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Ingrédients
4 portion/s
- Temps de préparation : 7 min - Thermomix : 35 min
- Ingrédients :
- 1 000 g de potimarron
- 1 oignon
- 700 g d'eau
- 1 cube de bouillon de légumes
- 50 g de crème fraiche
- 15 gouttes de Tabasco
- 1 c à soupe de curry
- sel
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7Preparation
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La recette est créée pour
TM 31
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La préparation de la recette
- Couper le potimarron en morceaux et le débarrasser de ses graines, sans l'éplucher. - Mettre l'oignon coupé en deux dans le bol et mixer 5 sec - vit 5. - Ajouter les morceaux de potimarron avec l'eau et le cube de bouillon de légumes et cuire 20 min - 100° - sens inverse - mijotage. - A la sonnerie, ajouter la crème fraîche, le tabasco, le curry et un peu de sel et mixer 1 min - vit 10.
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Mes commentaires
Ajouter un commentaireRecette excellente sans tabasco pour nous.
Recette excellente sans tabasco pour nous.
Recette délicieuse mais pas
Recette délicieuse mais pas de tabasco pour moi.
On s'est régalé !
Délicieux ! Comme d'autres,
Délicieux ! Comme d'autres, j'ai mis 200ml de lait de coco à la place de la crème fraîche. Et je n'ai pas mis de tabasco.
Vraiment très bon, à refaire !
Excellente recette ! Je l'ai
Excellente recette ! Je l'ai essayée sans tabasco, et en remplaçant la crème par du fromage blanc de chèvre pour les allergiques et ceux qui craignent les calories, c'est délicieux !
EXCELLENT c'est tout
EXCELLENT c'est tout simplement excellent je n'ai mis que 10 gouttes de tabasco et ça me va !!! merci pour cette recette que je faisais mais sans tabasco et curry
Ce soir je fais revenir du
Ce soir je fais revenir du chorizo et j’en parsème le dessus du potage. Histoire d'appâter mon homme qui adore le chorizo et pas trop la soupe de potimarron
Très bonne. J’ai diminué les
Très bonne.
J’ai diminué les proportions
750 g d’eau
580 g de potimarron
3 demi cuillères à café de curry
Le tabasco et la crème ? Chacun a rajouté selon ses goûts
Simplement délicieuse! J'ai
Simplement délicieuse! J'ai divisé par deux le tabassons afin qu'elle soit mangeable par ma fille mais sinon recette suivie à la lettre! Merci
Délicieux. Les enfants ont
Délicieux. Les enfants ont adore. Merci pour cette recette.
Un régal! Tout le monde aime
Un régal! Tout le monde aime avec ou sans épices. Merci pour cette recette.
Nenette
nikel! j'ai pas mis les
nikel! j'ai pas mis les épices car je n'aime pas trop. juste sel et poivre.
c'est vrai que le bol était bien rempli mais pour éviter les éclaboussure il faut monter progressivement jusqu'à la vitesse 10
excellent ce petit velouté ,
excellent ce petit velouté , a faire et à refaire!!!
J'ai remplacé la creme par du
J'ai remplacé la creme par du lait de coco 200 ml
tres bon aussi
Ghys alias bleuframboise
Excellente recette. Un pur
Excellente recette. Un pur régal.
Il conviendrait de préciser dans les ingrédients si le poids est indiqué avant ou après retrait des pépins.
Mon potimarron faisait 1,2 kg net et est entré tout juste dans le bol.J'ai mixé en 2 fois pour + d'efficacité.Je n'avais plus de tabasco : du piment d'Espelette a fait l'affaire.Un véritable délice... C'est
Un véritable délice... C'est devenue ma recette de base Merciiii
Bravo , Un véritable délice,
Bravo , Un véritable délice, merci pour cette recette.
Excellebnte un régal pour
Excellebnte un régal pour toute la famille
Excellente recette, parfait
Excellente recette, parfait pour un soir !
Testée sans Tabasco, avec 2 fromages fondus pour remplacer la crème, très bien.
Excellent !
Excellent !
Bonjour, j'avoue que j'avais
Bonjour,
j'avoue que j'avais des doutes en faisant cette recette sans éplucher mon potimarron. Je l'ai fait avec le TM5 : mes enfants ont adoré et moi aussi. J'ai vraiment été bluffée. Par contre j'ai réduit la dose de curry.
bonjour je suis nouvelle sur
bonjour
je suis nouvelle sur le site j'utilise le thermonix depuis 2006
super recette au lieu de la creme je mets 2 vaches qui rit pas de curry ni d'épices juste sel poivre un boullion de boeuf (j'aime pas le bouillon de volaille)
par contre j'ajoute qqes chataignes cuites dedans
un bonheur pour mes papilles !!!!
