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Verrine de carottes miel et mascarpone

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Recette non testée
Verrine de carottes miel et mascarpone Recette non testée
par Fall3n
Créé: 19.05.2012 Modifié: 11.06.2012
3

Ingrédients

Base

  • 1 carotte moyenne
  • 1 c. à soupe de miel liquide
  • 1/2 c. à café rase de sel
Crème

  • 100 g de mascarpone
  • 1/2 citron vert
Deco

  • 2 brins de persil
6
7
DifficultyFacile
Accessible mêmes aux débutants
8
La recette est créée pour
 
 Thermomix ® TM 31

La préparation de la recette

Base

1.

Eplucher et couper la carotte en batonnêt. Mettre les carottes dans le bol et mixer 6 sec / vitesse 5. Racler les parois du bol à l'aide de la spatule. Verser le miel et le sel et mélanger 10 sec / vitesse 3. Placer dans le fond de la verrine.


2.

Mettre la mascarpone dans le bol. Presser le demi citron dans le bol. Mélanger 20 sec / vitesse 3. Recouvrir les carottes avec la préparation. 


3.

Une décoration toute simple placez le persil comme bon vous semble : hacher, entier,...



Crème

Mettre la mascarpone dans le bol. Presser le demi citron dans le bol. Mélanger 20 sec / vitesse 3. Recouvrir les carottes avec la préparation. 



Décoration

Une décoration toute simple placez le persil comme bon vous semble : hacher, entier,...



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La préparation de la recette

Base

1.

Eplucher et couper la carotte en batonnêt. Mettre les carottes dans le bol et mixer 6 sec / vitesse 5. Racler les parois du bol à l'aide de la spatule. Verser le miel et le sel et mélanger 10 sec / vitesse 3. Placer dans le fond de la verrine.


2.

Mettre la mascarpone dans le bol. Presser le demi citron dans le bol. Mélanger 20 sec / vitesse 3. Recouvrir les carottes avec la préparation. 


3.

Une décoration toute simple placez le persil comme bon vous semble : hacher, entier,...



Crème

Mettre la mascarpone dans le bol. Presser le demi citron dans le bol. Mélanger 20 sec / vitesse 3. Recouvrir les carottes avec la préparation. 



Décoration

Une décoration toute simple placez le persil comme bon vous semble : hacher, entier,...



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Cette recette vous a été fournie par un client Thermomix ® et n'a donc pas été testée par Vorwerk Thermomix ®. Vorwerk Thermomix ® n'assume aucune responsabilité, notamment en termes de quantités et de succès. Veuillez observer les consignes d'utilisation de sécurité reprises dans notre manuel.
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COMMENTAIRES (7)

Bonjour, une personne a t-elle essayé cette recette en remplacant le miel par autre chose ? Merci

Merci pour la recette cest tres bon

Je lai revité avec une petite sauce, exellent Big smile

Marina B

Bonjour, comment doit etre la consistance de la mascaporne? merci

cela m'a fait 3 petites verrines donc je dirais 2 personnes.


de rien, contente que cela vous plaise! et si les enfants adore c'est encore mieux!  Big smile


Délicieux, merci. Même mon fils de 5 ans a adoré. J'ai multiplé par 3 les quantités pour réaliser 3 grosses verrines. Mais c'était des GROSSES verrines Wink

Wink Bonjour,


Pour combien de personnes la recette ?


Cordialement.