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1 TARTE AUX POIRES ET AMANDES

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TARTE AUX POIRES ET AMANDES

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Aujourd'hui je cuisine cette recette
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Ingrédients

8 portion/s

Pâte brisée :

  • 75 g beurre
  • 150 g farine
  • 1 sachet sucre vanillé
  • 1 c. à soupe sucre
  • 1 pincée sel
  • 50 g eau tiède

Garniture :

  • 5 poires bien mures
  • 3 oeufs
  • 200 g crème liquide (1 brique)
  • 50 g sucre
  • 1 c. à soupe rhum (facultatif)
  • 3 c. à soupe bombée amandes en poudre
  • Amandes effilées pour la dé
  • 1 sachet sucre vanillé
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La préparation de la recette

    Pâte :

  1. Mettre le beurre,  la farine,  les sucres et le sel dans le bol puis donner 3 impulsions de turbo.

    Ajouter l'eau et pétrir 1 mn /Couvercle verrouillé/Mode pétrin.

    Mixer 10 sec/Sens de rotation/vit 2 afin de décoller la pâte du bol et la sortir.

    L'étaller dans un moule à tarte.

    2. Garniture :

  2. Eplucher les poires et les disposer sur le fond de tarte.

    Nettoyer le bol. Ajouter les oeufs, la crème, le rhum, le sucre et les amandes en poudre. Régler 10 sec/vit 4. 

    Verser sur les poires, parsemer d amandes effilées et de sucre vanillé.

    Enfourner environ 45 mn th. 180° selon votre four.

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Accessoires dont vous avez besoin

  • Spatule
    Spatule
    acheter maintenant
  • Bol complet
    Bol complet
    acheter maintenant
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Astuce

On peut mettre des poires au sirop.

"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • elle n'est pas finie de cuire mais cela me semble...

    Soumis par Titane91 le 29. avril 2023 - 12:58.

    elle n'est pas finie de cuire mais cela me semble parfait.
    la prochaine fois je ferai uun peu plus de pâte car ma tôle est grande

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  • tres bon et rapide, j avais seulement 3 poire...

    Soumis par bobomix le 15. janvier 2017 - 10:22.

    tres bon et rapide, j avais seulement 3 poire alors j'ai complét avec des pommes c'était parfait

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  • Cette tarte est délicieuse,

    Soumis par septimontaine le 14. septembre 2015 - 17:01.

    Cette tarte est délicieuse, n'hésiterais pas à la refaire.

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  • hum, c'est bon et c'est

    Soumis par sidney le 31. mai 2015 - 17:32.

    hum, c'est bon et c'est somple à réaliser - bravo tmrc_emoticons.)

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  • Merci.

    Soumis par scrapinette27 le 16. novembre 2014 - 10:49.

    Merci.

    Virginie Mode pétrin

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  • Excellente aussi avec des

    Soumis par joëlle-valérie le 15. novembre 2014 - 21:10.

    Excellente aussi avec des pommes !  tmrc_emoticons.)

     

    Joëlle-Valérie

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  • Simple et très bon

    Soumis par AD50 le 18. octobre 2014 - 23:06.

    Simple et très bon tmrc_emoticons.;)

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