Recette faite sans curry et
Recette faite sans curry et tabasco et franchement sympa!
super bon: 700g
super bon: 700g potimarron/300g de carottes, qq goutes de tabasco et 1/2 cuillère de curry! avec une tranche de bacon grillé et des petits morceaux dans chaque verrine, NI-CKEL! Merci bcp
excellent !! même sans crème,
excellent !! même sans crème, ni tabasco, ni cube. j'ai juste mis 1 oignon et 1 c de curry en plus pour compenser le cube
Très bon merci! et en plus
Très bon merci! et en plus sans l'éplucher le top!
Trop bonne j'ai mis deux
Trop bonne
j'ai mis deux carottes et moitier tabasco et curry.
Pour le mixage 1min30 vitesse 7 maxi ( en montant doucement V1-3-5-7) ainsi pas d'éclaboussure.
A la place de la crème j'ai
A la place de la crème j'ai mis du lait de noix de coco. Un délice.
bonsoir, je viens de faire
bonsoir, je viens de faire cette recette et j'ai eu un problème sur la dernière étape du mixage.
Est ce que vous avez mixer vitesse 10, comme indiqué sur la recette, car moi je ne pouvais pas car à partir de la vitesse 3 ça éclaboussait par le goblet????
Cordialement
Bonjour, je viens de faire le
Bonjour, je viens de faire le velouté de potimarron, par contre il m'est impossible de mixer vitesse 10 pour finir car à partir de la vitesse 3 la soupe commence à passer par dessus. C'est même très daugereux, on risque de se brûler.
Avez vous une solution à m'apporter ou y a t-il quelques chose que je ne fais pas correctement?
Cordialement
Super bon, je n'ai mis qu'une
Super bon, je n'ai mis qu'une cuillère à café de curry et pas de tabasco pour ne pas cacher le goût du potimarron. A faire et à refaire, merci pour cette recette!
Alors là je suis curieuse de
Alors là je suis curieuse de faire ce velouté j'en ai déjà preparé avec l'apréhension de l'epluchage! je suis surprise de voir qu'on peut le cuisiner sans l'eplucher
Bonne , oon peut aussi
Bonne , oon peut aussi ajouter des lardons
Excellent goût doux et
Excellent goût doux et texture parfaite merci
Ghys alias bleuframboise
Bon mais un peu épais et trop
Bon mais un peu épais et trop le goût du curry
Délicieux, même sans Tabasco,
Délicieux, même sans Tabasco, sans sel ajouté et avec peu de curry ! Merci !
Tout simplement délicieux ce
Tout simplement délicieux ce velouté !
ZAZA
Merci, cette recette m'a
Merci, cette recette m'a réconciliée avec le potimarron
Excellente....juste beaucoup
Excellente....juste beaucoup trop de curry, le mien est peut être plus fort je n'en ai mis qu'1/2 cc et ça suffisait largement!
délicieuse recette !!!
délicieuse recette !!!
Merci pour cette superbe recette elle à fait le délice des grands comme les petits.
Soupe délicieuse...même sans
Soupe délicieuse...même sans crème! A refaire!!
Super recette, tout le monde
Super recette, tout le monde s' est régalé
J'ai mis environ 300 g de
J'ai mis environ 300 g de carottes et 750 g de potimarron c'était très bon. Le dosage de la crème est parfait. Merci pour cette recette
Je ne savais pas quoi faire
Je ne savais pas quoi faire avec un potimarron...j'ai trouvé! t c'est à ma portée...j'ai diminué les doses de curry et de tabasco et c'est très bon
Très bon. Texture vraiment
Très bon. Texture vraiment top!
A refaire
tres bonne recette qui m'a
tres bonne recette qui m'a fait manger du potimarron avec plaisir pour une fois! Adieu la texture farineuse!!
a refaire sans hesiter!
Sake!!
simplement délicieuse !!!!
simplement délicieuse !!!!
Bonsoir , Tout le monde ne
Bonsoir ,
Tout le monde ne possède pas les livres donc c'est agréable d'avoir les recettes sur le site !!!!
En tout cas moi j'apprécie et merci car ce soir je pourrais déguster ma soupe (qui est très bonne d'ailleurs) sans avoir vidé mon porte monnaie
ce velouté est sur le livre
ce velouté est sur le livre "les soupes en 4 saisons" page 34 !!!!
quel mérite !!!!!
C'est bon mais ça pique trop
C'est bon mais ça pique trop la prochaine fois sans piment.
velouté de potimarron
Excellent velouté et facile à faire ( le plus dur c'est de couper en morceaux le potimarron).
Je le mets dans mes recettes préférées.