Ingrédients
4 personne/s
- 2 c. à soupe ;huile olive
- 50 g eau
- 2 c. à soupe rase epice a tajine
- 2 oignons
- 500 g abricot frais
- 400 g viande au chois
-
6
30min
Preparation 5minTemps de cuisson -
7
Facile
Preparation -
8
-
La recette est créée pour
TM 5
Si vous utilisez un gobelet doseur TM6 sur votre TM5:
Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage.
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La préparation de la recette
peler les oigons et mettre dansle"Couvercle verrouillé" ,5 segond, vitesse 5.
Ajouter l'huile, programmer 3mn, vitesse 2, a 100°.
Ajouter l'eau, les epice, les abricot
la viande dans le varoma
mode varoma "Vitesse mijotage" vites1.5 /25mn
etape1
Accessoires dont vous avez besoin
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Varoma
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Spatule
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Bol complet
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Astuce
servire chaud avec de la semoule
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
Mes commentaires
Ajouter un commentairechouquette 85 recette
chouquette 85 recette rectifier
je vais me marier avec mon Thermomix
Donc si je comprends bien ,
Donc si je comprends bien , tu sers cette tajine avec de la semoule ? Tu parles de viande mais quelle viande et quel poids ? Des filets de poulet peut-être ?
http://chouquette85.over-blog.com/