Tarte aux fruits sans cuisson par Lgjhc. Une recette de fan à retrouver dans la catégorie Pâtisseries sucrées sur www.espace-recettes.fr, de Thermomix<sup>®</sup>.

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Tarte aux fruits sans cuisson

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Aujourd'hui je cuisine cette recette

Ingrédients

6 personne/s

Ingrédients

50 g beurre
250 g Mascarponne
100 g fromage frais, Type petit suisse nature
60 g sucre en morceaux, Pour le sucre glace
1 sachet de sucre vanillé
150 g de fruits, Approximativement
200 g spéculoos

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6

15min

Preparation 15min

Temps de cuisson
7

Facile

Preparation
8
- La recette est créée pour
  TM 5
  
  Si vous utilisez un gobelet doseur TM6 sur votre TM5:
  Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage.
  
  Veuillez prendre note que le bol de mixage du TM5 a une capacité supérieure à celle du TM31 (capacité de 2,2 litres au lieu de 2,0 litres pour le TM31). Pour des raisons de sécurité, les recettes pour le Thermomix TM5 ne peuvent être cuisinées avec un Thermomix TM31 sans adapter les quantités. Risque de brûlures par projection de liquides chauds: ne pas excéder la quantité de remplissage maximale. Respectez les repères de niveau de remplissage du bol de mixage!
9
Dessert

La préparation de la recette

Fond de tarte

1: Faire fondre le beurre 3min/55/vit1

2: Ajouter les speculoos puis pulvériser turbo 2.00/3 fois

3: Etaler la préparation dans le fond du moule à manqué

La crème

1: Mettre les morceaux de sucre dans le bol et mixer 20sec/vit1 racler les bords

2: Ajouter la mascarponne, le fromage frais et le sucre vanillé. Mélanger 30sec/vite

3: Déposer le mélange au dessus du fond tarte.

4: Déposer les fruits de votre choix

5: Sepoudrer de quelques miettes de speculoos et réserver au frais 2h avant de servir

Accessoires dont vous avez besoin

Spatule
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Bol complet
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Astuce

Utiliser un moule à manqué plus pâti que pour servir.

Sur la photo j'ai utilisé l'équivalent de 2 kiwis.

Utiliser des fuits de saison selon les goûts !

"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."