Vous êtes ici:
  1. Accueil
  2. Sauces, dips et pâtes à tartiner
  3. sauce pour poisson


1 sauce pour poisson

2 Sauces, dips et pâtes à tartiner recette
3
  • thumbnail image 1
Imprimer
[X]

Imprimer

sauce pour poisson

Imprimer:
Imprimer
Créer une variante
Aujourd'hui je cuisine cette recette
4

Ingrédients

4 personne/s

la sauce

  • 1 c. à soupe d'huile d'olive
  • 1 c. à café rase de curry poudre
  • 1 c. à soupe bombée crème fraîche épaisse entiere
  • 20 g farine
  • 15 g beurre
  • 250 g eau
  • 1/2 cube bouillon de légumes, émiétté
  • 1 le jus d'un citron
  • à discrétion sel, poivre
Ajouter à la liste de courses
5

La préparation de la recette

    j ai servis la sauce avec une daurade au four fondue de poireau et riz basmati

  1. Mettre tous les ingredients de la sauce dans le bol Couvercle verrouillé

    programer 7 minutes vitesse 4 Sens de rotation a 90 degrés

10

Accessoires dont vous avez besoin

  • Spatule
    Spatule
    acheter maintenant
  • Bol complet
    Bol complet
    acheter maintenant
  • Ramequin Varoma
    Ramequin Varoma
    acheter maintenant
11

Astuce

pour une texture plus liquide mettre 320 gr d'eau au lieu de 250

"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

Les autres utilisateurs ont également aimé...

Mes commentaires

Ajouter un commentaire

  • Parfaite et très simple à réaliser. Merci pour...

    Soumis par Triticale le 28. avril 2023 - 14:18.

    Parfaite et très simple à réaliser. Merci pour le partage

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires

  • Super recette facile et rapide à faire

    Soumis par Zann le 10. avril 2023 - 18:54.

    Super recette facile et rapide à faire

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires

  • Parfaite cette sauce ! Merci pour le partage

    Soumis par Anita et Blandine le 13. décembre 2022 - 18:48.

    Parfaite cette sauce ! Merci pour le partage

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires

  • Très bien, j'ai juste ajouté de l'oseille et...

    Soumis par noeisa le 22. mai 2022 - 12:08.

    Très bien, j'ai juste ajouté de l'oseille et remplacer le bouillon cube par du fumet de poisson.

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires

  • Très bonne recette

    Soumis par LIBERALE2 le 9. avril 2022 - 13:07.

    Très bonne recetteLove

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires

  • Parfaite avec cette recette Cookidoo 🤗...

    Soumis par Jolynoise le 1. janvier 2022 - 21:56.

    Parfaite avec cette recette Cookidoo 🤗
    https://cookidoo.fr/recipes/recipe/fr-FR/r512970

    Jo Corn Membre du Club des Mixingbowl closed MOMO Flingueurs et Flingueuses Assoc Corn és contre la malbouffe.

    Momo un jour Mixingbowl closed ... Momo toujours Mixingbowl closed Mixingbowl closed Mixingbowl closed ...

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires

  • Cette sauce est excellente, rapide et simple ...

    Soumis par Ray15 le 15. octobre 2021 - 13:56.

    Cette sauce est excellente, rapide et simple Smile 'j'ai juste remplacé la crème fraiche par du simple fromage blanc'! Un régal Love

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires

  • TOPISSIME.... s'il y en a un peu trop pour votre...

    Soumis par toubab23 le 19. septembre 2021 - 12:57.

    TOPISSIME.... s'il y en a un peu trop pour votre recette, ne pas hésiter à la congeler. Elle est exçellente même décongelée. (avec des moules par exemple).

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires

  • Délicieuse 😋 ...

    Soumis par Tingette le 6. avril 2021 - 13:45.

    Délicieuse 😋
    même les enfants ont adoré
    texture top
    douce

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires

  • Delicieux ...

    Soumis par trezir29 le 27. décembre 2020 - 08:18.

    Delicieux
    faite Tres régulièrement
    merci pour le partage 🎄

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires

  • Excellente sauce que j'ai mis sur mon Parmentier...

    Soumis par Christiane58 le 8. novembre 2020 - 11:04.

    Excellente sauce que j'ai mis sur mon Parmentier chou fleurs saumon.

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires

  • SUPER Une sauce facile et rapide à faire avec mon...

    Soumis par FANTOMAS55 le 16. août 2020 - 19:13.

    SUPER Une sauce facile et rapide à faire avec mon poisson
    merci beaucoup pour cette recette
    ellle est excellente

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires

  • Bonjour M./Mme...

    Soumis par le 27. mai 2020 - 18:27.

