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Soupe de légumes variés (courgettes, céléri boule, carottes et pommes de terre)

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Recette non testée
Soupe de légumes variés (courgettes, céléri boule, carottes et pommes de terre) Recette non testée
par babou123
Créé: 28.10.2011 Modifié: 06.12.2011
3

Ingrédients

Portions10 portion/s
  • Merci d’insérer les ingrédients de la manière suivante :
  • 2 oignons, coupés en morceaux
  • 450 g de courgettes, coupés en cubes (environ 2 courgettes)
  • 280 g de, céléri boule (1/3 la boule) coupés en petits morceaux
  • 240 g de pommes de terre, (environ 2) coupées en petits morceaux
  • 190 g carottes, coupées en petits morceaux (environ 2 )
  • 750 ml d'eau
  • 1 briquette de crème liquide allégée ou crème fraîche (20 cl)
6
47 min
Préparation 10 min
Cuisson 37 min
7
DifficultyFacile
Accessible mêmes aux débutants
8
La recette est créée pour
 
 Thermomix ® TM 31

La préparation de la recette

Insérez tous les ingrédients sauf la briquette et ne pas mettre le gobelet et cuire 37 mn à 90°C Sens de rotation V2. A la fin de la cuisson, rajoutez la briquette et mixez progressivement jusqu'à la vitesse 10 pendant 1 mn. Recommencez si vous souhaitez un velouté. Et si vous la trouvez trop épaisse remettez un peu d'eau ou du lait. Bonne appétit...



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La préparation de la recette

Insérez tous les ingrédients sauf la briquette et ne pas mettre le gobelet et cuire 37 mn à 90°C Sens de rotation V2. A la fin de la cuisson, rajoutez la briquette et mixez progressivement jusqu'à la vitesse 10 pendant 1 mn. Recommencez si vous souhaitez un velouté. Et si vous la trouvez trop épaisse remettez un peu d'eau ou du lait. Bonne appétit...



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Cette recette vous a été fournie par un client Thermomix ® et n'a donc pas été testée par Vorwerk Thermomix ®. Vorwerk Thermomix ® n'assume aucune responsabilité, notamment en termes de quantités et de succès. Veuillez observer les consignes d'utilisation de sécurité reprises dans notre manuel.
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COMMENTAIRES (10)
5
5

 je l ai déja fait 3 fois la soupe , merci pour cette excellente recette  Cooking

et pas de sel non plus ? oui c vrai il y en a assez dans les légumes mais je vais en mettre un peu ! elle est en train de cuire et j'avais oublié l'eau !!! lol

5
5

Tongue excellente recette. Mes filles mange de la soupe c'est un scoop... J'ai juste enlever le céleri boule... Je n'en avais pas.... Merci

Laughing out loud une réussite pour une première!!!j'ai remplacé la courgette par du poireau.Appréciée à l'unanimité!! Laughing out loud

Excellente recette!

Excellente recette!

très bon

Glasses merci pour cette belle recette la soupe etait excellent ma fille a adoree.et que de bon legume sauf a la place du celerie j ai mis du blanc de poireaux.mille merci

Smile Oh pardon j'ai oublié de mettre l'eau oupsss rectification faite dans la recette merci de me l'avoir signalé.

BABOU

On ne met pas d'eau dans le bol avectous les légumes ?