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1 velouté de légumes relevé

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velouté de légumes relevé

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Aujourd'hui je cuisine cette recette
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Ingrédients

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  • 300 gramme pommes de terre, coupées en morceaux
  • 80 gramme d'oignons, coupés en deux
  • 400 gramme légumes variés( carottes, poireaux...), coupés en deux
  • 2 brins Persil frais
  • 1/2 c. à café rase sel, poivre
  • 1 bouillon de légumes
  • 600 gramme d'eau
  • 1/2 morceau poivron
  • 20 gramme beurre
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  • 6
    50min
    Preparation 15min
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    • Appliance TM 5 image
      La recette est créée pour
      TM 5
      Si vous utilisez un gobelet doseur TM6 sur votre TM5:
      Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage.
  • 9
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La préparation de la recette

    préparation velouté

  1. mettre les pommes de terre, l'oignon, les légumes, le persil frais, sel, poivre, poivrons dans le bol ajoutez l'eau  et cuire 25 min / 100°c/ vitesse 1

    2) Ajoutez le beurre et mixer 1min/ vitesse 5-10, en augmentant  progressivement la vitesse. servir chaud

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Accessoires dont vous avez besoin

  • Spatule
    Spatule
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  • Bol complet
    Bol complet
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"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • tregraves bonne jai mis courgette carottes...

    Soumis par Marina.S le 9. juin 2017 - 05:14.

    très bonne j'ai mis courgette carottes poireaux haricots verts

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  • excellente soupe  MERCI

    Soumis par melleolou89 le 21. février 2016 - 21:42.

    excellente soupe  MERCI

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  • Super bonne recette. au lieu

    Soumis par vilaine12 le 22. janvier 2016 - 21:56.

    tmrc_emoticons.;) Super bonne recette. au lieu du beurre rajout des 2 vaches qui rit. Cooking 9

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  • tres bonne soupe 

    Soumis par nathy03 le 14. décembre 2015 - 21:00.

    tres bonne soupe  tmrc_emoticons.;)

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  • Où est le côté "relevé" SVP 

    Soumis par Luzie Coeur le 17. octobre 2015 - 19:43.

    Où est le côté "relevé" SVP  tmrc_emoticons.~ ?

    Bon appétit !

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