    Bonjour M./Mme

    Notre structure offre pour vous un financement à partir de 5000 Euros à 10.000.000 Euros à des conditions très simple et fiable. nous faisons aussi des investissements et des prêts pour tous vos projets de toutes sortes .crédits à court, moyen , long terme , rachat de crédit , crédit immobilier , hypothèque , crédit à la consommation , etc . nos transferts sont assurés par une banque pour la sécurité de la transaction à un taux d’intérêt de 2/100 pour toutes vos demandes faites propositions par rapport aux échelonnements et paiements
    Si vous êtes intéressés contactez-moi en retour par le biais de mon adresse personnelle ou via mon site web:

    E-mail: i.finance@aol.fr

    Site Web: http://criseseuro.canalblog.com/

    Prêt fiable et sécurisé.

    Nous sommes disponible 24h/24h.


    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires

  • Recette testé et approuvé ! Mon chéri est très...

    Soumis par Kassandra06 le 27. mai 2020 - 15:58.

    Recette testé et approuvé ! Mon chéri est très compliqué à satisfaire et il a adoré !
    Merci beaucoup !

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires

  • Excellente sauce pour accompagner du cabillaud...

    Soumis par Mamany le 23. avril 2020 - 12:38.

    Excellente sauce pour accompagner du cabillaud cuit vapeur.

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires

  • didies:...

    Soumis par didies le 3. avril 2020 - 12:37.

    didies:
    Donc voilà superbe sauce merci à vous

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires

  • bonjour je vais tester votre recette ...

    Soumis par didies le 3. avril 2020 - 10:49.

    bonjour je vais tester votre recette
    merci didier

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires

  • Super simple et rapide comme j'aime

    Soumis par 50600cc le 23. février 2020 - 13:01.

    Super simple et rapide comme j'aime Cooking 10

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires

  • Sauce ok avec un poisson.

    Soumis par Cookichat le 21. janvier 2020 - 12:26.

    Sauce ok avec un poisson.

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires

  • Très bonne recette facile et rapide !

    Soumis par ombrageux le 19. janvier 2020 - 13:55.

    Très bonne recette facile et rapide !Smile

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires

  • Excellente en appliquant les commentaires :...

    Soumis par tatamamie le 5. janvier 2020 - 18:19.

    Excellente en appliquant les commentaires :
    200g de crème liquide et 50g d'eau et juste 1/2 citron
    à refaire....MERCI !!

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires

  • Une tuerie...

    Soumis par Happe39 le 20. décembre 2019 - 19:03.

    Une tuerie
    et bien plus légère que la sauce hollandaise
    faite avec 200gr de crème 15% et 50 gr d'eau un pur régal et consistance parfaite pour napper un poisson - elle fait partie de mes recettes favorites - merci Smile

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires

  • Excellente recette ! Accompagne parfaitement des...

    Soumis par curtinese le 12. septembre 2019 - 18:43.

    Excellente recette ! Accompagne parfaitement des filets de cabillaud, nous avons adoré !

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires

  • Bonne recette faite avec de la crème fluide ......

    Soumis par caramel68 le 15. mai 2019 - 18:57.

    Bonne recette faite avec de la crème fluide ... elle avait bizarrement un goût de fenouil. Lol 😂

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires

  • Très bonne recette faite avec de la crème...

    Soumis par mickma44 le 7. avril 2019 - 13:12.

    Très bonne recette faite avec de la crème liquide et légère.
    Enfantset adultes se sont régalés.
    Servie avec du dos de cabillaud et du riz

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires

  • Recette facile rapide et bonne! Les enfants ont un...

    Soumis par JULIE0286 le 27. janvier 2019 - 13:44.

    Recette facile rapide et bonne! Les enfants ont un peu moins aimé à cause du curry je pense. Merci pour le partage

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires

  • Je viens de la faire. Pas plus simple, rapide et...

    Soumis par Villarette le 19. novembre 2018 - 14:02.

    Je viens de la faire. Pas plus simple, rapide et très bonne.

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires

  • Villarette:ça y est j'ai du cury

    Soumis par Villarette le 19. novembre 2018 - 12:26.

    Villarette:ça y est j'ai du cury

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires

  • Je n'ais pas de curry. Puis-je remplacer par du...

    Soumis par Villarette le 19. novembre 2018 - 09:50.

    Je n'ais pas de curry. Puis-je remplacer par du curcuma ?

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires

  • Délicieux et simple à faire, merci

    Soumis par Kristell44 le 17. novembre 2018 - 18:50.

    Délicieux et simple à faire, merci

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires

  • Un délice! Rapide à réaliser, dégustée avec...

    Soumis par Stephanie30 le 30. octobre 2018 - 09:10.

    Un délice! Rapide à réaliser, dégustée avec des légumes vapeur et un filet de poisson, tout le monde a adoré. Merci pour le partage!

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires

  • Merci, c'est parfait

    Soumis par francoise1670 le 28. octobre 2018 - 20:21.

