Ingrédients
4 personne/s
Crème de carotte
- 1 gros oignon
- 600 g de carottes
- 150 g de pommes de terre
- 20 g d'huile d'olive
- 300 g d'eau
- 200 g de lait, (1/2 écrémé)
- 1 c. à café rase de sel
- poivre
- 50 g de sauce tomate
-
6
21min
Preparation 21minTemps de cuisson -
7
Facile
Preparation -
8
-
La recette est créée pour
TM 31
-
La préparation de la recette
Mettre l’oignon coupé en deux dans le bol avec les carottes épluchées et coupées en tronçons. Mixer 5 sec/vitesse 5.
Ajouter les pommes de terre épluchées et coupées en morceaux avec le reste des ingrédients, sauf la sauce tomate, et régler 20 min/100°C/"Sens de rotation" /"Vitesse mijotage" .
A la sonnerie, mixer 1 min/vitesse 10, en maintenant le gobelet avec un torchon pour éviter les projections bouillantes. Rectifier l’assaisonnement si nécessaire et servir à l’assiette, avec un trait de sauce tomate pour chaque convive.
Crème de carotte
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"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
Mes commentaires
Ajouter un commentaireExcellent 😋 ...
Excellent 😋
Facile à réaliser
Merci
Très bon, je ne mets pas de sauce tomate par...
Très bon, je ne mets pas de sauce tomate par contre j’ajoute en fin de cuisson une pointe de couteau de cumin
Bonjour comme je suis nouveaux ici , je vous...
Bonjour comme je suis nouveaux ici , je vous remercie pour la recette je suis occuper a la refaire sur le TM 6 .
très onctueux ,facile à réaliser
très onctueux ,facile à réaliser
Un pur régal merci pour la recette . J ai...
Un pur régal merci pour la recette . J ai rajouter un petit panais . Trop bon
Un délice (sans sauce tomate). Merci pour la...
Un délice (sans sauce tomate). Merci pour la recette. Et hop dans mes sélections.
Tres bonne recette. Effectué egalement sans sauce...
Tres bonne recette. Effectué egalement sans sauce tomates
Un regal
Très bonne recette suivi à la lettre mais sans...
Très bonne recette suivi à la lettre mais sans la sauce tomate
Merci
Très bonne soupe !
Très bonne soupe !
Bonjour...
Bonjour
La soupe de carotte tres bonne , et j'y ajoute soit de la vache qui rit ,soit des carrés frais .
Très bonne soupe onctueuse 😏
Très bonne soupe onctueuse 😏
Très bon. Toute la famille a adoré !
Très bon. Toute la famille a adoré !
Miam
Miam
Très bon merci
Très bon merci
Un regal...
Un regal
Une recette qui change de la purée de carotte
Les enfants ont adoré rare pour des légumes ☺
ça donne envie 😊 ...
ça donne envie 😊
Hâte de la tester
Hum hâte d essayer
Hum hâte d essayer
tester à l'instant, et c'est un...
tester à l'instant, et c'est un régal
Moi j'ai mis du cumin ; ma femme et moi on a...
Moi j'ai mis du cumin ; ma femme et moi on a adoré : par contre pour les enfants le cumin j'ai eu la main lourde...
Très bonne recette ! Comme indiqué...
Très bonne recette ! Comme indiqué dans les commentaires, moins d'eau, un peu de lait de coco, de piment d'espelette, moins d'huile, du curcuma, et un peu de curry ... Bref, on s'est régalé !
MB
excellent Lait d'avoine a
excellent
Lait d'avoine a la place du lait de vache
excellente!!!
excellente!!!
Ultra rapide et bon!! On
Ultra rapide et bon!!
On retrouve bien le goût des carottes et cette recette est facile et rapide à faire. La soupe est top!
J'ai ajouté un peu plus de lait et ne mettrai plus d´huile d'olive car un peu superflue.
