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1 Townies ou mini tartes aux brownies

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Townies ou mini tartes aux brownies

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Aujourd'hui je cuisine cette recette
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Ingrédients

15 portion/s

pâte

  • 200 g de farine
  • 25 g de poudre de noix de pécan
  • 120 g de beurre pommade
  • 1 œuf
  • 80 g de sucre glace

brownies

  • 2 oeufs
  • 150 g de sucre en poudre
  • 90 g de farine
  • 80 g de lait
  • 120 g de beurre
  • 330 g de chocolat noir
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  • 6
    1h 5min
    Preparation 40min
    Temps de cuisson
  • 7
    Moyen
    Preparation
  • 8
    • Appliance TM 31 image
      La recette est créée pour
      TM 31
  • 9
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La préparation de la recette

  1. Préparer la pâte. Placer tous les ingrédients dans le bol pour 30s, fonction épi. Mixer ensuite 10s, FSI, vitesse 2 pour décoller la pâte du bol. Former une boule et la placer 30mn au frais. L’étaler sur votre plan de travail ; découper des cercles avec un emporte-pièces. Déposer chaque cercle dans votre moule à muffins. Laisser au frais le temps de préparer la pâte à muffins. Dans le bol lavé, placer le chocolat pour 5s, 5.Ajouter le beurre pour 3mn, 50, 3. Ajouter alors les œufs, le sucre, la farine et le lait. Mixer 15s, 8. Verser la pâte à brownies par-dessus la pâte sablée. Enfourner dans un four préchauffé à 180 pendant 25mn.

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Accessoires dont vous avez besoin

  • Spatule
    Spatule
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  • Bol complet
    Bol complet
    acheter maintenant
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"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • Merci de ce(s) retour(s) !

    Soumis par Papilles-on-off le 4. novembre 2016 - 18:18.

    Merci de ce(s) retour(s) !

    Toutes mes recettes (et bien d'autres!) sont à retrouver sur papilles-on-off.fr

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  • Très bonne recette, le contraste...

    Soumis par Mumue1973 le 21. septembre 2016 - 14:14.

    Très bonne recette, le contraste crousti-moelleux est très sympa ! Par contre à faire en petites bouchés (j'ai fait dans un moule à mini-muffins). J'ai juste diminué un peu le sucre mais c'est une question de goût ^^

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  •   En flânant sur la toile,

    Soumis par Papilles-on-off le 11. mars 2014 - 20:51.

     

    En flânant sur la toile, j'ai été intriguée par cette recette. Des townies ? Mais qu'est-ce donc ? Ce sont des mini tartes aux brownies (au thermomix ou sans). Une après-midi entre nénettes plus tard, nous nous régalions de ces petites bouchées pour le moins nourrissantes. (La prochaine fois, j'étalerai ma pâte un peu plus finement.) 

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