    Merci, c'est parfaitSmile

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires

  • Je cherchais une sauce rapide et simple pour...

    Soumis par Momone48 le 12. octobre 2018 - 13:14.

    Je cherchais une sauce rapide et simple pour accompagner une terrine de Keldan.....
    voilà elle a été dégustée ce midi....elle simplement très très bonne... . à refaire .je la garde dans mes préférés.Merci du partage.

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires

  • Merci pour cette excellente recette facile à...

    Soumis par Guccie le 24. août 2018 - 21:06.

    Merci pour cette excellente recette facile à faire et rapide

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires

  • Bonne sauce, très rapide à faire. ...

    Soumis par Virginie1717 le 3. juin 2018 - 21:05.

    Bonne sauce, très rapide à faire.
    A mettre avec tous les poissons ou autre. Merci

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires

  • Très bonne sauce !...

    Soumis par laure.pezzoni le 27. mai 2018 - 14:47.

    Très bonne sauce !
    Moi qui n'aime pas le poisson, je me suis régalée avec la sauce!
    Merci pour la recette

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires

  • Excellent ! J’ai remplacé le curry et le citron...

    Soumis par Sigzen le 1. mai 2018 - 14:55.

    Excellent ! J’ai remplacé le curry et le citron par des dés de chorizo. Cela accompagne parfaitement le saumon

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires

  • Très bonne recette. J’ai remplacé le curry par...

    Soumis par Sandrineti le 21. avril 2018 - 13:43.

    Très bonne recette. J’ai remplacé le curry par de l’estragon frais que j’ai en ce moment dans mon jardin et c’etait vraiment excellent.

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires

  • Merci pour cette recette c'était bon

    Soumis par grenouille86 le 11. avril 2018 - 17:03.

    Merci pour cette recette c'était bon

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires

  • Un pur délice ...

    Soumis par malou35 le 18. février 2018 - 13:33.

    Un pur délice
    j’ai respecté la recette à la lettre et vraiment parfait

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires

  • Top de chez top. Tellement facile et si vite fait....

    Soumis par liliane59 le 18. février 2018 - 13:30.

    Top de chez top. Tellement facile et si vite fait. Comme dans 1 commentaire j'ai mis 200g de crème liquide et 50g d'eau. Je l'ajoute à mes sélections.

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires

  • Très bonne recette testée avec légumes vapeur,...

    Soumis par Delcelwil le 4. février 2018 - 20:53.

    Très bonne recette testée avec légumes vapeur, saumon et poulet!!

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires

  • Recette simple et exellente, ...

    Soumis par Poupoun 057 le 1. janvier 2018 - 19:34.

    Recette simple et exellente,
    Merci pour ce partage, je la fais régulièrement et on adore

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires

  • Merci pour cette excellente recette, simple et...

    Soumis par JeanineMarie le 30. décembre 2017 - 07:57.

    Merci pour cette excellente recette, simple et rapide. J'ai juste mis un demi citron

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires

  • Bonne sauce rapide et bonne texture...

    Soumis par Tigrou25 le 27. décembre 2017 - 21:16.

    Bonne sauce rapide et bonne texture
    Un peu citronnée pour ma part alors que je n'avais mis qu'un demi
    Merci du partage

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires

  • Bonne sauce, bien relevée déjà avec le jus d'un...

    Soumis par Shishi54 le 11. décembre 2017 - 21:27.

    Bonne sauce, bien relevée déjà avec le jus d'un demi citron j'ai bien fait de ne pas le mettre entièrement.
    je garde la recette.
    merci

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires

  • Excellent parfait très bon fait avec 200 g d'eau....

    Soumis par nathalie11 le 8. décembre 2017 - 10:48.

    Excellent parfait très bon fait avec 200 g d'eau. Je dit bravo et surtout merci

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires

  • Au vu des commentaires j'ai remplacé l'eau et la...

    Soumis par robinmichette le 2. décembre 2017 - 19:08.

    Au vu des commentaires j'ai remplacé l'eau et la crème fraîche par de la crème liquide 200g et 50g d'eau.mis un filet de jus de citron...parfait!

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires

  • J'ai adapté cette recette en remplaçant le curry...

    Soumis par Faby27 le 12. novembre 2017 - 11:56.

    J'ai adapté cette recette en remplaçant le curry par des zestes et le bouillon cube par du jus de yuzu. L'onctuosité était parfaite. Sauce réalisée avec de l'espadon cuit au varoma.

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires

  • joriga écrit:...

    Soumis par joyce le 17. octobre 2017 - 18:45.

    joriga écrit:
    Étant seule, je souhaiterais avoir si on peut congeler cette sauce ?
    Merci


    Oui , il m'est déjà arrivé de la congeler . Elle est tout aussi bonne après décongélation.

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
    •  
    1 2 3 4 5