nous avons dégusté le
nous avons dégusté le minestrone ce soir=> très bon mais j'ai dut faire cuire les légumes 15min supplémentaires
en train de la préparer hummm
en train de la préparer hummm et ça a l'air bon et c'est facile!
merci
Très bon a refaire
Très bon a refaire
Avec de la coriandre fraîche,
Avec de la coriandre fraîche, c'est encore meilleur !
Cland03
Préparation en c ours cela
Préparation en c ours cela sent très bon verdict ce soir @+ :O
merci pour vos commentaires
merci pour vos commentaires et vos étoiles a varier selon la saison et les légumes avec lardons jambons saucisses de Montbeliard
et surtout selon les gouts
Un must l hiver: simple,
Un must l hiver: simple, rapide, bon marché, gouteux et complet
Parce qu'aimer c est partager... Et aussi en cuisine
j'ai acheté chez Carrouf un
j'ai acheté chez Carrouf un sac de 1 kg de 15 legumes pour minestrone ! Y a juste l'oignon et le poireau qui manque. Et pas besoin de laver, d'éplucher ni même de hacher 3x. N'est ce pas merveilleux ? Encore moins de travail !
Cette recette régale toute la
Cette recette régale toute la famille chaque semaine ! Si on ajoute quelques dés de jambon ou bacon + un peu de gruyère c.est un plat complet !
Kytl
Cette recette régale toute la
Cette recette régale toute la famille chaque semaine ! Si on ajoute quelques dés de jambon ou bacon + un peu de gruyère c.est un plat complet !
Kytl
Merci.
Merci.
BIU merci de me désinscrire, j'ai revendu mon Thermomix.
j'ai mis la recette sous
j'ai mis la recette sous celle du bourguignon je crois mais en attendant tu peux mettre du bouillon cube
C'est quoi le fond de
C'est quoi le fond de légumes Thermomix ? je vais l'essayer sans attendre. Miam-miam.
BIU merci de me désinscrire, j'ai revendu mon Thermomix.