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1 Confiture de pêches aux 5 épices

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Confiture de pêches aux 5 épices

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Ingrédients

7 pot/s

Confiture de pêches aux 5 épices

  • 1 kg Pêches
  • 800 g de sucre en poudre
  • 200 g De jus de pommes, ( pur fruits)
  • 10 g de jus de citron, (Petite bouteille jaune)
  • 10 g de beurrre
  • 1 c. à café bombée de 5 épices, spécial pain d'épices
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  • 6
    1h 0min
    Preparation 10min
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    • Appliance TM 5 image
      La recette est créée pour
      TM 5
      Si vous utilisez un gobelet doseur TM6 sur votre TM5:
      Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage.
  • 9
5

La préparation de la recette

  1. Laver et enlever les noyaux des pêches, jusqu'a avoir 1kg, je n'enleve pas la peau (j'utilise less pêches de mon verger qui sont sans aucun traitement chimique) vous pouvez enlever la peau.

    Mettre les pêches dans mixer 5sec V4.5 avec le gobelet

    Rajouter tout les autres ingrédients, mélanger avec la spatule

    cuire 50minutes 120° V2 avec le varoma sans son couvercle.

    ébouillanter vos pots de confitures avec les couvercles ( pour moi 7 pots moyen) astuce si vous avez un cuit vapeur électrique, les mettre dedans 5 minutes et hop!

    A la sonnerie remplir vos pots, bien refermé, laisser refroidir.

    perso je ne retourne pas mes pots, mais vous pouvez le faire.

    bonne dégustation!
10

Accessoires dont vous avez besoin

  • Varoma
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  • Spatule
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  • Bol complet
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"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • Bonsoir arozier, sympa d'avoir tester ma recette...

    Soumis par crinette70 le 23. septembre 2019 - 20:33.

    Bonsoir arozier, sympa d'avoir tester ma recette et merci pour les étoiles et votre commentaire 😊

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  • Superbe recette !...

    Soumis par arozier le 22. septembre 2019 - 18:53.

    Superbe recette !
    Je n'avais pas de jus de pommes sous la main, donc je n'ai rien mis en remplacement... Mais c'est un grand succès !!
    Merci pour ce partage 👍🏻🔝

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  • Oui, la confiture ce conserve trés bien. L'ajout...

    Soumis par crinette70 le 29. août 2017 - 17:11.

    Oui, la confiture ce conserve trés bien. L'ajout de beurre ne change en rien sa conservation. Et c'est tellement bon...que les pots ne reste pas longtemps au placards😋

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  • crinette70 écrit:...

    Soumis par Marina.S le 29. août 2017 - 15:54.

    crinette70 écrit:
    Oui vous allez vous régaler!!! Merci pour les étoiles !
    je met du beurre pour que la confiture ne mousse pas et éviter les débordements.
    Cordialement


    Et ça se conserve aussi bien ?

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  • Oui vous allez vous régaler!!! Merci pour les...

    Soumis par crinette70 le 20. août 2017 - 10:00.

    Oui vous allez vous régaler!!! Merci pour les étoiles !
    je met du beurre pour que la confiture ne mousse pas et éviter les débordements.
    Cordialement

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  • Une délicieuse confiture mais j'ai mis moins de...

    Soumis par Marina.S le 20. août 2017 - 02:57.

    Une délicieuse confiture mais j'ai mis moins de sucre et pas de beurre.

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