Ingrédients
6 portion/s
Pâte brisée
- 150 g farine
- 75 g beurre
- 1/2 c. à café rase sel
- 50 g eau
Garniture
- 3 oeufs
- 1 c. à café bombée farine
- 200 g lait
- 250 g crème fraîche épaisse
- 200 g gruyère râpé
- 1 pincée muscade moulu
-
6
40min
Preparation 15minTemps de cuisson -
7
Facile
Preparation -
8
-
La recette est créée pour
TM 5
Si vous utilisez un gobelet doseur TM6 sur votre TM5:
Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage.
-
La préparation de la recette
1. Mettre dans "Couvercle verrouillé" la farine, le beurre, le sel et l'eau, et mixer 20 sec/vitesse 4.
2. Retirer la pâte du "Couvercle verrouillé" et former une boule aplatie.
3. Etaler, la mettre dans un moule à tarte et piquer la pâte à la fourchette.
1. Mettre les oeufs, la farine, le lait et la crème dans le "Couvercle verrouillé" , Mixer 45 sec/vitesse 6.
2. Ajouter le gruyère à la préparation et la muscade.
3. Mettre la préparation dans le plat.
4. Mettre au four 180° pendant 25 min.
Servir tiède
La pâte
La garniture
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"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
Mes commentaires
Ajouter un commentaireRECETTE PARFAITE J AI JUSTE CHANGE FROMAGE J AI...
RECETTE PARFAITE J AI JUSTE CHANGE FROMAGE J AI VARIE ET MIS 300 GRAMMES MAIS RIEN A SIGNALER SUPER UN REGAL
Pas assez de pacircte et plutocirct eacutecoeurant
Pas assez de pâte et plutôt écoeurant.
Super recette les enfants
Super recette les enfants adorent !!
Merci
pour info réaliser avec le Thermomix TM31
Très écoeurant, n'ai pas pu
Très écoeurant, n'ai pas pu terminer ma part.. il y a trop de creme a mon sens
La pâte brisée était
La pâte brisée était parfaite, et le contenu aussi. J'ai juste mélangé 200g de fromages que j'avais et le résultat était excellent.
Merci pour votre recette.
Merci pour votre recette. J'étais en manque d'idée et vous m'avez sauvé ! Tout est dans le frigo, vite préparée et vite mangée !
Délicieux j’ai rajouté un peu
Délicieux j’ai rajouté un peu de bleu d’auvergne. Au top.
Ajouté dans ma liste de mes
Ajouté dans ma liste de mes plats préférés. Merci
Très bonne, tout le monde
Très bonne, tout le monde s'est régalé et plus particulièrement mon ado en période végétarienne!
Un délice, simple et rapide.
Un délice, simple et rapide. Pour un soir, c'est parfait
très bon telle qu'elle mais
très bon telle qu'elle mais je vais essayer en mélangeant des fromages.
un delice !!! a refaire
un delice !!! a refaire
Excellente. J'ai mis moitié
Excellente. J'ai mis moitié gruyère et maroille, avec une salade verte un délice
Merci pour cette recette
Tres bonne tarte ! Je garde
Tres bonne tarte ! Je garde cette recette ! A refaire !
Melalie
Bonjour, Super recette bonne
Bonjour,
Super recette bonne et rapide, la prochaine fois je pense rajouter des oignons pr donner un peu plus de goûts. Merci pr le partage.
je vais l'essayer
je vais l'essayer
Très bonne, tiède ou
Très bonne, tiède ou froide,juste la prochaine fois je mettrais du sel, faite avec 100 gr de gruyère et 100 gr de comté. A refaire
Très bon.
Très bon.
Super bon et très facile ...
Super bon et très facile ... on peut également faire avec moitié gruyère et moitié comté pour donner plus de goûts.
très très bon et très rapide,
très très bon et très rapide, à conserver pour refaire les soirs où on ne sait pas quoi à faire à manger avec une bonne salade verte. Merci.