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1 Variante pâte à tartiner façon nutella

2 Sauces, dips et pâtes à tartiner recette
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Variante pâte à tartiner façon nutella

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Aujourd'hui je cuisine cette recette
4

Ingrédients

2 pot/s

pâte à tartiner

  • 200 gramme chocolat praliné dessert, poulain pralinois 55%
  • 100 gramme chocolat noir
  • 40 gramme huile noisettes
  • 1 pincée sel
  • 40 gramme noisette décortiquées, acheté ou ramassé début octobre
  • 50 gramme de lait en poudre
  • 70 gramme de sucre
  • 140 gramme d'eau
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  • 6
    27min
    Preparation 2min
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    • Appliance TM 5 image
      La recette est créée pour
      TM 5
      Si vous utilisez un gobelet doseur TM6 sur votre TM5:
      Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage.
  • 9
5

La préparation de la recette

    pâte à tartiner pour nos petits
  1. Mettre dans le Couvercle verrouillé le lait en poudre, et le sucre

    Mixer 5 secondes / vitesse 10 avec le gobelet

    Racler les bords pour faire descendre la poudre

    Ajouter l'eau

    Chauffer 20 mn / 90°C / vitesse 2 sans le gobelet

    Mettre de côté dans un bol

    Ensuite mettre les noisettes

    Mixer 20 secondes / vitesse 9 avec le gobelet

    Ajouter les différents chocolats coupés en morceaux

    Ajouter l'huile de noisette, la préparation faite en premier (lait concentré maison)

    La pincée de sel pour finir

    Programmer 4 minutes / 60°C / Vitesse mijotage

    Verser dans deux pots, vous aurez deux pots plein valable 1 mois
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Accessoires dont vous avez besoin

  • Spatule
    Spatule
    acheter maintenant
  • Bol complet
    Bol complet
    acheter maintenant
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Astuce

A la place de mettre du chocolat praliné dessert vous pouvez prendre du chocolat avec des noisettes entières (il faut mixer ce type de chocolat pour pulvériser les noisettes)

"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • Testée et approuvée par mes...

    Soumis par Claire FL le 21. février 2017 - 10:11.

    Testée et approuvée par mes enfants!!!! Merci!!!! 😋😋😋

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