C'est bizarre je n'ai pourtant pas de problème, peut-être que votre tofu n'était pas égoutté ou trop en eau.

Catastrophe ! J'ai tenté ce weekend cette recette et ce fut un désastre! En fait, je pense qu'il manque un ingrédient ( maïzena et/ou farine) et du coup, après cuisson ( j'ai pourtant prolongé la cuisson pensant que ça allait finir par se solidifier) , la terrine était gorgée d'eau, pas du tout solide.J 'avais pourtant respecté à la lettre la recette...Dommage.

bonjour je suis tentée par votre recette mais svp où achete t on du tofu soyeux? en magasin bio?

Bonsoir Marina,
Nous avons fait la terrine qu'avec des champignons de Paris. C'était très bon mais absolument pas solide et surtout plein d'eau. Je pense que 10 min de cuisson des champignons au thermomix ne sont pas suffisantes et qu'il vaut certainement mieux les faire rendre toute leur eau à la poêle.
Je retente la recette dès que possible car le gout est vraiment excellent.

Merci Marina pour toutes vos recettes. Je les conseille très souvent à mes clientes (thermomix) qui ont des problèmes d'allergies, et chaque fois, c'est un succès. J'ai donc  voté car en plus, vous êtes très très présente sur l'espace recettes. Merci donc pour votre aide et vos conseils.

Marie

Ah super, merci