Sauce Betterave (pour légumes et crudités) Recette non testée
Profil l’utilisateur Carole4956
créé: 21.01.2012 modifié: 12.03.2013

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Sauce Betterave (pour légumes et crudités)

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Ingrédients

6 personne/s

Sauce Betterave (pour légumes et crudités)
  • 20 g de cerneaux de noix
  • 50 g de betterave cuite
  • 20 g d'eau
  • 1 c. à soupe de moutarde
  • 1 c. à soupe de miel liquide
  • 1/2 c. à soupe de vinaigre balsamique
  • 120 g d'huile de noix
  • sel
  • poivre
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La préparation de la recette

  1. Placer les cerneaux de noix dans le Closed lid et les hacher pendant 5 sec/vitesse 5

  2. Couper la betterave en morceaux dans le Closed lid, ajouter le reste des ingrédients et mixer 20 sec / vitesse 8

  3. Transférer la sauce dans une saucière ou sur des légumes et saupoudrer de noix hachées.

  4. Servez bien froid en dip avec des crudités coupés en batonnets pour l'apéritif ou avec des légumes vapeurs. C'est excellent !

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"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • ça change et tout le monde a
    Soumis par Rouflaket31 le 10. avril 2016 - 10:15.

    ça change et tout le monde a adoré ! Je recommence aujourd'hui !

    J'ai juste mis moitié moins d'huile.

    Merci !

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  • Je confirme, cette sauce est
    Soumis par Cassaeva le 22. mars 2014 - 23:36.

    Je confirme, cette sauce est excellente et Big Smile très originale.

    Big Smile

    Cassaeva

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  • Elle l'est ! Elle se marie à
    Soumis par Carole4956 le 21. janvier 2012 - 16:35.

    Elle l'est ! Elle se marie à merveille avec des batonnets de carottes ou du chou-fleur !  tmrc_emoticons.)

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  • Au vu des ingrédients, cette
    Soumis par Jolynoise le 21. janvier 2012 - 13:49.

    Au vu des ingrédients, cette sauce doit être délicieuse Gentle stir setting

    JoDough mode Membre du Club desClosed lidMOMO Flingueurs et Flingueuses AssocDough modeés contre la malbouffe

    Momo un jourClosed lid... Momo toujoursClosed lidClosed lidClosed lid...

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