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1 Velouté / Soupe de Potimarron "light"

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Velouté / Soupe de Potimarron "light"

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Ingrédients

4 personne/s

Soupe / Velouté

  • 750 g potimarron
  • 1 oignon, épluchez et couper en 2
  • 490 g d'eau
  • 1 cube de bouillon de légumes
  • sel (selon vos goûts)
  • poivre (selon vos goûts)
  • épices à légumes (selon vos goûts)
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  • 6
    36min
    Preparation 10min
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    • Appliance TM 5 image
      La recette est créée pour
      TM 5
      Si vous utilisez un gobelet doseur TM6 sur votre TM5:
      Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage.
  • 9
5

La préparation de la recette

    Préparation / 1ère partie :

  1. - Couper le potimarron en 2.

    - Débarassez le potimarron de ses graines

    - Couper le potimarron en petit marron et réserver 

    2. 2 ème étape :

  2. - Mettre l'oignon dans le Couvercle verrouillé et mixer 5 sec / vit 5 .

    - Racler les parois du Couvercle verrouillé.

    - Ajouter dans le Couvercle verrouillé l'eau et le cube de bouillon et ajoutez les morceaux du potimarron et faite cuire 25 min / 100° / vit 2.

     

    3. 3ème étape :

  3. A la sonnerie :

    - ajouter le yaourt nature, le sel/poivre/épices à légumes .

    - mixer 1min / vit 9 (augmenter progressivement la vitesse)

10

Accessoires dont vous avez besoin

  • Spatule
    Spatule
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  • Bol complet
    Bol complet
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11

"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

Les autres utilisateurs ont également aimé...

Mes commentaires

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  • Très bon. J'ai ajouté une carotte.

    Soumis par chocobouille le 1. janvier 2022 - 18:29.

    Très bon. J'ai ajouté une carotte.

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  • Parfait, tout le monde a aimé

    Soumis par Nathalie escande le 24. septembre 2018 - 21:44.

    Parfait, tout le monde a aiméSmile

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  • Délicieux ...

    Soumis par keke1973 le 18. novembre 2016 - 14:38.

    Délicieux

    Texture, goût. Tout le monde s'est régalé

    Merci

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  • Une soupe facile à faire et vraiment...

    Soumis par Perlissima le 9. novembre 2016 - 13:31.

    Une soupe facile à faire et vraiment délicieuse ! Merci pour cette bonne recette Wink

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  • Quand on aime le potimarron c'est une bonne soupe ...

    Soumis par annvig le 25. octobre 2016 - 16:33.

    Quand on aime le potimarron c'est une bonne soupe tmrc_emoticons.) la texture est parfaite!

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  • Tester ce soir j'ai rajouté une petit peu...

    Soumis par Adeline43 le 17. octobre 2016 - 16:57.

    Tester ce soir j'ai rajouté une petit peu de lait super bon

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires

  • Très bon....

    Soumis par Stef1973 le 13. octobre 2016 - 14:03.

    Très bon....

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  • ***** très bonne recette ! Pour moi 2...

    Soumis par poupoupidoue le 10. octobre 2016 - 16:23.

    ***** très bonne recette ! Pour moi 2 petits suisses légers ! Mon mari a apprécié !

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  • Bonjour, un peu épaisse à mon...

    Soumis par Auroremix le 10. octobre 2016 - 05:21.

    Bonjour, un peu épaisse à mon goût mais en mettant 650 gr d'eau et en ajoutant un petit suisses au moment de mixer... que dire... UN DÉLICE !! Merci pour la recette ☺

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  • Trés bon et rapide !

    Soumis par gessie james le 7. octobre 2016 - 15:53.

    Trés bon et rapide !

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  • Une super recette !!! Même mon homme qui...

    Soumis par Goumsie le 5. octobre 2016 - 15:21.

    Une super recette !!! Même mon homme qui n'était pas super fan du yaourt en remplacement de la crème a adoré !!!

    Goumsie.


    Réception Mixingbowl closed  vendredi 13 mai !

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  • Parfait. Ajouté une carotte et mis du...

    Soumis par Malelène le 5. octobre 2016 - 05:08.

    Parfait. Ajouté une carotte et mis du cumin.

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  • J'ai ajouté 2 pommes de terre et 2 vache...

    Soumis par CarineB57 le 3. octobre 2016 - 15:05.

    J'ai ajouté 2 pommes de terre et 2 vache qui rit

    un vrai regal

    super bonne recette

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  • Un délice !!! Merci ! J ai ajouté 2...

    Soumis par mariesoub le 1. octobre 2016 - 14:07.

    Un délice !!! Merci ! J ai ajouté 2 carré frais o% et une petite cuillère à café de curry ... juste du bonheur

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  • Un régal ! Trés bonne

    Soumis par aurelie1189 le 20. décembre 2015 - 19:03.

    Un régal ! Trés bonne recette.

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  • tres bon, merci

    Soumis par TAGADA67 le 20. décembre 2015 - 13:53.

    tres bon, merci

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  • Je rajoute une petite pomme

    Soumis par MILLO F le 17. décembre 2015 - 09:52.

    Je rajoute une petite pomme de terre et le résultat est vraiment très bon

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  • Ma soupe préférée ! je fais

    Soumis par vallon le 16. décembre 2015 - 22:48.

    Ma soupe préférée !

    je fais cette soupe pendant l'hiver et moi je met 1 litre d'eau chauffé pour aller plus vite pour la cuisson.

    merci pour la recette .

     

    Nath

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  • Miam et light en plus

    Soumis par thermoaddict le 12. décembre 2015 - 23:47.

    Miam et light en plus tmrc_emoticons.)

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