Velouté de courgettes light facile par dragoo. Une recette de fan à retrouver dans la catégorie Soupes sur www.espace-recettes.fr, de Thermomix<sup>®</sup>.

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Velouté de courgettes light facile

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Aujourd'hui je cuisine cette recette

Ingrédients

3 personne/s

1 oignon
300 gramme de courgettes
30 gramme de farine
400 gramme d'eau
150 gramme de lait écrémé
150 gramme Crème fraîche liquide a 4 % de mg
poivre
sel

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7

Preparation
8
- La recette est créée pour
  TM 31
9

La préparation de la recette

Peler, couper en 4 mettre dans le bol l'oignon et mixer quelques secondes ajouter un peu d'huile et prog 2 min vitesse 1 à 100 c°

Ajouter les courgettes coupées en rondelles dans le bol puis prog 3 min vitesse 1 à 100c°

Ajouter la farine et prog 2min vitesse 1a 100c°

ajouter l'eau, le lait, le sel, le poivre et un cube de volaille ou bœuf puis prog 20 min vitesse 1 à 100c°

Ajouter la crème fraîche puis mixer 30 sec vitesse 8 en maintenant le bouchon avec un torchon pour ne pas éclabousser toute la cuisine (c'est du vécu)

servir chaud avec du fromage râpé et des croûton. Bon appétit

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"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."