Mon fils de bientôt 2 ans à
Mon fils de bientôt 2 ans à l'air d'avoir aimé... Mais pas rafollé. en général il raffole de la soupe et ne se nourrit que de ça, mais il ne l'a pas terminé... J'attend demain pour le verdict final.
neanmoins je l'a trouve très bonne.
j'ai juste oublié la tomate à la fin.
j'essaierai la version coco/coriandre la prochaine fois
J'en ai fait une version
J'en ai fait une version "orientale" qui a très bien réussi, pensant que le goût uniquement carotte serait un peu fade. Voilà ce que j'ai changé:
- pas de pomme de terre, ni coulis de tomate
- 10g d'huile d'olive seulement
- 400g d'eau (vu les commentaires qui disaient que c'était trop épais)
- 200g de lait coco allégé (pour remplacer le lait)
- du piment d'espelette pour remplacer le poivre
- 3 brins de coriandre frais du jardin
Le lait coco à rajouter 1 min. avant la fin de la cuisson. La coriandre à rajouter juste avant de mixer. Mes invités ont adoré et tous voulaient la recette
Faite hier soir. Un peu
Faite hier soir. Un peu épaisse mais délicieuse sous les papilles. Ce soir je rajouterais un peu
de lait pour la désépaissir. A REFAIRE..........
Super recette, rapide et
Super recette, rapide et excellent!!! MERCI
Stéphanie..
un vrai delice,j ai ajouté du
un vrai delice,j ai ajouté du conté rapé par dessus,super bon
Super recette... j'y ai
Super recette... j'y ai rajouté une goutte de tabasco pour relevé le goût et des fines tranches de poitrine pour accompagner le tout... un délice ... recette favorite de toute la maison
Recette adoptée par toute la
Recette adoptée par toute la famille
meme mon fils a adoré
merci pour le partage!
c'est très bon mais un peu
c'est très bon mais un peu épais
merci... vraiment top pour
merci...
vraiment top pour toute la famille
N'ayant pas encore d'enfant
N'ayant pas encore d'enfant je n'avais jamais réalisé de crème de carottes, mais avec les températures douces il devenait urgent de trouver des débouchés variées à mes 10kg de carottes. Mon homme m'a dit que cette crème lui rappelé sa petite enfance, donc c'est gagné pour l'effet.
un vrai délice, faite à la
un vrai délice, faite à la lettre et tout le monde a adoré!
Super bonne Deliceuse,
Super bonne
Deliceuse, texture très agréable.
Je n'ai pas mit de sauce tomate mais de la crème a la place.
A refaire
Excellente soupe
Excellente soupe
Testé ce soir, un pur délice
Testé ce soir, un pur délice !
Recette que je conseille vivement "Couvercle verrouillé"
Savoureux Un parfait vraiment
Savoureux
Un parfait vraiment savoureux avec une texture onctueuse. J'ai adoré!
Vraiment délicieuse! J'ai mis
Vraiment délicieuse! J'ai mis la moitié d'huile d'olive et j'ai complété par de la crème fraiche! Un délice, tout le monde s'est régalé!
Très bon, très sucré! Un peu
Très bon, très sucré! Un peu épais!
Merci pour cette recette.
Parfait apres les fetes et ce
Parfait apres les fetes et ce froid glacial !!!
merci pour la recette
Testée sans sauce tomate mais
Testée sans sauce tomate mais avec une tige de citronnelle : très bon !!!
Merci pour la recette.
très bonne soupe après les
très bonne soupe après les petits excès des fêtes, merci
un peut liquide, je pense
un peut liquide, je pense ajouter une pdt en plus la prochaine fois mais vraiment excellent en goût, un régale.... a refaire très vite....
je ne suis pas fan des
je ne suis pas fan des carottes mais c'est delicieux
nous nous sommes régalés J'ai
nous nous sommes régalés J'ai servi avec des lardons bien grillés et gruyère
Merci pour le partage
Excellente! Toute la
Excellente! Toute la famille s'est régalée....
Excellent pour effacer les
Excellent pour effacer les excès des fêtes. Ma famille a adoré!
excellente avec en plus un
excellente avec en plus un cuil a café de cumin ajoutée.... Un délice;
j'ai fait cette soupe ce soir
j'ai fait cette soupe ce soir et vraiment excellente. je n'ai pas mis le coulis de tomate.
à refaire
Jocelyne